食材库
- 甜蜜猪扒
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材料：新鲜猪扒(2块)、青彩椒(1只)、红彩椒(1只)、柠檬(半只)、香菜(1汤匙)腌料：鱼露(3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、蒜末(1汤匙)、柠檬汁(半只)调料：油(4汤匙)、海天金标米醋(1汤匙)、柚子蜜(3汤匙)、生粉(1/2汤匙)做法:
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分类: 2014-12-25 18:16
- 蒜蓉辣椒酱烩山药
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如果没有时间来烹制复杂、口味又独到的菜，那么选择一些现成的调味酱（料），来制作一些口味独特的家常菜是一种不错的选择。这道蒜蓉辣椒酱烩山药就是这样一种方便的家常菜，大家有时间可以尝试看看！ 原料：山药一段、
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分类: 2014-12-25 18:16
- 葱烤馒头片
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分类: 2014-12-25 18:16
- 鲍汁如意卷
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材料：豇豆300克、红色小米椒4―5个、姜一小块。调料：油、盐、鲍鱼汁两小汤匙、胡椒粉、美极鲜味汁做法： 1、姜切末，红色小米椒切小圈，和鲍鱼汁、少许美极鲜味汁、一汤匙油加上少许水、胡椒粉一起混合调匀待用； 2、
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分类: 2014-12-25 18:16
- 全麦面椒盐花卷
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材料：面粉420克，细全麦粉50克，麦麸皮10克，发酵粉3克，水240克。准备：将面粉、细全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入面包机，最后加水，选择8发面团程序搅拌成光滑的面团（大约10分钟），按停止键，取出面团放入不锈钢盆中，盖上保鲜膜，室温发
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分类: 2014-12-25 18:16
- 姜末蒜泥酱爆小籽虾
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原料：小籽虾300g、蒜头3瓣、生姜一小块、小葱3根 调料：油3大勺、老抽1茶勺、生抽1茶勺、糖2茶勺、盐1茶勺、香醋2滴 做法： 1、虾清晰干净，剪去须和脚，不剪也可以的，蒜头拍松切末，生姜切末，小葱切末（绿色部分另
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分类: 2014-12-25 18:16
- 蜂蜜蛋奶小馒头
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原料：马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、糖粉35克、泡打粉1t、鸡蛋1个、蜂蜜一小勺、黄油40克做法：1.所有粉类混合，过筛筛入盆中；2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散；3.将蛋液加入面粉碗中；4.再加入溶化黄油；5.拌匀后用手揉成光滑
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分类: 2014-12-25 18:16
- 杂粮小馒头
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原料：玉米面、紫米面、小麦粉、牛奶、白糖做法：1、和面的盆里倒入一小勺发酵粉 2、低温水化开酵母，让酵母充分溶解3、一碗小麦粉，半碗玉米粉，半碗牛奶，一茶匙白糖，酵母水揉成光滑的面团4、把紫米面粉混合一碗小麦粉、酵
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分类: 2014-12-25 18:16
- 辣味卷心菜烩豆干香菇
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口感比较入味，一种简单的卷心菜的做法。 原料：卷心菜200g、厚豆腐干2块、香菇3朵、胡萝卜一段 调料：油2大勺、辣椒粉1茶匙、生抽1小勺、糖1茶匙、盐1茶匙 做法： 1、卷心菜洗净，用手撕成小片；厚豆腐干洗净
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分类: 2014-12-25 18:16
- 辣椒酱花卷
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原料面粉250克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、水125克。涂辣椒酱少许份量16个做法1、将原料揉成面团，发酵至两倍大，2、然后擀成长片，3、在上面刷辣椒酱，4、再顺连卷成长条，5、然后切成小段，6、折成花卷形状，7、上锅醒30
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分类: 2014-12-25 18:16
- 木耳芹菜包子
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原料：芹菜150克、木耳10克、鸡蛋三个、植物油30克、盐5克，白糖5克。 面团原料：面粉250克、白糖5克、盐2克、酵母2.5克、水125克。份量：八个做法1、木耳先用冷水泡发后，然后焯水。2、取出木耳，切成碎粒状，3、芹菜去掉叶子，放
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分类: 2014-12-25 18:16
- 春节家家宴:万紫千红
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〔万紫千红〕是为春节设计的一道菜，造型美观，色彩鲜艳，营养丰富，适合春节家宴。 原料：馄饨皮1两，鸡蛋2个，牛奶90ml，红薯半斤，黄瓜1根，葡萄半斤，草莓半斤 调料：油500ml，盐，淀粉 做法： 1、做‘花盏’的壳。取2张馄
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分类: 2014-12-25 18:16
- 红糖馒头
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原料红糖50克、面粉250克、酵母2.5克，水125克左右。盐2克。做法1、红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。2、然后倒入其他材料3、用筷子搅拌至没有水份4、再揉成团5、放在温暖处发酵至两倍大。6、再重新揉均匀
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分类: 2014-12-25 18:16
- 鸡蛋炒馒头
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原料：馒头 鸡蛋调料：香葱 盐 香油做法：1.先把馒头切成小丁备用；2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；3.香葱切成小段备用；4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下；5.馒头颜色变深就可以拿出备用；6.锅里重新加入食用油，加入蛋液；7.转中火
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分类: 2014-12-25 18:16
- 秋梨炒茄子
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原料：茄子，梨，洋葱，番茄沙司，鸡蛋，面粉,糖,盐做法：1， 洋葱切碎，梨去皮切条，备用。2， 茄子去皮切条，鸡蛋打散，倒入少许面粉调成蛋面糊,并加入少许盐.3， 把每根茄条都裹上蛋面糊。4， 油热后，将锅好蛋面糊的茄条放入锅中炸。全部炸成金
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分类: 2014-12-25 18:16
