食材库
- 麻酱鸡丝蛋卷
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材料：鸡胸肉、鸡蛋、葱、玉米粒、芝麻酱、腐乳、韩国辣酱、芝麻、老姜准备:1、鸡胸肉切薄片，入锅，清水，放姜片2、煮熟后捞出晾凉，撕丝，待用3、葱切葱花4、鸡丝放入玉米粒、葱花、撒少许芝麻拌一下蘸酱:1、取适量芝麻酱入
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分类: 2014-12-25 18:23
- 日式牛饭
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【原材料vs调味料】：【主原料】：肥牛片150克。【辅原料】：洋葱1/2个、胡萝卜1/4根。【配材料】：西兰花1/3朵、胡萝卜1/4根、鹌鹑蛋5个。【成人调味料】：自制酒酿3汤匙、低度白酒1/2汤匙、红糖1/2汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、高
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分类: 2014-12-25 18:23
- 牛肉土豆焖饭
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材料：牛肉200克、土豆一个、胡萝卜大半根、姜、蒜、香菜、油、盐、酱油做法：1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁2、姜切片、香菜切段备有3、大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水4、锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜
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分类: 2014-12-25 18:23
- 菠萝香肠炒饭
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材料：菠萝1个，豌豆适量，胡萝卜1个，洋葱1个，小葱，鸡蛋2个，香肠2根，隔夜米饭1碗，油，盐，黑胡椒粉准备：1 菠萝自三分之一处切开2 用勺子挖去里面的肉3 挖出的菠萝肉切小丁4 菠萝丁用盐水浸泡15分钟备用5 豌豆剥壳6 香肠切片7 洋葱切
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分类: 2014-12-25 18:23
- 芝士培根土豆泥
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原料：土豆，培根，洋葱，蒜，黄油，马苏里拉芝士，黑胡椒，朗姆酒，盐做法：1、土豆去皮切片放入保鲜袋洒少许清水微波炉高火叮五分钟取出压泥2、培根片切丁洋葱和大蒜切末，小火融化黄油入倒入洋葱蒜末煸香3、待洋葱煸炒至透明后下入培
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分类: 2014-12-25 18:23
- 培根金针菇卷
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材料：培根4片，金针菇160克，黑胡椒粉适量，牙签8条 做法：1、金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；3、铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头；4、把培根卷起来，
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分类: 2014-12-25 18:23
- 泡菜牛肉粒炒饭
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原料：牛肉 泡菜 青豆 玉米 米饭调料：生粉 蛋清 料酒 食用油 盐 香油做法：1.牛肉冲洗干净；2.把牛肉切成1cm*1cm左右的颗粒；3.放入鸡蛋清和生粉，搅拌均匀后再加入料酒，再搅拌均匀，放置30分钟；4.锅里放油，只要把油烧到5成热左右，
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分类: 2014-12-25 18:23
- 翡翠白玉饺
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材料：菠菜，面粉，猪肉馅，带子，香菜，葱，姜，花椒粉，酱油，鸡粉，盐，糖，植物油 制作方法之和面1、把菠菜洗净焯水。将焯好水的菠菜放入搅拌机里,然后加入菠菜量两倍的水搅成汁。用漏网将菠菜渣滤出留汁备用。2、用榨好的菠菜汁和面。
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分类: 2014-12-25 18:23
- 牛油果什锦沙拉
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原料：牛油果 圣女果 基围虾 葡萄干 杏仁 松子 玉米粒调料：朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁 事先准备：1. 虾煮熟后去头去壳。2. 葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟，沥干。3. 玉米煮熟，沥干。4. 松子烤熟（或炒
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分类: 2014-12-25 18:23
- 肉松饭团
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原料米200克、肉松少许、海苔一张、做法1、将米泡一晚上，（我用的是100克糯米和100克大米。米的品种不一样，粘性也不一样。吸水性也不一样。）2、将泡好的米，加少许一些的水，上笼蒸20分钟。3、蒸好的米饭稍放凉。4、取一块
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分类: 2014-12-25 18:23
- 苹果咕噜肉
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材料：猪肉500克（最好用五花肉，我家里刚好有这个本来打算剁饺子馅的肉，就用这个代替了），苹果1个，青红辣椒各1个腌肉料：盐、白糖、生粉、酒、面粉糖醋汁：白醋1/2汤匙、白糖1/2汤匙、番茄酱4汤匙、清水半碗 （味道按自家的口味调
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分类: 2014-12-25 18:23
- 孜然羊肉炒饭
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【材料】：澳洲羊颈肉 100g、洋葱 1/4个、胡萝卜 1/3根、冷米饭一碗【做法】：1. 准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。2. 羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。3. 锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜
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分类: 2014-12-25 18:23
- 叉烧炒饭
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原料：叉烧180克（叉烧肉的做法）、隔夜米饭320克、鸡蛋2个、生抽5克、叉烧酱5克、葱花适量、盐适量做法：1、叉烧切成粒状。2、鸡蛋打散炒熟后盛出备用。3、锅中重新倒入适量油，烧热后倒入米饭炒匀。4、倒入叉烧粒炒匀。5、
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分类: 2014-12-25 18:22
- 菠萝炒饭
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做法：1.材料：剩米饭，菠萝，胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆。（米饭要在冰箱冷藏过夜，菠萝要熟透的。）2.菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。（我用勺子和水果刀慢慢挖的）3.胡萝卜和腊肠都切小丁。4.鸡蛋加盐和少入许胡
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分类: 2014-12-25 18:22
- 春色满园
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材料：日本豆腐（玉子豆腐） 鲜虾 胡萝卜 豌豆 甜玉米粒（罐装） 火腿 西兰花调料：料酒 白胡椒粉 盐 橄榄油 淀粉水 香油 鸡精做法：1.鲜虾去头去壳留尾，挑去虾线。洗净后沥干，调入少许料酒、白胡椒粉和盐
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分类: 2014-12-25 18:22
