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食材库

揭秘【满记甜品】做法
揭秘【满记甜品】做法
满记甜品经营各类正统港式甜品,糖汇甜品及休闲类甜品,已经风靡全国。想知道满记甜品的秘密配方儿?不知道你就out啦!在家也可以吃满记哦~
分类:    2014-12-25 18:41
干贝焖萝卜
干贝焖萝卜
原料:白萝卜1个、几片火腿(事先蒸熟了)、干贝(提前泡好)、葱姜、大料等等做法:2、白萝卜切大长条、火腿切片3、锅中放油加入葱姜和大料煸炒出香味4、加入火腿片5、煸炒出香味6、加入萝卜条7、加入泡好的干贝8、加入蚝油1
分类:    2014-12-25 18:41
红曲酱香猪蹄
红曲酱香猪蹄
食材:猪蹄3只,红曲米15克,冰糖5克,桂皮、凉姜、八角、花椒、白芷各五克,肉蔻、丁香、甘草各2克,味达美酱油100克,盐适量,料酒30克,做法:1、首先先把猪蹄一剖两半;2、将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸,撇经血污捞出过凉;3、将煮过的
分类:    2014-12-25 18:41
营养早餐
营养早餐
俗语说“早饭饱,一日饱”,早餐作为一日三餐中很重要的一环,直接关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,因此,早餐无疑是人们生活中不可或缺的一部分。那么,不同年龄段的人应该食用怎样的早餐?日前,时
分类:    2014-12-25 18:41
炒麦粉
炒麦粉
原料:小麦调料:红糖做法:1.小麦冲洗干净后滤干水分;2.直接放入锅中开始炒;3.中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒;4.炒到小麦颜色有点深了,吃一下很松脆的时候就可以关火了,时间大概要半个小时;5.炒好后放凉,放入搅拌机
分类:    2014-12-25 18:41
火锅底料
火锅底料
熬底料的时候满屋飘香。绕梁三日啊味道久久没有散去~这些底料做一次火锅没有用完~剩下那些我天天要去闻几遍。香料大集合~
分类:    2014-12-25 18:41
蜜汁小金桔--止咳清肺
蜜汁小金桔--止咳清肺
每年一到秋冬季,日本的金桔就上市了。小金桔甜甜的清香,金亮诱人的颜色,就会让人想到秋天硕果累累的美好景象。小金桔直接食用清香甜美,做成蜜汁金桔,味道更加甜蜜,是去秋燥清肺的佳品哦。
分类:    2014-12-25 18:41
杏仁奶油水果挞
杏仁奶油水果挞
【杏仁奶油水果挞】18厘米挞盘一个(方子来自幸福烘焙工房)塔皮材料:高筋粉50克、全麦粉50克、盐1/8小匙、无盐黄油45克、清水2-3大匙。杏仁奶油馅材料:无盐黄油60克、细砂糖40克、鸡蛋1个、烘焙用杏仁粉60克、低筋粉10
分类:    2014-12-25 18:41
鲜滑倭瓜尾骨汤
鲜滑倭瓜尾骨汤
食材:尾骨 倭瓜 葱 姜花椒大料香叶 盐做法:1. 现将尾骨下入凉水中焯水,然后洗去血沫,另换足量温水加入葱 姜花椒大料香叶小火慢炖1.5-2小时,尾骨汤做好了2. 将倭瓜洗净切块,下入熬好的尾骨汤中,加少许盐,开锅后10分钟左右关火
分类:    2014-12-25 18:41
桂花糖烤栗子
桂花糖烤栗子
材料:栗子300克、细砂糖1大匙、干桂花1小匙、色拉油少许。做法:1 栗子用清洗干净,用剪刀在头部突出的部位剪个口子。勤快的,外貌协会的,可以剪2刀成十字型;偷懒的,只要好剥不顾形象的,剪一刀也行;还有更懒的,都懒得动剪刀的,不
分类:    2014-12-25 18:41
四喜蒸饺
四喜蒸饺
四喜蒸饺是一种精细的面点,饺子玲珑可爱,四四方方的分成四个部分,每一部分都装着不同的食材,看起来颜色很是鲜亮喜庆。因为四种不同食材的组合,也让口感变得丰厚富有层次感,尝过的一定赞不绝口!
分类:    2014-12-25 18:41
自制苹果咖喱酱
自制苹果咖喱酱
可爱的小熊饭团被清甜的苹果块包围着,还有咖喱浓香的口感润津着,真真让人舍不得动筷!
分类:    2014-12-25 18:41
情人节玫瑰
情人节玫瑰
每年的2月14日为瓦伦丁节,又称情人节,是欧美和大洋洲的一些国家的民族节日。此节日的来源甚多,但一般是以罗马圣教徒瓦伦丁被处死,后被定为ldquo;情人节rdquo;较为普通。如今
分类:    2014-12-25 18:41
鱼子酱寿司
鱼子酱寿司
“鱼子无论营养和价格都独占熬头,一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量,在西餐中鱼子是用来款待贵宾的佳品。”
分类:    2014-12-25 18:41
辣酱肉末煨豆花
辣酱肉末煨豆花
主料:嫩豆腐 猪肉配料:大葱 鲜豆辣椒酱 淀粉水 鸡汤调料:玖顺生姜汁 味极鲜酱油 食用油 芝麻油 鸡精 白糖做法:1.准备一块嫩豆腐。2.猪肉洗净备用。3.准备大葱和鲜豆辣椒酱。4.准备一份淀粉水。5.嫩豆腐用手掰块备用。6
分类:    2014-12-25 18:41
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