食材库
- 榨菜肉松蛋饼
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准备材料：榨菜一包、鸡蛋4只、肉松1匙、剁椒酱一匙、干淀粉1匙做法：1、鸡蛋磕到容器中，放入榨菜、剁椒酱2、干淀粉加少许水调匀，和蛋液混合拌匀，再加入肉松拌匀。3、不沾平底锅放少许油，下混合蛋液摊平，小火煎到一面凝固。
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分类: 2014-12-25 18:11
- 全麦发面葱油饼（2）
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原料 ：全麦面粉200g、清水130g、色拉油10g、发酵粉2g小葱、盐、花椒粉适量、色拉油适量、芝麻适量1：将发酵面团取出，揉成光滑的面团。2：将其擀成方形的薄饼。3：盐、油、花椒粉，调匀。4：将调好的油馅刷在面饼上面。5：撒上香
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分类: 2014-12-25 18:11
- 蓝莓水果小煎饼
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材料：主料：低筋面粉75g、泡打粉1/4茶匙（1.5g）、蛋液1汤匙（10ml）、牛奶115ml、融化的黄油1汤匙（15ml）配料：蓝莓酱1茶匙、水果适量调料：细砂糖1汤匙（15g）准备：舀一大勺蓝莓酱放入袋子备用；做法：1.将鸡蛋充分打散，加入牛奶；2.再加入融化
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分类: 2014-12-25 18:11
- 韩国小吃:泡菜土豆饼
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泡菜土豆饼原料：土豆3个（去皮后约200克）、韩式辣白菜80克、油40克、盐适量（可不加）做法：1.土豆去皮切小块；2.上蒸锅蒸制15-20分钟；3.置于大碗中，用擀面杖捣烂成泥；4.加入切碎的韩式辣白菜；5.用橡皮刮刀拌匀；6.捏成圆饼形；7.电饼
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分类: 2014-12-25 18:11
- DIY芝士波波
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芝士，真是很奇妙的东西，有的人喜欢到上瘾；有的人怎么都无法接受。芝士波波是一款芝士味很浓郁的小点心。喜欢芝士的人，一定会很喜欢：）这个小点心做法也简单：材料a：黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个材料b：低
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分类: 2014-12-25 18:11
- 西兰花汁煮香肠
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西兰花，与椰菜花同属菜花的十字花科。日常留意食物营养的老友都知道，西兰花的营养成分位居同类蔬菜之首，被营养家誉为“蔬菜皇冠”。笔者爱吃西兰花，但在餐厅常遇到的多数是半生熟而爽口的做法，根本吃不到西兰花“淋甜”
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分类: 2014-12-25 18:11
- 豆瓣咸肉做法
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材料：青红椒、四川豆瓣酱、咸肉 做法： 1。无花肉用盐腌2-3天，再切成薄片。 2。青红椒切成长条待用。 3。用四川豆瓣酱起锅爆香，再放五花肉下去不停翻炒，炒到逼出油，再放青红椒炒匀，加入调味料，肉和酱都有咸味盐就根据具体情
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分类: 2014-12-25 18:11
- 南瓜烙饼
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原料：面粉400克，酵母4克，牛奶265克南瓜馅儿：南瓜泥300克，糖35克，油20克做法：1． 制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散(图1），倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉
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分类: 2014-12-25 18:11
- 韭菜鸡蛋煎饼
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原料：面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水。做法：1、韭菜洗干净切碎断备用。2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。5、锅中放入
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分类: 2014-12-25 18:11
- 东成西就
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“东成西就”是一道由冬菇和西生菜组成的春茗菜，像这种命名的菜式，一般在农历十五之后，除了固定上的叫法以外，其他的都会回复“原形”。今天食单中的主角是冬菇与生菜，它们都是新春菜馔里出现频率最高的食材。冬菇形如“
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分类: 2014-12-25 18:11
- 胡萝卜鸡蛋饼
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原料：胡萝卜两根、大葱一根、土鸡蛋两个、油豆腐泡6-7个（没有可省略）、盐一匙面粉200克、温水138克、酵母2克做法：1、酵母溶于温水，倒入面粉中和成面团，放温暖处发酵至约两倍大；（或入冰箱冷藏一晚）2、鸡蛋打散、胡萝卜切丝、
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分类: 2014-12-25 18:11
- 南瓜饼
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原料：南瓜300克、糯米粉300克、红豆、面包糠适量、白糖适量。做法：1：南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。2：打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。3：把面团滚成长条，分成若干小剂子
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分类: 2014-12-25 18:11
- 自制美味“万人迷”
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想做“万人迷”吗？知道做“万人迷”的步骤吗？首先，你要让人家见到你就喜爱。这是最简单的方法。没有哪种三明治像素三明治这样广受欢迎，各色人等似乎都能找到钟爱它的理由。素食主义者爱它，当然顺理成章；健康饮食的追随者
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分类: 2014-12-25 18:11
- 萝卜丝鸡蛋馅饼
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原料胡萝卜二根、葱花二根、鸡蛋一个、葱三克、盐少许面粉180克、温水126克左右份量七个左右做法1、鸡蛋一个打散，用油炒成蛋花。2、另外再放些葱花在旁边炒香，3、倒入去皮并切好的胡萝卜丝，4、加入盐翻炒均匀后，再倒入
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分类: 2014-12-25 18:11
- 营养肉饼汉堡包
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汉堡胚材料（8个）：a、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；b、无盐黄油20克，白芝麻50克；汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适量（烤肉饼请参照烤肉丸的，同样的配方和材料，
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分类: 2014-12-25 18:11
