真人菜艺
- 香芹小肉饼
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一、材料:猪肉(带点肥肉,剁馅儿)、芹菜、葱、老姜、鸡蛋、盐、糖、生抽、料酒、老抽二、准备1、葱切葱花,姜切姜末2、芹菜洗净剁碎3、葱姜入猪肉馅儿4、放芹菜5、放少许料酒6、放适量盐7、放鸡蛋一个8、拌匀三、做肉饼
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分类: 2014-12-25 18:10
- 煎饼果子
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煎饼果子以杂粮和鸡蛋调和面糊煎成饼子,煎得脆香软嫩,内里放些自己喜欢的菜和调料,口感香滑劲道,营养也很丰富,是山东人最热爱的美食之一。
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分类: 2014-12-25 18:10
- 肉桂奶油豆渣饼
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原料:豆渣100克、鸡蛋2个、淡奶油50克、低筋面粉30克、糖粉20克、肉桂粉5克、糖粉10克、植物油适量、薄荷叶适量做法:1.豆渣置于一大碗中;2.加入两个鸡蛋;3.加入淡奶油;4.筛入低粉和糖粉;5.用打蛋器搅打成均匀的面糊;6.不
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分类: 2014-12-25 18:10
- 吃素菜常犯的9种致命错误
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家里炒菜,肯定是素菜居多啦,但是吃蔬菜真的健康吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法,而你肯定不知道,下面就为你盘点一下吃素菜会出现的错误。 常吃素菜你肯定犯了这些错
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分类: 2014-12-25 18:10
- 土豆火腿丝饼
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原料:土豆2个,火腿肠2根(可做12-15个),面粉少许,芝麻少许调料:盐、糖、花椒粉、孜然粉做法:1、土豆擦细丝,火腿肠切细丝。2、加入芝麻、少许面粉、调料,拌匀。3、平底锅放少许油,取一团土豆火腿糊团成团放入锅中。4、用手指间
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分类: 2014-12-25 18:10
- 羊肉手抓饭的做法
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做法:1.羊肉片事先用料酒 盐腌制15分钟2.锅中油7成热时放入洋葱丝略炒出香味后 放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片3.翻炒至变色后 加入少少量老抽和盐4.然后放入米饭 一起翻炒均匀 开大火 烹入料酒 5
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分类: 2014-12-25 18:10
- 麻酱烧饼
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材料:中筋面粉:200克温水:110克芝麻酱:40克酵母粉:1/2小勺白糖:1/2小勺盐:1/4小勺花椒粉:1小勺蜂蜜:适量熟白芝麻:适量份量:6个做法:1、面粉、温水、白糖和酵母,揉成三光;2、面团放至温暖处发酵至两倍大;3、调到芝麻酱馅:
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分类: 2014-12-25 18:10
- 红糖南瓜饼
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原料:南瓜,糯米粉,面粉(糯米粉不够所以加了一些面粉),红糖,白芝麻,植物油。做法:1-2.南瓜去瓤去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。3.平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香。4.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。5.将蒸熟的南瓜捣成泥。6.
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分类: 2014-12-25 18:10
- 什么窍门做茄子 水嫩不吸油
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虽说茄子可以看做是四季菜,想吃的时候随时都能买到,但是都说秋天的茄子最甜嫩最好吃,所以趁现在,抓紧时间,把最应季的美味茄子吃起来~今天就来教大家一个做茄子的诀窍,有了它,以后做茄子都不再耗油了!
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分类: 2014-12-25 18:10
- 致癌的4种用油习惯 你有几样?
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“油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。日前,我国著名健康教育专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了建议。
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分类: 2014-12-25 18:10
- 煲汤太久反而适得其反!
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广东人有着浓厚的老火靓汤情结,“宁可食无菜,不可食无汤”,不仅饭前喝汤,而且汤常用专用器皿较长时间煲。据称,煲汤之所以好喝,是搭配得当,特别是对于养生保健更是没得说。于是,这一食法渐渐为许多人效仿,特别是寒冬腊月,不少人常以此法进补。固然,对于饭前喝汤,无可厚非,但能否起到养生保健的作用,尚不能一概而论。
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分类: 2014-12-25 18:10
- 五彩海鲜烩饭
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原料:白米半斤,海鲜(虾3两、螃蟹1只、蛤蜊半斤、墨鱼肉2两),蔬菜(玉米粒、青豆、西红柿一个)、大蒜5粒。海鲜和蔬菜可任意选用,但海鲜一定要鲜活。工具:平底不沾锅做法:1.白米浸泡2小时,墨鱼切成粒用沸水烫一下,蛤蜊和冷水一
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分类: 2014-12-25 18:10
- 人妻一定要会煮的7款简易版家常菜
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刚做人妻却不懂做法,又怕被老公退货?其实有些菜式看起来很复杂但做法也超简单!一起来看看人妻必知的菜式吧! 下面我提供的这份菜单,涵盖了鸡猪羊牛鱼虾六种肉类,酸甜咸辣四
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分类: 2014-12-25 18:10
- 四个技巧教你做出美味红烧肉
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做出好吃的红烧肉,教你红烧肉小技巧,想要做出来好吃的红烧肉,不知道烹饪的技巧是做不出来好吃的呢,告诉你,制作红烧肉讲究的很,不是学学就会的,要心领神会呀!浸泡五花肉,记得焯水,还
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分类: 2014-12-25 18:10
- 鸡丝凉面的做法
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原料: 乌冬面250克 鸡腿2条 姜3片 葱2段 花椒10粒 黄瓜1根 绿豆芽200克 酱汁料: 芝麻酱6汤匙(90ml)凉开水8汤匙(120ml)酱油1汤匙(15ml)蒸鱼豉油1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)醋1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香
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分类: 2014-12-25 18:10