真人菜艺
- 韩国小吃:泡菜土豆饼
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泡菜土豆饼原料：土豆3个（去皮后约200克）、韩式辣白菜80克、油40克、盐适量（可不加）做法：1.土豆去皮切小块；2.上蒸锅蒸制15-20分钟；3.置于大碗中，用擀面杖捣烂成泥；4.加入切碎的韩式辣白菜；5.用橡皮刮刀拌匀；6.捏成圆饼形；7.电饼
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分类: 2014-12-25 18:11
- DIY芝士波波
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芝士，真是很奇妙的东西，有的人喜欢到上瘾；有的人怎么都无法接受。芝士波波是一款芝士味很浓郁的小点心。喜欢芝士的人，一定会很喜欢：）这个小点心做法也简单：材料a：黄油40克 、糖30克 、盐少许 、奶粉15克 、鸡蛋1个材料b：低
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分类: 2014-12-25 18:11
- 年夜饭:吉祥如意卷(吉祥如意长长久)
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做法:1、火腿、香菇、胡萝卜、黄瓜（或青笋）、切丝，豆芽洗净，如果有喜欢吃韭菜也应该加一点，取长长久久之意，由于我不喜欢，就没加；2、放入锅中，加少许盐，一起炒熟；3、一个鸡蛋打散，摊成一张蛋皮（鸡蛋打的越散越容易摊薄）；4、把炒
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分类: 2014-12-25 18:11
- 团年饭系列:椰香南瓜(主食)
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材料：小南瓜、糯米、葡萄干、百合干、枸杞、椰肉、牛奶、冰糖做法：1、糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。 2、小南瓜洗净，从1/3处切开，取出内瓤待用。3、糯米、葡萄干、百合干、椰肉，牛奶、冰糖一起装入小
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分类: 2014-12-25 18:11
- 薯泥彩椒鸡腿饭
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1.材料：大土豆2只，甜椒3只，胡萝卜一根，鸡腿一只，黄油20g，蒜2瓣，mozzarella芝士40g，牛奶200g，盐、胡椒粉适量； 2、把各种蔬菜切一下； 3、土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮； 4、用勺子捣碎，加入黄油、牛奶拌匀；加盐、胡
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分类: 2014-12-25 18:11
- 西兰花汁煮香肠
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西兰花，与椰菜花同属菜花的十字花科。日常留意食物营养的老友都知道，西兰花的营养成分位居同类蔬菜之首，被营养家誉为“蔬菜皇冠”。笔者爱吃西兰花，但在餐厅常遇到的多数是半生熟而爽口的做法，根本吃不到西兰花“淋甜”
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分类: 2014-12-25 18:11
- 豆瓣咸肉做法
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材料：青红椒、四川豆瓣酱、咸肉 做法： 1。无花肉用盐腌2-3天，再切成薄片。 2。青红椒切成长条待用。 3。用四川豆瓣酱起锅爆香，再放五花肉下去不停翻炒，炒到逼出油，再放青红椒炒匀，加入调味料，肉和酱都有咸味盐就根据具体情
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分类: 2014-12-25 18:11
- 南瓜烙饼
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原料：面粉400克，酵母4克，牛奶265克南瓜馅儿：南瓜泥300克，糖35克，油20克做法：1． 制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散(图1），倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉
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分类: 2014-12-25 18:11
- 韭菜鸡蛋煎饼
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原料：面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水。做法：1、韭菜洗干净切碎断备用。2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。5、锅中放入
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分类: 2014-12-25 18:11
- 东成西就
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“东成西就”是一道由冬菇和西生菜组成的春茗菜，像这种命名的菜式，一般在农历十五之后，除了固定上的叫法以外，其他的都会回复“原形”。今天食单中的主角是冬菇与生菜，它们都是新春菜馔里出现频率最高的食材。冬菇形如“
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分类: 2014-12-25 18:11
- 麻香饺子的做法
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原料：饺子、芝麻酱、生抽、醋、鸡粉、麻油、芫荽、青菜（你喜欢的种类，但建议选用小白菜、菜心、奶白菜之类没有明显气味的青菜）做法：1、准备包好的饺子，我这次用的是三鲜馅的（适宜选用荤馅的），青菜洗净切粗粒；2、锅内沸水，放
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分类: 2014-12-25 18:11
- 胡萝卜鸡蛋饼
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原料：胡萝卜两根、大葱一根、土鸡蛋两个、油豆腐泡6-7个（没有可省略）、盐一匙面粉200克、温水138克、酵母2克做法：1、酵母溶于温水，倒入面粉中和成面团，放温暖处发酵至约两倍大；（或入冰箱冷藏一晚）2、鸡蛋打散、胡萝卜切丝、
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分类: 2014-12-25 18:11
- 地瓜饼的做法
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做法：1.地瓜去皮，切滚刀块洒上生粉 放到油锅里用中火炸。等炸到用竹签可以刺透地瓜块就表明炸熟了 取出沥油待用 2.另外用一个平底锅，倒上少许油 加白糖 少许水 这里就是关键了 加几勺麦芽糖进去 慢慢用小火熬 要不停
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分类: 2014-12-25 18:11
- 南瓜饼
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原料：南瓜300克、糯米粉300克、红豆、面包糠适量、白糖适量。做法：1：南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。2：打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。3：把面团滚成长条，分成若干小剂子
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分类: 2014-12-25 18:11
- 自制美味“万人迷”
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想做“万人迷”吗？知道做“万人迷”的步骤吗？首先，你要让人家见到你就喜爱。这是最简单的方法。没有哪种三明治像素三明治这样广受欢迎，各色人等似乎都能找到钟爱它的理由。素食主义者爱它，当然顺理成章；健康饮食的追随者
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分类: 2014-12-25 18:11
