真人菜艺
- 荷叶饼的做法
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材料：面粉：500克（过筛）盐：4克调和油：30ml沸水：250ml（80度-100度）冷水：50ml做法：1、面粉500克与盐4克，油：30ml放入盆内用沸水：250ml倒入面团中降低筋度，使面团柔软。2．用筷子搅拌一下在到入的冷水随面团的湿度可在增加冷水。不粘手
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分类: 2014-12-25 18:12
- 煎包的做法
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原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油做法：1、和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放
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分类: 2014-12-25 18:12
- 鸡蛋小虾饼的做法
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材料：小虾半斤，鸡蛋2个，葱花，盐，鸡精，胡椒粉少许。做法：1．将小虾洗净控干水份，放入所以材料搅拌均匀。2．取一平底锅用大一点的勺子，用勺子盛入一勺倒入锅中烙成圆饼形。3．小火烙2分钟后在翻面烙至两面金黄便可。
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分类: 2014-12-25 18:12
- 梅子酒酱烤排
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配料：猪肋排500g，盐、胡椒适量，蒜头2瓣，梅子酒酱（梅子酒200cc，酱油5大匙，姜10g）制作方法：1.猪肋排肉用刀尖划上小口，分别插入蒜片，撒上适量盐、胡椒；2.将梅子酒200cc，酱油5大匙，姜10g混合制成梅子酒酱，与猪排肉混合均匀，腌味一晚上（
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分类: 2014-12-25 18:12
- 香煎鱼柳四季豆
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配料：鱼柳400g，四季豆100g，黄瓜半根，杭椒5个，小红萝卜6个，荷兰芹碎末2大匙，橄榄油3大匙，白葡萄酒醋1大匙，水1小匙，盐、胡椒适量制作方法：1.将鱼柳切成3cm左右的宽条，用纸巾吸干水撒上适量盐、胡椒；2.黄瓜切成短条，杭椒切去蒂部，竖
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分类: 2014-12-25 18:12
- 地瓜圆汤的做法
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材料：红心地瓜，糯米粉，红豆汤（下面有红豆汤的做法）。调料：水，糖，冰糖，淀粉。 红豆汤做法：1.取适量红豆，冲洗干净，在清水中浸泡5-6个小时，然后沥干水分。 2.汤锅中注入清水，煮开，然后下入红豆，煮滚后改极小的火煮40分钟，然后加
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分类: 2014-12-25 18:12
- 窝窝头的做法
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主 料：玉米面500克，美玫面(可以用其他品牌的低筋面粉代替）200克，奶粉200克，兰花10克，巧克力针3克，海带丝50克辅 料：白糖50克，笨鸡蛋120克，泡打粉10克做法: 1、笨鸡蛋入沸水中大火煮6分钟，取出将蛋黄剥离； 2、白
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分类: 2014-12-25 18:12
- 臊子面的做法
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原料：豆腐、木耳、西红柿、韭菜、芹菜、香菇、鸡蛋、葱、面调料：盐，蘑菇精，五香粉，淀粉做法：1、葱洗净切碎备用； 2、韭菜切小段，切菜切小丁备用； 3、将木耳泡发，洗净摘小朵，香菇洗净切丁备用； 4、西红柿切小块，豆腐也切丁
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分类: 2014-12-25 18:12
- 葱香发面饼
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原料中筋面粉500克、水250克、酵母5克、盐少许、葱花少许、芝麻少许。做法1、面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团，并发酵至两倍大。2、然后取出揉均匀，3、用擀面棍擀成长方形，4、大约面片厚度在0.5厘米左右。5、用刷子在
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分类: 2014-12-25 18:12
- 油炸花生米的做法
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原料：花生米 油 食盐 白糖做法：第一步：先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。第二步：把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。第三步：观察花生米颜色，当
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分类: 2014-12-25 18:12
- 大葱猪肉香辣烤饼
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材料：面粉：250克温热水：160克半肥猪肉：100克大葱：100克小米椒：6个(不喜欢辣就不用了)白糖：1小勺芝麻油：1勺高度白酒：1勺盐：适量花椒末：少许胡椒末：适量做法：1、面粉加温热水，揉成略湿润的面团，醒半小时；2、猪肉剁碎，大葱切小段，小米椒
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分类: 2014-12-25 18:12
- 土豆可乐饼的做法
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1． 土豆连皮用清水煮至软身（可用牙签尝试能否戳穿土豆）趁热去皮用压薯器压碎备用 2． 牛肉100－200g 剁碎（或直接用免治牛肉） 洋葱半个去皮切碎 3． 洋葱先下锅炒香，接着加入牛肉以及月桂叶混合一起炒，加入适量的胡椒粉以及盐调
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分类: 2014-12-25 18:12
- 菠菜煎饼
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11月份吃菠菜正当月，虽然菠菜爽口，清炒、煮汤都觉得不错。但是总那么吃也会有些厌烦了，今天菜谱网小编给大家介绍一款菠菜新吃法：菠菜煎饼，味道也很不错哦。那就赶紧动手，给家人带来饮食上的新旅程吧！
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分类: 2014-12-25 18:12
- 香辣酱肉炒饭馅饼
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材料：主料：剩米饭1碗、面粉200g、温水120ml调料：香辣牛肉酱1大勺、烤肉酱1大勺、盐少许做法：1.面粉中加入少许盐拌匀，慢慢倒入温水，用筷子搅拌成雪片状；2.揉成面团，醒面30分钟；3.炒锅加入少许油，放入剩米饭划散；4.加入一大勺香
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分类: 2014-12-25 18:12
- 黄金蒜茸基围虾
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用料：基围虾、大蒜、蛋黄、黄油、食用油做法：1、基围虾洗净把背部剪开，去肠泥。大蒜切末；2、用热油把虾炸至外壳酥脆，颜色泛金黄；3、锅中放少量油把蒜茸炒香，然后放入一块黄油，等黄油融化后继续翻炒蒜融，等蒜香和黄油的香味
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分类: 2014-12-25 18:12
