真人菜艺
- 河南烩面
-
冬天天气寒冷，下班回家在炖汤，吃到嘴里都很晚了，不如来个烩面，有荤有素，搭配在一起，吃起来爽口，而且面食还养胃，对于上班族而言，吃饭不按点，胃一定不怎么好，最适合多吃点面食了。
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 咖喱卤蛋炒饭
-
材料：隔夜米饭一碗，三碗也行！咖喱3-4勺、卤鸡蛋3个、白糖1勺、盐1勺半、白胡椒1勺做法：1.将卤鸡蛋用勺子捣碎，我个人觉得用刀切的口感不太好，仅供参考啊，同时将米饭用手抓散，不要有饭团炒锅中加入2大勺油烧热，用中火慢慢将
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 芋圆酒酿小丸子
-
元宵可少不了这样一道甜品！芋圆是风靡台湾的小吃，酒酿小丸子那是众所周知的啦，这道甜品结合了芋圆的Q弹嚼劲和酒酿特有的甜味，这味道和口感那说是惊为天人哦!
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 小河虾炒韭菜
-
原料：韭菜1斤、小河虾半斤、姜1块、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、糖白汤匙、盐适量做法：1、小河虾用流动水淘冼干净，控干水份备用。韭菜摘好洗净控水后后，切成约8cm的段。姜切片备用。锅内油热后，加入姜片煸出香味，再倒入小河虾
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 什锦炒蝴蝶面
-
原料：胡萝卜70克、青椒70克、南瓜70克、甜玉米粒50克、黄油20克、盐1/2小勺、腊肠1根、蝴蝶面200克做法：1、胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净，然后削皮去籽，切成小丁，腊肠清洗干净切片备用2、锅中水烧开，将蝴蝶面下锅，中火煮10
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 空心挂面怎么做
-
生活中来一碗蜜汁排骨空心挂面，淡淡的香味，却飘香四溢，配上青菜，香菇等食材，撒入葱花，几个简单的小步骤，就能吃的如此舒心，生活就该这么简单。
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 超软红糖芝麻饼
-
老面的制作：取100克面粉，加约40克左右的温水，用筷子搅匀成面疙瘩，再用手揉成团，可盖上盖，放置在温暖处，大概一夜即会发酵为约两倍大，这就是老面。（发酵的时间长短跟气温有关，气温越高发酵的越快）用老面发面团：（面粉和水的比例约
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 黑胡椒香辣猪肉脯
-
原料: 猪里脊肉300克调料: 酱油1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，蜂蜜2汤匙，黑胡椒碎1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，熟白芝麻1茶匙做法:1、猪里脊肉去掉筋膜剁碎成肉馅；2、将所有的调料都放入肉馅中搅拌均匀，腌制20分钟；3
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 烤枣馍
-
【材料】：面粉 300g、鸡蛋 30g、红枣 70g、牛奶 100g、色拉油 20g、白糖 20g、酵母3g【做法】：1. 红枣洗净蒸15分钟，去核2. 将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用3. 将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入
-
分类: 2014-12-25 18:21
- 香干荠菜
-
材料：荠菜，香干，姜末，杏仁碎做法：1.荠菜洗好后，摘去黄叶和根部，备用2.锅里倒入多一些的水，烧开后倒半调羹的植物油和一小勺盐，把荠菜放入水里焯水，变软就捞出，放到装有冷水的盆里，再挤干水备用，这样处理过的荠菜颜色翠绿.荠菜在
-
分类: 2014-12-25 18:20
- 什锦虾仁蛋炒饭的做法
-
原料：新鲜豌豆、玉米粒、虾仁适量；小火腿肠一根；鸡蛋2个；剩米饭一大碗。制作方法：1.将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。2.炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。3.鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒
-
分类: 2014-12-25 18:20
- 拔丝红薯
-
原料:红薯、白糖、芝麻、1、将红薯洗净去皮切块。2、锅中放油，红薯块放在油锅里小火炸至表面金黄，外焦里嫩，控干油。3、将锅中放入3勺白糖，加入没过糖的清水用勺子不断搅炒。4、待糖起泡微微变黄浓稠时将炸好的红薯块放
-
分类: 2014-12-25 18:20
- 排骨蒸卤面
-
主材：排骨、细面条、四季豆配料：红葱头、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒调味料：冰糖、生抽、老抽、黄酒做法：1、排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好）。2、锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯
-
分类: 2014-12-25 18:20
- 虾味青菜炒饭
-
材料：北极虾（或者其他虾也行）、青菜、隔夜米饭、大蒜、白糖、盐、胡椒做法：1.将北极虾提前退冰，仔细剥去虾头和虾壳备用，青菜和大蒜分别切成细末；2.锅中加入适量的油烧热，爆香大蒜末，之后放入虾壳 用中火慢慢翻炒，直到爆出红
-
分类: 2014-12-25 18:20
- 朗姆酒烤鸡翅
-
原料：鸡翅中500克，烤肉料35克，朗姆酒15克，料酒20克，蜂蜜适量。做法：1.翅中化冰后在正反两面划上几刀，方便入味。2.选用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒为了加成特殊风味。3.我用的是白朗姆酒。4.取一个大一点的碗，鸡翅码放碗
-
分类: 2014-12-25 18:20
