真人菜艺
- 鱼香味意大利面
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1.原料：百味来意面130克，里脊肉100克，春笋160克，泡发的木耳4朵，薄皮青椒1个，姜2片，葱1小段。配料：味好美鱼香川味酱2勺，李锦记秘制红烧汁少许，橄榄油1小勺，盐3克。（味好美鱼香川味酱：含有纯正的四川郫县豆瓣酱、泡椒、姜泥、蒜蓉
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分类: 2014-12-25 18:22
- 油泼面(图)
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油泼面是陕西很有特色的面食，据说已有三千多年的历史，老爸超爱吃面且年轻的时候在西安生活过五六年，对这种传统的地方特色小吃百吃不厌~宽宽的面条煮熟后捞在碗里，配上青菜、香葱粒、蒜末、辣椒粉，用热油一泼，呲呲啦啦的
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分类: 2014-12-25 18:22
- 羊肉焖饭
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材料：羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。做法：1 羊腿肉切块，胡萝卜切丁，洋葱切末；2 大米淘洗干净后用清水浸泡1小时；3 锅烧热后倒入油，放入羊肉块煎至表面微黄；4 放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒，烹
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分类: 2014-12-25 18:22
- 菠萝炒饭--六一
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材料：菠萝半个、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小烤肠、隔夜米饭（主要材料如↓图所示）调料：盐、生抽、老抽、胡椒粉做法：1.将菠萝肉挖出来，用淡盐水浸泡后切丁，菠萝壳保留充当容器；黄瓜、胡萝卜、小烤肠，切丁或切片；青豌豆焯
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分类: 2014-12-25 18:22
- 腊肉焖饭
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用料：大米1.5杯腊肉1块大土豆1个胡萝卜1根做法：1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃2、腊肉洗净切成小粒备用3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放
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分类: 2014-12-25 18:22
- 胡萝卜焖饭
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材料：免洗大米 胡萝卜 干香菇 紫洋葱 做法：1、香菇撕成小块，用温水泡发2、胡萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝3、紫洋葱剁成碎末4、锅内入油，放入洋葱末炸成金黄色5、加入胡萝卜丝继续翻炒6、加入香菇丁和大米继续翻炒片刻7
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分类: 2014-12-25 18:22
- 双兔迎春
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材料：发面面团一份，红豆几粒，红色素少许。工具：剪刀，牙签，棉棒。(用了400g面粉+220g水+2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉，彻底揉匀就可以分块整形了。总共做了14个小兔子。)做法a：1.面团要有硬度，不能太软，一定要
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分类: 2014-12-25 18:22
- 蝴蝶面田园沙拉
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原料:蝴蝶面 胡萝卜 黄瓜 火腿 甜玉米粒 沙拉酱做法:1、黄瓜和胡萝卜洗干净，切成丁，肠胃不好的可以焯熟后再用2、蝴蝶面入锅煮熟，捞出来，将火腿切成丁3、把蝴蝶面和各种菜丁混合在一起，用沙拉酱搅拌
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分类: 2014-12-25 18:22
- 鸳鸯蒸饺
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原料：中筋面粉300克 温水60克 南瓜100克 菠菜叶适量 肉馅适量 做法：1、南瓜洗净去皮，菠菜叶洗干净。2、南瓜切片上锅蒸熟用勺子压成泥取用60克，菠菜叶加入少许盐揉搓后挤水60克备用。3、面粉分成三份分别用温水，
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分类: 2014-12-25 18:22
- 培根萝卜炒饭
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原料：白萝卜、培根、豆腐、香葱、剩饭做法：1、白萝卜去皮，切丝；香葱、培根切末；豆腐切碎块。2、炒锅烧热下油，至七成热时，下培根煸炒至出油且变色。3、下萝卜丝翻炒至透明，然后下豆腐碎和香葱炒匀。4、剩饭倒入，搅拌均匀即成
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分类: 2014-12-25 18:22
- 酱拌剪刀面
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【酱拌剪刀面】1.剪刀面材料：面粉，鸡蛋，少许盐和适量水。（面粉和液体的比例是2：1，如果不加鸡蛋，全加水的话可以适当减少水量，要和成较硬的面团，盐能使面团更筋道。）2.3.面粉加鸡蛋和水，揉成较硬的面团，盖上保鲜膜醒半小时左右。
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分类: 2014-12-25 18:22
- 腊肉竹笋焖饭
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材料：大米200克、竹笋80克、腊肉50克、小葱一根做法：1、腊肉、竹笋分别洗净切薄片；小葱洗净切碎备用。2、锅中放入少许油加热，将腊肉片翻炒至出油，然后放入竹笋片翻炒均匀即可。3、大米洗干净后，按平时煮饭的分量加水，把炒
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分类: 2014-12-25 18:22
- 原盅菠萝饭
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材料：菠萝１只，糯米、葡萄干各适量，枸杞子少许调料：糖做法：１、提前一夜将糯米泡起来２、提前１小时，将葡萄干与枸杞子用温水泡发３、将菠萝拦腰稍稍斜切成半４、将菠萝肉挖出,切成与葡萄干同等大小的粒５、将糯米与菠萝粒、葡萄干、枸
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分类: 2014-12-25 18:22
- 花样年华
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原料：芦笋、山药、枸杞调料：橄榄油 、梅子酱、绿芥末、蜂蜜工具：嚓丝的嚓子、塑料袋或者挤瓶做法：1.梅子酱、加芥末加蜂蜜调成汁，2.芦笋去老皮，锅内放少许油，下入芦笋、3.放入枸杞盖上盖改小火4、山药用嚓子嚓丝，5、将芦笋
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分类: 2014-12-25 18:22
- 黄金咖喱炒饭
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1.材料：肉末，鸡蛋，蒜薹末，大喜大黄金咖喱，剩米饭。这个材料可以不拘一格，比如我没火腿肠就用的肉末，没有尖椒就用的蒜薹。只要有主角米饭就可以了。2.鸡蛋打散搅匀。3.锅里加油烧热。4.肉末放进去炒至变色。5.肉末推到一边
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分类: 2014-12-25 18:22
