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真人菜艺

绿豆棒冰
绿豆棒冰
材料:干绿豆约250g水1000g细砂糖250g玉米淀粉15g做法:1、【图1-3】绿豆洗净,提前用冷水泡发12个小时以上,把泡发好的绿豆沥干水份倒入高压锅中,再倒入清水约1000g。用大火煮开约三分钟,转中小火再煮3-5分钟关火即可。煮好
分类:    2014-12-25 18:29
土豆三文鱼卷
土豆三文鱼卷
配料:土豆1个,烟熏三文鱼6片,荷兰芹少量,蛋黄色拉酱2大匙,牛奶1.5大匙,蒜泥少量,油少量,盐、胡椒少量,糖少量,荷兰芹碎末1大匙制作方法:1.土豆洗净后,放在耐热容器中,盖上保鲜膜,放入500w微波炉加热6分钟;2.土豆趁热剥去外皮,捣碎;3.
分类:    2014-12-25 18:29
苹果滋味饭
苹果滋味饭
苹果是我们常吃的水果,富含多种维生素和糖类,对人体健康有益。俗话说,一天一个苹果,不用看医生。今天的主食,就采用儿童爱吃的苹果,红通通的苹果里面装满了丰富的内容,看着是不是馋涎欲滴呢?
分类:    2014-12-25 18:29
匹萨的做法
匹萨的做法
原料:面粉,花生油(买不到黄油),盐,糖,发酵粉,蔬菜若干,洋葱,亨氏番茄沙司,伊犁奶酪,牛奶, 第一步:和面。加入花生油,盐,糖,牛奶,发酵粉,揉到光滑。可是我的经验不足啊,发酵粉放少了,导致面很久才开啊。 第二步:调馅。我把洋葱,青椒,口蘑,虾
分类:    2014-12-25 18:29
剁椒黄瓜蛋饼
剁椒黄瓜蛋饼
材料:黄瓜,鸡蛋,剁辣椒做法:1、黄瓜洗净,切成丝,用干净的纱布包住挤出水分,使黄瓜丝干爽一些2、鸡蛋打散成蛋液3、将黄瓜丝、鸡蛋液、剁辣椒倒入大碗中,搅拌均匀4、平底锅烧热,倒入少许油5、将混合好的蛋液倒入锅中,铺开,用铲
分类:    2014-12-25 18:29
咖喱牛肉炒米粉
咖喱牛肉炒米粉
上海这边卖炒米粉的很少,大多数都是桂林的汤米粉,特别怀念家乡的炒米粉,那味道特别好。这款咖喱牛肉炒米粉,芳香四溢,美味十足,想家的时候来一份,怀念曾经的味道。
分类:    2014-12-25 18:29
鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭,鲜香可口,芳香四溢,香飘十里,色香味俱全,好吃到停不下来,自家做的,成本便宜,却比餐厅的还要美味,营养,而且只需要十分钟哦。
分类:    2014-12-25 18:29
蘑菇火腿批萨的做法
蘑菇火腿批萨的做法
关于奶酪:如果用普通的奶酪烤制批萨,不会有拉丝的效果,所以做批萨时一定要用专门的奶酪,批如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。 用料批萨饼底的用料:面粉 200g盐 1/2茶匙(3g)白砂糖 1茶匙(5g
分类:    2014-12-25 18:29
虾仁黄瓜沙拉
虾仁黄瓜沙拉
材料:海虾----500克黄瓜----1根红椒----半个玉米油--2大匙调味料:食盐----1小匙蛋清----1/2个沙拉酱--1大匙做法:1、将虾清洗干净,剥壳。2、将虾线用牙签挑掉。3、将处理干净的虾仁控干水份,加入1小匙盐和1/2个蛋清用手
分类:    2014-12-25 18:29
豆渣胡萝卜素丸子
豆渣胡萝卜素丸子
材料:豆渣一小碗(豆浆机过滤出来的熟豆渣),胡萝卜半根,香菜一小把,大葱一棵,鸡蛋两枚,面粉适量,盐,白胡椒粉,花生油。做法:1.豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。2.香菜洗净后控水切碎末。3.胡萝卜去皮擦成丝。4.大葱一棵切碎末。5.找
分类:    2014-12-25 18:29
日式芝心玉子烧
日式芝心玉子烧
日式芝心玉子烧,俗称鸡蛋卷,软香可口,做法又快又简单,不用10分钟就能出锅了。用作孩子的早餐很不错哦!
分类:    2014-12-25 18:29
泰国咖喱蟹的做法
泰国咖喱蟹的做法
泰国咖喱蟹 主料:新鲜海蟹。 辅料:菠萝、粉丝。 调料:葱、姜、蒜、红辣椒、咖喱粉、椰茸浆、牛奶、黄油、 盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油。 做法:1.将螃蟹宰洗干净,粉丝用温泡一下,菠萝、
分类:    2014-12-25 18:29
意大利通心粉
意大利通心粉
原料:通心粉220克,培根30克,芦笋15克,圆蘑菇片15克,西兰花20克。配料:色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱。做法:1. 将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后取出。 2. 锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。
分类:    2014-12-25 18:29
酸菜水饺
酸菜水饺
北方人很爱吃水饺,尤其是现在快过冬至了,每户人家都会准备水饺,俗话说,冬至不吃饺子会冻掉耳朵。这款酸菜饺子,口味独特,味道鲜美,百吃不厌。
分类:    2014-12-25 18:29
马蹄草莓球
马蹄草莓球
【原材料和调味料】** a料:马蹄15个左右、鸡蛋半个、面粉1-2大勺、淀粉2大勺、糖适量。** b料:面粉30克、鸡蛋1个、面包糠20克、草莓酱随意。【做法】图1:马蹄削去皮。图2:切片切丝再切成细碎粒后装入碗中。图3:加入余下
分类:    2014-12-25 18:29

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