真人菜艺
- 椰子咖啡曲奇
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椰奶咖啡曲奇:原料:黄油126克,糖粉90克,蛋白45克,低筋面粉160克,杏仁粉70克,椰奶咖啡粉4克,香草精数滴,开水1小勺。做法:提示:1、只要搅拌均匀,没有发现生面粉就可以了,不要过度搅拌。2、一定要使用100%纯杏仁粉,。因为纯杏仁粉里
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分类: 2014-12-25 18:44
- 酱黄瓜
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菜市场上的小黄瓜,最适合用来做酱黄瓜了,吃起来美滋滋的。早上或者食欲不好的时候,来上一点,很是开胃下饭。
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分类: 2014-12-25 18:44
- 棒棒饼干
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原料:低筋面粉150克 鸡蛋一个 芝麻10克 绵白糖30克 黄油20克做法:1.面粉里加入鸡蛋和白糖后稍微搅拌一下;2.黄油室温软化后打散就可以,不用打发;3.把前面搅拌好的面粉放入黄油里;4.放入芝麻揉成面团后就可以,不能过度揉面;5
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分类: 2014-12-25 18:44
- 草莓铜锣烧
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材料:a:鸡蛋1个,牛奶80克,草莓酱60克;b:低粉100克,泡打粉2克,盐1克;做法:1、将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀。2、加入牛奶拌匀。3、加入草莓酱(自制草莓酱点这里)拌匀。4、用均质机将草莓蛋糊拌匀(因为我是自制的,有草莓果粒,需搅碎,如
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分类: 2014-12-25 18:44
- 自制蜜汁儿猪肉脯
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猪肉脯是登山,出去郊游,去户外活动最好的零食能够帮我们快速补充能量。外面卖的里面添加了很多不健康的东西,不如自己做吧,也没有你们想象的那么复杂。
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分类: 2014-12-25 18:44
- 杏仁曲奇
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原料:(长帝25升4烤盘的量)黄油240克,糖粉150克,盐少许,鸡蛋2个,柠檬汁几滴,低筋面粉420克,美国大杏仁适量。做法:1、黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀;2、分两次加入鸡蛋打发均匀;3、筛入低筋面粉切拌均匀;4、烤盘
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分类: 2014-12-25 18:44
- 培根香葱肉松包
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液种原料:高筋面粉150克、水150克、酵母1克原料:液种面团300克、高筋面粉250克、低筋面粉100克、鸡蛋1个(约50克)、水135克、酵母4克、糖40克、盐7克、黄油45克、培根100克、香葱30克做法:1、培根切小块后入油锅煸炒后盛
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分类: 2014-12-25 18:44
- 牛角餐包
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原料高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、水135克左右、鸡蛋20克、奶粉10克、白糖25克、盐2.5克、黄油25克份量五个每个剂子90克左右做法1、所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油,揉至扩展阶段。然后发酵至二倍
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分类: 2014-12-25 18:44
- 米菲三明治
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米菲三明治,是把三明治做成米菲的造型,用来吸引小朋友的眼球的,这样小朋友才会有食欲好好吃饭,才不会营养不良,妈妈们真的是用心良苦啊。
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分类: 2014-12-25 18:44
- 提子干饼干
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材料:低筋面粉115克,糖粉60克,鸡蛋15ml,黄油75克,提子干50克做法:1:黄油软化以后,加入糖粉搅拌均匀,不需要打发;2:加入15ml打散的全蛋液,搅拌均匀,同样不需打发;3:加入提子干,拌匀;4:筛进低筋面粉,用手揉成面团;5:把面团移到案板上,可以在
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分类: 2014-12-25 18:44
- 双色曲线酥饼
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原料:糖粉60克、黄油70克、香草精1/2t、全蛋液35克、低筋面粉100克、泡打粉1/2t、无糖可可粉4克做法:1.取一大盆,加入糖粉、软化黄油和香草精;2.用电动打蛋器低速搅打均匀;3.分三次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再
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分类: 2014-12-25 18:44
- 燕翅排叉
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材料:食用碱面1克 水120ml 面粉250克 盐2克 黑芝麻3克 淀粉20克 炸油400ml做法:1.面粉和盐混合均匀,先把碱和少量的水混合搅匀倒入到面粉中,再把剩余的水也慢慢加入到面粉中,不断搅拌成面团,加入黑芝麻,将面团揉光滑,包裹保
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分类: 2014-12-25 18:44
- 自制千层酥皮和蛋挞
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先做千层酥皮:千层酥皮所需原料:低筋面粉350克(也可用中筋面粉)、黄油56(面团用)+250克(裹入用)、细砂糖7克、盐2克、水170克一、先做包裹用的黄油片:1、菜板上铺上保鲜膜,将整块500克的黄油用刀顺长切成等分的2部分(250克一半
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分类: 2014-12-25 18:44
- 妈妈们祖传各种小咸菜的制作方法
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味道还是家乡的好,菜还是妈妈做的最棒。这是一个不变的真理。当我们踏入了社会,天天为了生活奔波忙碌,多久才能吃上一次妈妈亲手做的饭菜啊?不要紧,菜谱网小编教你学做妈妈拿手菜,以下这些小咸菜的菜谱肯定有你熟悉的味道。动起手来,为自己做一道属于妈妈的味道的菜。
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分类: 2014-12-25 18:44
- 椰香奶油酥饼干
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原料:(正常饼干大小50多块,我的烤箱小烤了三盘)黄油120克、糖粉100克(最好用糖粉,和黄油在一起比较好打发,将砂糖搅打粉碎后也可以,我比较懒直接用的绵白糖,打发的时候很费事不爱融化,饼干的效果还不错)、蛋黄2个、低筋面粉200
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分类: 2014-12-25 18:44