真人菜艺
- 烤鸡翅
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主料：鸡翅调料：葱、姜、花椒粉、老抽、料酒、盐、排骨酱、鸡精、食用油做法：1、将葱、姜洗净，分别切成段和片；鸡翅洗净倒入器皿内，放入老抽、料酒、盐、排骨酱、鸡精、拌匀腌制30分钟。 2、取出压力锅的内锅，用刷子抹
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分类: 2014-12-25 19:37
- 红烧肉卤蛋
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原料：五花方肉，鸡蛋若干,葱，姜，蒜，白胡椒粉、八角、冰糖做法：1、洗干净五花方肉，切中等块大小，沥干水分，最好买肥瘦兼并的五花肉，用黄酒，老抽（推荐李锦记），糖腌制15分钟左右；2、鸡蛋煮熟，剥壳，在蛋白上切几条，以方便入味； 3、将
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分类: 2014-12-25 19:37
- 炝拌双丝
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材料：主料：西瓜皮2大块、胡萝卜1/2根配料：尖椒1个、蒜3瓣、白芝麻适量、小红辣椒2个、花椒10粒调料：植物油1大勺、盐少许、鸡精少许做法：1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝；2.胡萝卜去皮，切细
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分类: 2014-12-25 19:37
- 糖醋蓑衣黄瓜
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【原材料】*迷你黄瓜4根、独蒜1只、干红椒随意、花椒随意。【调味料】* 植物油2大勺、生抽1大勺、醋60ml、糖30克、水150ml、盐适量、鸡精适量。【做法】图1：黄瓜洗净，找一双筷子，将黄瓜夹在筷子中间，从头向尾部垂直切，
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分类: 2014-12-25 19:37
- 桂花酿甜藕
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莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。 南朝梁人的弘景《名医别录》认为生藕性寒，能生津凉血；
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分类: 2014-12-25 19:37
- 滑炒藕片
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原料：嫩藕、香葱、红椒、姜、盐。做法：1：嫩藕削皮后切薄片，放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以防止变色。然后将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，红椒切段。2：锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；将藕片和红椒段倒入锅中翻炒。3
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分类: 2014-12-25 19:37
- 山楂藕片
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材料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g做法：1．新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖；2．加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右；3．煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片；4．大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟；5．山楂煮至汤汁浓稠后关
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分类: 2014-12-25 19:37
- 腰果银耳拌香芹
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原料：小香芹、银耳、腰果、香油、盐。做法：1、银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵。2、香芹去叶洗净切段。3、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。4、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。5、把银耳、香芹放一个盆
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分类: 2014-12-25 19:37
- 西瓜皮拌花生
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材料：西瓜皮，油炸花生，青辣椒；盐，白糖，红酒醋，凉拌汁，香油，辣椒油（也可不加）；做法：1、 将冷藏过的西瓜皮处理好后切成小段，加入适量的盐，腌上10分钟，之后攥出水来，与油炸花生和切好的青辣椒一同放入调理盆；2、 按照瓜皮的比例，加入有红
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分类: 2014-12-25 19:37
- 老醋花生大拌菜
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材料：花生150克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少许、白糖1勺、盐少许、花椒粉少许。拌菜的原料：拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱（还可以放任何自己喜欢的蔬菜，凉
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分类: 2014-12-25 19:37
- 馓子拌皮蛋
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主料：馓子，皮蛋，香菜调料：小米椒，蒜，生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻步骤：1.皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘。2.蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁。3.馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好
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分类: 2014-12-25 19:37
- 爽脆萝卜皮
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原料:萝卜500克，调料:白糖80克，米醋40克，盐1克做法1，萝卜洗净2，将萝卜切掉外皮3，用少许盐腌一下，盐大概是1克4，腌好的萝卜皮，挤去水份，放在一个容器中，倒入白糖和醋，腌一个晚上即可。
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分类: 2014-12-25 19:37
- 酸辣大虾汤
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虾含有丰富的蛋白质和钙，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的营养物质。 原料：大虾、蘑菇、姜、青柠檬、薄荷叶、香叶、红辣椒、椰奶(汁) 调料：橄榄油、鱼露、咖喱酱、虾酱、鲜柠檬汁 做法： 1.虾、蘑
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分类: 2014-12-25 19:37
- 黄金海茸拌西芹
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原料：黄金海茸丝50克（干）、西芹100克、大蒜15克、小米椒5个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、醋、生抽、麻油、蚝油各适量做法：1、南极海茸丝一包；2、取50克左右干海茸丝，以冷水泡发1小时左右；3、将泡好的海茸稍做冲洗滤干水分；4、
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分类: 2014-12-25 19:37
- 芦笋大虾
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芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健
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分类: 2014-12-25 19:37
