真人菜艺
- 腩肉烧豆腐
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主料：猪腩肉3小条、豆腐1大块、生姜丝、小葱、高汤半碗调料：精盐、生抽、老抽、海天招牌拌饭酱、料酒、香醋做法：1.蒸盘以生姜丝铺底，将洗净的猪腩肉铺入盘中（一次可多蒸几条以搭配其它菜肴），淋上1小勺料酒，放入电饭煲蒸格
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分类: 2014-12-25 20:00
- 糖醋杏鲍菇
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主料：杏鲍菇2大朵辅料：鸡蛋一个，面粉80g，蒜瓣4枚。调料：老抽30ml，醋30ml，白糖20g，湿淀粉30ml（用生粉20g混合2勺水做成的湿淀粉）盐4g。做法：12,3,4，准备下图所需的主要原料和辅料，调料：杏鲍菇，鸡蛋，面粉，以及调制好的糖醋汁。糖醋汁用
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分类: 2014-12-25 20:00
- 肉酱豆腐
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材料：嫩豆腐一盒（350克）、肉末100克、红辣椒1个、葱1根调料：拌酱4汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙做法：1：肉洗净将肉剁成肉末，用盐腌一会；葱、红辣椒洗净切碎备好；在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口，再用小刀把豆腐盒表面的包装切割开
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分类: 2014-12-25 20:00
- 腊肠炒秋葵
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原料：秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等做法：1、银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵2、腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片3、秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用4、锅中水烧开，将
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分类: 2014-12-25 20:00
- 烤鳟鱼的做法
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主料：鳟鱼 辅料：熟土豆、熟鸡蛋、柠檬、洋葱、凤尾鱼 调料：盐、黑胡椒、莳萝 烹制方法： 将熟土豆碎、熟鸡蛋碎、凤尾鱼放入锡纸中，撒上洋葱末、柠檬汁，放入鳟鱼后，撒上盐、黑胡椒碎、莳萝碎，少许清水，用锡纸
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分类: 2014-12-25 20:00
- 萝卜丸子的做法
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用料 1、白萝卜半个。 2、炼乳两大匙。 3、火腿一小块。 4、香油一匙。 5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。 6、盐适量。 做法：1、火腿煮熟后切碎。 2、萝卜切块。 再削成球状。把它们全
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分类: 2014-12-25 20:00
- 梅子蒸排骨的做法
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材料：排骨600克、梅子酱或者酸梅肉20克调料：糖1小匙、老抽1小匙、蒜茸1小匙、豆豉酱1大匙、淀粉2小匙、食用油1大匙、香葱2根（切段）、盐少许 做法：1， 排骨洗净斩成小块（约2.5cm），放入酸梅酱和所有调料拌匀，腌10分钟2， 在将
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分类: 2014-12-25 20:00
- 红油麻香豆腐
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食材：内酯豆腐 1盒生抽1汤勺红油 6汤勺蚝油 1小勺芝麻少许白糖适量米醋 少许芝麻花生酱 1小勺盐巴 少许花生米 少许榨菜末 少许香葱末 少许做法：1.内酯豆腐倒扣，用剪子建一个小口让空气进入将其完整倒在盘子内。2.将花
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分类: 2014-12-25 19:59
- 蒜泥茄子
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材料：长茄子、大 蒜、精 盐、食 油、花 椒、小 葱、生 抽做法：1、长茄子洗净，剖开上锅蒸熟。蒸好的茄子晾凉后用筷子划成细条。2、把小葱切成葱花。3、大蒜砸成蒜泥后，倒入1/2汤匙生抽拌匀。4、锅里油热后，放入花椒，葱花、
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分类: 2014-12-25 19:59
- 剁椒肉末鱼豆腐
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原料：鱼豆腐半斤，小香菇仔8个，五花肉2两，配料：、剁椒#65279;、大蒜、姜、葱青调料：花生油、盐、糖、生抽各少许做法：1、五花肉剁成肉馅，葱切成葱花，姜、蒜切末。2、热锅凉油放入花生油，姜蒜末下锅烹香。3、加入2大勺剁椒炒匀
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分类: 2014-12-25 19:59
- 清炒顶花黄瓜仔
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主料：黄瓜花300克辅料：蒜2瓣调料：食用油1大匙、盐1/2小匙做法：1. 买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水
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分类: 2014-12-25 19:59
- 黑椒洋葱辣牛肉的做法
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主料:牛肉.洋葱辅料:青椒.朝天椒调料:油.盐.黑椒.酱油.料酒.淀粉.鸡精.蚝油做法: 1)牛肉洗净,顺着纹理切成细丝.加料酒,淀粉,酱油,少量盐和鸡精拌匀,腌制片刻. 2)洋葱和青椒洗净,分别切成细丝,红色朝天椒切成小段.
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分类: 2014-12-25 19:59
- 白果炒鸡丁的做法
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用料： 1、鸡腿肉5两，切丁。 2、白果2两。 3、青、红椒各半个，切粗粒。 4、香油1咖啡匙。 5、葱2棵，切段。 6、白糖1咖啡匙。 7、料酒1大匙。 8、盐、味精适量。 9、淀粉2大匙，加水
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分类: 2014-12-25 19:59
- 韭菜剁辣椒
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原料：韭菜1把、红绿尖椒各1个调料：香菜1棵、盐、酱油、味精、香油适量做法：1、 韭菜洗净后沥干水分，切成碎粒；2、 青红椒切成小粒；3、 香菜切碎；4、 所有原料混合；5、 先添加香油拌匀；6、 然后添加酱油和味精拌匀；7、 最后根
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分类: 2014-12-25 19:59
- 老北京炸酱面的做法
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材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽.把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加
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分类: 2014-12-25 19:59
