真人菜艺
- 鲍汁炒草菇肉片
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材料：草菇、瘦肉、姜丝、鲍汁、盐、生粉做法：1、瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；2、草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；3、热油锅，爆香姜丝；4、倒入瘦肉片，大火滑
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分类: 2014-12-25 20:02
- 陈皮蜜汁鸡翅
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原料:鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞陈皮营养价值：1.对消化系统的作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。2.对心血管系统的作用，陈皮中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有一定
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分类: 2014-12-25 20:02
- 干煸冬笋
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主料：冬笋400克辅料：豇豆100克；红美人椒几只调料：糖；蚝油；鸡汁；料酒；香油做法：1.先看看原材料：冬笋切滚刀块2.一次焯水去涩味，捞出备用。3.二次焯水，加入1汤匙蚝油，1汤匙鸡汁，烧开后，关火盖盖焖制20分钟，然后捞出备用。4.冬笋控干
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分类: 2014-12-25 20:02
- 玫瑰藕粉圆
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原料:小元宵 西湖藕粉 干桂花 玫瑰花做法:1.将玫瑰花用盐水浸洗后切丝2.将糯米粉加水.和成面团.槎做成一个个糯米小圆子3.将水烧开,把小糯米圆子放入开水锅里.等圆子浮起,加点凉水.再开后捞出4.将藕粉用滚开水泡
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分类: 2014-12-25 20:02
- 红烧肉酱蛋
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主料：五花猪肉1斤，草鸡蛋10个配料：老抽酱油、黄酒2两、糖2匙、葱2两、姜5片做法：1、猪肉切成麻将牌大小的块，草鸡蛋水里煮熟，去壳，用刀在表面竖向轻划4刀，以便入味。2、热锅下油，将猪肉、姜片下锅煸3分钟，加黄酒，加盖焖一下。3
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分类: 2014-12-25 20:02
- 黄金大杏仁排骨
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原料： 杏仁碎150克,猪肋排200克,鸡蛋液50毫升 大葱1段,大蒜2瓣,鲜姜2片,八角1枚 桂皮1段,草果1个,料酒10毫升,盐5克 胡椒粉3克,生抽10毫升,干淀粉50克 即食番茄辣椒酱50克,油300毫升（实耗20毫升
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分类: 2014-12-25 20:02
- 酱烤排骨的做法
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原料 排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1汤匙（15ml）、黑胡椒碎少许做法1，排骨洗净2，锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末3，再加入葱姜，小火30
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分类: 2014-12-25 20:02
- 烤羊脆骨肉
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原料：羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒调料：孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒做法： 1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味2、紫甘蓝切丝，红椒切圈3、烤盘底下刷
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分类: 2014-12-25 20:02
- 糖醋脆豆腐
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【主料】锅烧豆腐一块【配料】食用油【调料】1、椒盐口味：辣椒面、花椒粉、盐、味精2、糖醋口味：白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺【做法】1、锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。2、切成厚薄
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分类: 2014-12-25 20:02
- 咸蛋肉碎蒸娃娃菜
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材料：猪绞肉100克、咸蛋黄3颗、娃娃菜1颗调味料：盐1/4小匙，生抽1小匙，蚝油1小匙，砂糖1/2小匙,大蒜末1小匙，香油1小匙做法：1.准备3分肥7分瘦的猪绞肉100克，娃娃菜1颗，咸蛋外表洗净，剖去外壳，取出蛋黄备用。2.将娃娃菜对半切开，用
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分类: 2014-12-25 20:02
- 银杏腰果鸡丁
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材料：鸡脯肉、银杏、腰果、青椒调味料：豆瓣酱、盐、糖、料酒、葱姜蒜片、干辣椒、花椒做法：1、鸡脯肉切丁加蛋清抓匀，加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。2、少许油热后，放入腰果炸脆捞出放凉。3、油热放入
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分类: 2014-12-25 20:02
- 竹笋烧肉
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原料：猪五花肉2斤，竹笋1根。做法:1、把五花肉切块，用热水焯一下。2、把竹笋切块，也要用热水焯一下，去涩。3、锅烧热，倒一点油，油热后，放2大勺糖，炒糖色。不会炒的就放弃了哈。其实炒糖色一点都不难，要用慢火把糖融化,而且要
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分类: 2014-12-25 20:02
- 炒疙瘩的做法
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配 料:青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。操 作: 蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。 黄瓜丁。 用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。 面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。 揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。
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分类: 2014-12-25 20:02
- 孜香西葫芦炒蛋
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原料：西葫芦一根，泡发的木耳50克，红椒一个，生抽2汤匙，孜然粒2茶匙，鸡蛋2个，培根100克，盐1.5茶匙，香葱一根。做法：1、西葫芦切片，红椒切块，培根切断儿，小香葱切碎断儿。2、锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用。3、鸡蛋打散，放少许盐
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分类: 2014-12-25 20:02
- 清炒金针菇
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原料：金针菇，红椒，小芹菜，盐，蒜，姜。做法：1、金针菇去根洗干净，红椒切丝，小芹菜切断，姜切丝，蒜切片。2、锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。3、放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。
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分类: 2014-12-25 20:02
