美食DIY
- 麻酱鸡丝蛋卷
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材料：鸡胸肉、鸡蛋、葱、玉米粒、芝麻酱、腐乳、韩国辣酱、芝麻、老姜准备:1、鸡胸肉切薄片，入锅，清水，放姜片2、煮熟后捞出晾凉，撕丝，待用3、葱切葱花4、鸡丝放入玉米粒、葱花、撒少许芝麻拌一下蘸酱:1、取适量芝麻酱入
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2014-12-25 18:23
- 培根金针菇卷
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材料：培根4片，金针菇160克，黑胡椒粉适量，牙签8条 做法：1、金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；3、铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头；4、把培根卷起来，
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2014-12-25 18:23
- 芝士培根土豆泥
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原料：土豆，培根，洋葱，蒜，黄油，马苏里拉芝士，黑胡椒，朗姆酒，盐做法：1、土豆去皮切片放入保鲜袋洒少许清水微波炉高火叮五分钟取出压泥2、培根片切丁洋葱和大蒜切末，小火融化黄油入倒入洋葱蒜末煸香3、待洋葱煸炒至透明后下入培
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2014-12-25 18:23
- 牛油果什锦沙拉
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原料：牛油果 圣女果 基围虾 葡萄干 杏仁 松子 玉米粒调料：朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁 事先准备：1. 虾煮熟后去头去壳。2. 葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟，沥干。3. 玉米煮熟，沥干。4. 松子烤熟（或炒
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2014-12-25 18:23
- 翡翠白玉饺
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材料：菠菜，面粉，猪肉馅，带子，香菜，葱，姜，花椒粉，酱油，鸡粉，盐，糖，植物油 制作方法之和面1、把菠菜洗净焯水。将焯好水的菠菜放入搅拌机里,然后加入菠菜量两倍的水搅成汁。用漏网将菠菜渣滤出留汁备用。2、用榨好的菠菜汁和面。
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2014-12-25 18:23
- 苹果咕噜肉
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材料：猪肉500克（最好用五花肉，我家里刚好有这个本来打算剁饺子馅的肉，就用这个代替了），苹果1个，青红辣椒各1个腌肉料：盐、白糖、生粉、酒、面粉糖醋汁：白醋1/2汤匙、白糖1/2汤匙、番茄酱4汤匙、清水半碗 （味道按自家的口味调
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2014-12-25 18:23
- 春色满园
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材料：日本豆腐（玉子豆腐） 鲜虾 胡萝卜 豌豆 甜玉米粒（罐装） 火腿 西兰花调料：料酒 白胡椒粉 盐 橄榄油 淀粉水 香油 鸡精做法：1.鲜虾去头去壳留尾，挑去虾线。洗净后沥干，调入少许料酒、白胡椒粉和盐
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2014-12-25 18:22
- 杏仁焦糖酥饼
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原料（一）饼底：黄油50g 糖粉40g 盐一点点 鸡液30g 低筋面粉120g 原料（二）焦糖杏仁：杏仁片50g 糖30g 淡奶油40g 蜂蜜2大勺 （我用了1大勺） 黄油20g 模具：8寸方形慕斯圈 事先准备： 1. 黄油室温软化。 2. 杏仁片放入烤箱，1
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2014-12-25 18:22
- 咖喱圣女果培根卷
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材料：主料：圣女果8个、培根2片调料：黑胡椒粉适量、咖喱粉适量做法：1. 小圣女果洗净待用，每片培根分成四份；2. 在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉；3. 再撒少许咖喱粉；4. 用培根将圣女果卷起，接口处插入牙签固定，放入烤盘，烤箱200度
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2014-12-25 18:22
- 芝麻豆皮素卷
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【原材料】豆腐皮1张、面粉1大勺、生粉1大勺、香菇8朵左右、胡萝卜半根、冬笋100克、香菜3根、芝麻适量。【调味料】植物油2大勺、老抽少量、生抽1大勺、料酒1大勺、糖少量、盐少量、鸡精适量、水淀粉。【做法】图1
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2014-12-25 18:22
- 蝴蝶面田园沙拉
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原料:蝴蝶面 胡萝卜 黄瓜 火腿 甜玉米粒 沙拉酱做法:1、黄瓜和胡萝卜洗干净，切成丁，肠胃不好的可以焯熟后再用2、蝴蝶面入锅煮熟，捞出来，将火腿切成丁3、把蝴蝶面和各种菜丁混合在一起，用沙拉酱搅拌
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2014-12-25 18:22
- 双兔迎春
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材料：发面面团一份，红豆几粒，红色素少许。工具：剪刀，牙签，棉棒。(用了400g面粉+220g水+2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉，彻底揉匀就可以分块整形了。总共做了14个小兔子。)做法a：1.面团要有硬度，不能太软，一定要
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2014-12-25 18:22
- 鸳鸯蒸饺
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原料：中筋面粉300克 温水60克 南瓜100克 菠菜叶适量 肉馅适量 做法：1、南瓜洗净去皮，菠菜叶洗干净。2、南瓜切片上锅蒸熟用勺子压成泥取用60克，菠菜叶加入少许盐揉搓后挤水60克备用。3、面粉分成三份分别用温水，
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2014-12-25 18:22
- 原盅菠萝饭
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材料：菠萝１只，糯米、葡萄干各适量，枸杞子少许调料：糖做法：１、提前一夜将糯米泡起来２、提前１小时，将葡萄干与枸杞子用温水泡发３、将菠萝拦腰稍稍斜切成半４、将菠萝肉挖出,切成与葡萄干同等大小的粒５、将糯米与菠萝粒、葡萄干、枸
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2014-12-25 18:22
- 花样年华
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原料：芦笋、山药、枸杞调料：橄榄油 、梅子酱、绿芥末、蜂蜜工具：嚓丝的嚓子、塑料袋或者挤瓶做法：1.梅子酱、加芥末加蜂蜜调成汁，2.芦笋去老皮，锅内放少许油，下入芦笋、3.放入枸杞盖上盖改小火4、山药用嚓子嚓丝，5、将芦笋
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2014-12-25 18:22
