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快乐厨房

蜂蜜无花果烤鸭
蜂蜜无花果烤鸭
烤熟的鸭腿,浸润着蜜汁的甜、橙子的香、柠檬的酸,搭配热乎乎、甜滋滋的无花果;鲜甜甘美,滋润过瘾;做法虽属西式,却十分符合中国人秋季进补的“理念”。用蜂蜜增加甜味儿,用柠檬汁增加酸味儿,再加上橙皮和柠檬皮带来浓浓的果香,少许一点儿盐和胡椒,就烤出了无比鲜甜甘美的味道。烤熟了的无花果也更甜、更糯,吃上一口肉,再来一颗无花果,不仅解腻,而且热乎甜美,竟成点睛之笔。”
分类:    2014-12-25 18:42
鲜奶布丁
鲜奶布丁
一年四季怎能少得了布丁的陪伴,今天推荐一款鲜奶布丁,奶味十足,在放点草莓,增加了布丁的颜色,酸酸甜甜的味道让鲜奶布丁的口感更好。
分类:    2014-12-25 18:42
红枣香菇凤爪煲
红枣香菇凤爪煲
鸡爪经过半小时的煲制,胶原蛋白的释放,酥黏可口,泡发的香菇水的利用,让汤汁中香菇的香气更佳浓郁,红枣软糯可口又温补养颜。外加一点点醋的提味,更是给这道菜增添了别样风味。
分类:    2014-12-25 18:42
风琴土豆
风琴土豆
原料:土豆2个, 培根片6片调料:黑胡椒碎,盐做法:1〉土豆洗干净后去皮,在土豆两边垫上两根筷子,切成2毫米的片,培根切成3厘米的大片备用;2〉切好的土豆用锡纸包好,放入烤箱230度烤40分钟后拿出;3〉将切好的培根片分别插在土豆片
分类:    2014-12-25 18:42
紫薯豆皮卷
紫薯豆皮卷
紫薯豆皮卷是专门为不想做饭的懒人们准备的,自己在配点番茄酱,酸酸甜甜的感觉,味道更好。紫薯豆皮卷,里面放有紫薯,豆腐皮,胡萝卜,生菜等蔬菜,营养丰富。
分类:    2014-12-25 18:42
冰激凌面包条
冰激凌面包条
炎炎夏日怎能没有冰激凌的陪伴,但总吃冰激凌是不是会有些单调呢,今日吃个冰激凌面包条好了,裹上冰激凌的面包条更美味,入口冰凉香脆的感觉真好。
分类:    2014-12-25 18:42
正宗韩国辣炒年糕
正宗韩国辣炒年糕
关键字:正宗 韩国 辣炒 年糕首先要说的是,这种韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国
分类:    2014-12-25 18:42
豆沙猪宝宝
豆沙猪宝宝
原料:成品14个左右  面粉400克、酵母3.5克、牛奶220克、红豆沙馅适量、腐乳1-2块、黑芝麻适量。  做法:  1、将酵母和牛奶混合均匀,加入面粉拨散,使面粉完全吸收
分类:    2014-12-25 18:42
法式香草冰激凌
法式香草冰激凌
美味的冰激凌是炎炎夏季必不可少的食品之一,商场里面各式各样的冰激凌很多,但是想要吃到没有添加剂的冰激凌难上加难,不如自己亲手制作,今日推荐一款法式香草冰激凌,味道甜美可口。
分类:    2014-12-25 18:42
冬至汤圆全攻略
冬至汤圆全攻略
周末就是冬至了,中国素有冬至小过年的习俗,北方吃饺子,而南方吃汤圆,不过相对于饺子,汤圆高脂肪,高能量在现代健康饮食概念里颇为诟病,日常甚少吃汤圆,对煮汤圆也较为陌生,而现
分类:    2014-12-25 18:42
桂花酒酿小圆子
桂花酒酿小圆子
桂花香气柔和,味道可口,为大众所喜爱,酒酿有淡淡的甜味,小圆子用糯米粉制作而成,糯米营养丰富,为稳步强壮食品。桂花酒酿小圆子制作方便,简单,可以当作早餐或者是夜宵,既补充营养又不易长胖。
分类:    2014-12-25 18:42
自制剁椒
自制剁椒
用剁椒来说烧菜,非常好吃,但好吃的剁椒也可以自己亲手制作哦,味道更加鲜香可口,辣味十足。这样烧出来的剁椒鱼头,剁椒白菜才更有味。
分类:    2014-12-25 18:42
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋,香滑的口感勾起人们的食欲,入口即化的感觉更是很爽,牛奶的奶香味混合鸡蛋的蛋香味,吃了这样的早餐,一整天都会拥有好心情。
分类:    2014-12-25 18:42
动物饼干
动物饼干
趣味动物小饼干材料:低筋面粉180克,奶粉20克,蛋黄1个,绵白糖80克,黄油100克,牛奶10毫升做法:1、准备材料,将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。3、加入80克绵白糖打
分类:    2014-12-25 18:42
风味芒香牛柳
风味芒香牛柳
材料:牛里脊、芒果、青椒、生抽、料酒、糖、黑胡椒粉、生粉、色拉油做法:1、准备材料2、牛肉切成细条,腌制下牛肉,将牛肉放在碗中,加生抽、料酒、糖,用手抓至粘性,再一边加水一边抓匀,让其吸收水份3、加黑胡椒粉,再加生粉抓
分类:    2014-12-25 18:42

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