快乐厨房
- 奶酪什蔬土豆泥
-
材料：土豆、牛奶、豌豆、胡萝卜、玉米粒、芝士、火腿、盐、胡椒粉。做法：1 胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟；2土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀；3 把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 豌豆萝卜鸡肉丸
-
豌豆萝卜鸡肉丸的原料及做法（9个月以上）原料：主料：鸡胸脯肉 125克配料：豌豆泥 30克胡萝卜 一小块泡发干香菇 两小朵调味料：鲜姜汁 几滴芹菜汁 几滴儿童酱油 少许蛋清 少许淀粉 少许做法：1、将全部原料清洗干净，胡萝卜去皮，香
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 玉米蛋堡
-
原料：火烧原料：面粉250克，玉米面粉50克，清水165克，酵母粉2克蛋堡材料：鸡蛋、生菜、沙拉酱、火腿肠、芝士片做法：1：清水化开酵母粉。2：搅入面粉和玉米面粉，搅均拌成絮状。3：将其揉成光滑的面团。4：放冰箱冷藏或者直接发酵至两倍
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 香芒紫米糕
-
材料：紫米，白糖，炼乳，芒果做法：1 紫米洗净用水浸泡4个小时左右2 放入和紫米一样高的水煮熟（也可以用蒸的，我觉得煮的也好吃）3 芒果洗净切薄片4 煮好的紫米盛出加少许白糖拌匀5 手上沾点水，在盘里先铺一层紫米6 继续放一片芒
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 瑶柱花生蛋黄粽
-
主料：粽叶，糯米，咸蛋黄，夹心肉，腊肠，冷冻栗子，冬菇，花生，虾米，瑶柱（干贝）。调味料：油，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，料酒，盐，糖。做法：1. 夹心肉提前一天用酱油，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐，糖，料酒腌入味。2. 瑶柱冲洗一下，略撕碎，虾米也冲洗干净。3. 冬
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 双色奶香薯泥
-
【原材料和调味料】** a料：紫薯300克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶1大勺。** b料：红薯300克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶1大勺。** c料：山药200克、蜂蜜1大勺、炼乳1小勺、牛奶3-4大勺。【做法】图1：将红薯、紫薯和山
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 牛肉炒乌冬
-
材料：乌冬面2份、牛肉200克、香菇5朵、洋葱半个、大红椒一个、姜、葱、蒜、油、酱油、蚝油、盐做法：1、牛肉洗干净后切成丝2、放入淀粉和生抽，用手抓匀后腌制15分钟3、将洋葱、香菇和红椒分别切丝4、葱切长段、姜切丝
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 橙皮酱冰淇淋
-
原料牛奶200克、蛋黄2个、淡奶油200克、橙皮酱100克左右、香草豆荚半根做法1、牛奶加入香草豆荚的籽，和香草豆荚的皮煮开，2、蛋黄倒入容器中，打至发白。3、然后将煮至微开的牛奶慢慢倒入蛋黄中，慢慢地倒，不会烫熟蛋黄。4
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 铁板玉米笋
-
材料：玉米笋一盘，姜蒜适量，辣椒两个，辣椒粉、盐适量，八角一个，香叶两片，花椒粉、孜然粉、黑胡椒适量，其他香料（罗勒、百里香等）可选做法： 1、锅中倒油，下入姜片、八角、香叶小火煸香；2、加入玉米笋，中小火煸炒；3、加入适量盐，小火翻
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 老醋泡肉
-
原料：五花肉、老陈醋、西红柿、洋葱、芹菜、红尖椒、盐做法：1. 五花肉清洗干净，切薄片。2. 西红柿半个洗净，切片；洋葱1/4个，竖切薄片；芹菜一段，切小段。3. 锅中放入适量水，五花肉冷水下锅（在水慢慢加热过程中，更易逼出五花肉中
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 紫苏拌通心粉
-
材料：通心粉100克， 紫苏叶80克 蒜2粒，泡发香菇3朵，橄榄油2.5汤匙 盐少许，莳萝碎少许，小番茄2个烤箱：175度上下火预热后考20分钟左右做法：1 紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用2 蒜切薄片，香菇泡发后沥去水份，切片备用3 把蒜片，
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 焦糖巧克力橄榄包
-
原料：高筋面粉260克全麦面粉100克 奶油焦糖酱57克 白糖25克 巧克力豆50克酵母粉4克 盐3克 胡萝卜汁150克 鸡蛋一个（60克左右） 橄榄油20克做法：1.胡萝卜榨汁后取150克备用；2.把所有原料放入面包机搅拌25分钟能拉出一点膜
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 蒜香猪排饭
-
材料：主料：猪排四块（约350克）配料：圆白菜100克 胡萝卜80克 煮鸡蛋1个腌肉料：蒜蓉15克 盐2克 黄酒10ml 蚝油20克 白胡椒粉1克 调味料：淀粉50克 鸡蛋1个 油60ml 葱姜末各5克 冰糖20克 水300ml 老抽20ml 八角2个 盐3克 香葱末
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 烫面筋饼
-
原料：（21张薄饼）中筋面粉300克，沸水250克，食用油适量做法：1：面粉先放盆内，冲入沸水。2：边冲沸水，边用筷子搅拌成絮状。3：揉成面团，盖保鲜膜或者盖子，饧发20分钟。4：将饧好的面团取出，案板撒干粉，揉成光滑的面团，滚圆。5：将面团压扁，中
-
分类: 2014-12-25 18:35
- 巧克力冰淇淋
-
【特浓巧克力冰淇淋】（参考分量：15cm*15cm方盘一盘）配料：黑巧克力165克，动物性鲜奶油225克，黑朗姆酒20克，蛋黄3个，黄油40克，细砂糖20克做法：1、锅里倒水小火加热，将蛋黄、细砂糖、切成小块的黄油放入大碗里，将大碗放入锅里隔水
-
分类: 2014-12-25 18:35
