快乐厨房
- 果香烤排骨
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主料：整块猪肋排750克。调料：苹果一个、红葱头4个、蚝油2大匙、生抽2大匙、盐1/2大匙、料酒1大匙、蜂蜜1大匙。配料：苹果一个、小胡萝卜150克、红葱头6个、芦笋4根、盐和胡椒碎适量。做法：1 排骨洗净入冷水过里煮开，5分
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分类: 2014-12-25 18:41
- 心太软（糯米红枣）
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糯米红枣，是一道很甜蜜的点心。他还有个更大气的名字叫“心太软”，香甜的红枣中，夹了一层软糯的糯米，美其名曰“心太软。主料：糯米粉60g，红枣20粒，熟花生仁：20粒。辅料：蜂蜜30g，湿淀粉60ml（20g的湿淀粉+50ml的水搅拌均匀），干桂花
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分类: 2014-12-25 18:40
- 石花冻粉小拌菜
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石花菜又名海冻菜、红丝、麒麟菜等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉，还是提炼琼脂的主要原料。含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀
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分类: 2014-12-25 18:40
- 黑椒脆皮肠
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原料：a:猪肉馅1200克b:姜汁20克,盐20克，白糖30克，蜂蜜50克,黑胡椒粉5克，白胡椒粉1克，朗姆酒80克c:淀粉50克做法：黑椒味浓郁，略带甜味，不喜甜的可以减少糖分。如果是十岁以下的孩子食用，对黑椒味有抵触的，建议减少用量。朗姆酒
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分类: 2014-12-25 18:40
- 香酥黄花鱼排
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食材：1、 主料：新鲜黄花鱼500克2、 配料：葱、姜片各5克，白芝麻50克，黑芝麻5克，面包糠100克，鸡蛋2枚，糯米粉50克3、 调料：盐5克，味达美酱油5克，奥尔良烤料3克、料酒和胡椒粉适量，花生油适量做法：1、 首先将黄花鱼去掉鱼鳞、内脏、
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分类: 2014-12-25 18:40
- 藏红花银鳕鱼
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银鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，肉质厚实、刺少、味道鲜美，脂肪少，高蛋白。搭配藏红花有镇静、祛痰、解 痉作用。
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分类: 2014-12-25 18:40
- 米饭砂糖方糕
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材料：米饭、砂糖、山核桃、黑、白芝麻、红枣、葡萄干做法：1 将米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上，按压成方块，可借助方形模具；2 撒上一层砂糖、核桃仁、黑白芝麻、红枣肉、葡萄干；3 再按压上一层米饭，撒上一层黑白芝麻、一成砂
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分类: 2014-12-25 18:40
- 国庆佳节宴客主食――金银馒头
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材料：（可制作24个小馒头）强力粉 400克，清水240克，白糖6-8克，盐少许，干酵母6.5克，食用油（炸小馒头用）适量，炼乳1小碟。做法：1．将清水加热到35-37度，和手的温度差不多时即可，在水里倒入干酵母搅拌均匀。在另一个大的容器里倒入强力粉
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分类: 2014-12-25 18:40
- 水晶桂花糕
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原料：糯米粉150克，澄粉75克，白砂糖80克，温水200克，色拉油40克，糖桂花做法：1 白砂糖加入温水里搅拌融化2 加入糯米粉和澄粉搅拌均匀3 继续分次加入色拉油搅拌均匀，水油混合4 搅拌均匀5 模具里刷一层油6 将搅拌好的面糊倒入，静
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分类: 2014-12-25 18:40
- 野葱三杯鸭
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野葱是朋友在秦岭大山里挖的。顺手抓回来一把，和鸭肉一起烧。仿照非常有名的台湾“三杯鸡”做法，用野葱代替了九层塔，别有一番风味儿！秋天到了，鸭子也是最肥美的时候，鸭肉性凉，补而不燥，是非常营养的饮食，尽管肥腻，但那是里面
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分类: 2014-12-25 18:40
- 营养玉米粒
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做法：** 1、毛豆子1.5两，开水烫一下，去掉外面的浮皮；2、小胡萝卜1根，去皮切成小萝卜丁；3、玉米两根，剥成玉米粒，用水煮熟；4、基围虾6个，用水烫熟，剥掉外壳，取出虾仁，切成小粒；5、锅里去油烧热，到入毛豆子和胡萝卜丁；** 1、用大火将
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分类: 2014-12-25 18:40
- 麻辣香锅（16）
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食材：主材料：各种丸子1小碗，鲜虾半碗，鲜藕一个，金针菇1把，烤麸2块，素鸡2块，芹菜1把，海带结1小碗，香葱2根，姜一块，蒜3瓣，红辣椒10个，白芝麻适量五香油材料：姜一块，蒜3瓣，干辣椒8个，红辣椒10个，花椒十几粒，八角一个，草果1个，香叶一个，桂皮1个
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分类: 2014-12-25 18:40
- 高汤炖双蛋
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1、材料：鸡蛋1只，鹌鹑蛋7只，高汤30毫升，盐、生抽、香油、五香面、葱沫适量。做法：2、先把鹌鹑蛋磕入盘中，再把鸡蛋哥入盘中心。3、蛋盘放入蒸锅。4、准备调料碗，倒入6毫升生抽、少许五香面、盐。5、加入高汤。6、加入葱沫
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分类: 2014-12-25 18:40
- 紫薯苦瓜圈
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材料：苦瓜1根，迷你紫薯4个（约350g）,蜂蜜1汤匙做法：1.紫薯洗净隔水蒸熟。2.去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀。3.苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净。4.烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好
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分类: 2014-12-25 18:40
- 西芹南瓜炒百合
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原料：南瓜四分之一个 百合两个 西芹一根 盐适量 鸡精适量做法：1.西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。2.南瓜去皮去瓤，切薄片。3.百合洗净掰开，焯水后备用。4.锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。5.将焯好的南瓜控干水分。6.锅
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分类: 2014-12-25 18:40
