西芹南瓜炒百合

原料

南瓜四分之一个 百合两个 西芹一根 盐适量 鸡精适量

做法

1.西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。

2.南瓜去皮去瓤，切薄片。

3.百合洗净掰开，焯水后备用。

4.锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。

5.将焯好的南瓜控干水分。

6.锅内放油，放入西芹翻炒。

7.西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.

8.南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。