饼子
- 葱香南瓜饼
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原料：老南瓜 面粉 油 盐 葱 糖 酵母做法：南瓜蒸熟，碾成泥，放入面粉中，加酵母，少许的糖，搅拌均匀，揉成面团，常温下发酵。发酵到位后用食用碱中和，揉均匀后，成面片，放盐，油，涂抹均匀，撒葱花。拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后
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2014-12-25 18:07
- 芝麻薯泥糯米饼
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材料：红薯泥，糯米粉，奶粉25克，细砂糖30克，黑白芝麻各适量。做法：1.取一盆放入红薯泥，倒入奶粉、细砂糖，然后分次倒入适量糯米粉，揉成光滑不粘手的面团，静置15分钟；2.将面团搓成长条，分割成差不多大小的块；3.取一块按扁，放水中粘湿
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2014-12-25 18:07
- 糯米饼
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原料糯米粉200克，水适量做法1，糯米粉加入水2，搅拌成糊状（以刚好是稀糊为准）3，取一小勺，倒入油锅中炸至金黄色取出。4，炸好糯米饼后，再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好，这样一份简单的早餐就成了。小贴士：1，将糯米粉和水搅拌好后
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2014-12-25 18:07
- 烙饼摊鸡蛋
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做法：1、面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用（最好静置半小时左右，记得用湿布盖上面团哦）。2、把发面揉成圆条，切适当大小，用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，制成圆形馒头（揉好的
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2014-12-25 18:07
- 空心芝麻烧饼
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材料：主料：普通面粉120g配料：酵母粉2g、白砂糖1茶匙、温水80g、白芝麻适量做法：1.面粉中放入白砂糖，搅拌均匀；2.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中；3.将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵；4.面团发酵至两倍大时取出，反
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2014-12-25 18:07
- 牡蛎煎饼
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牡蛎煎饼的做法：1、原料：鸡蛋5个、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。2、鸡蛋搅匀，加入牡蛎。3、加入面粉拌匀。4、加入韭菜末拌匀。5、烧热锅子，倒入1勺橄榄油，摊入鸡蛋牡蛎糊，巴掌大小就可以。6、煎至两面金
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2014-12-25 18:07
- 梅干菜鲜肉饼
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材料：五花肉，炒过的梅干菜（更香），香葱，老抽，生抽，姜末，胡椒粉料酒面团：用全烫面团，粉为高筋粉或中筋粉都可，面团尽量柔软一些如耳垂调馅：有料理机的话咱今儿可以偷懒，用机器绞肉――因为这款饼饼肉搅成泥状才好吃！1.五花肉切成小块
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2014-12-25 18:07
- 芝麻红糖发面饼
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材料：鲁王面粉500克，玉米面100克，酵母4克，水适量。红糖馅：红糖、面粉、熟白芝麻适量。做法：1.面粉和玉米面倒入盆中，放入酵母粉，边加水边用筷子搅拌，直到面粉都沾到水成小块，然后用手合成不沾手的面团，盖上湿布发酵至两倍大；2.
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2014-12-25 18:07
- 洋葱牛肉馅饼
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原料：牛肉一块（忘了多重了），洋葱半只，鸡蛋一只，姜一片，面粉做法：1、面粉逐步加清水，慢慢揉成面团，最老土的办法就是面团稀了加面粉，面团干了就加点水。揉成面团后用湿布或保鲜膜或锅盖，盖上醒一会儿；2、牛肉先切粒，后剁成末，稍有粗
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2014-12-25 18:07
- 新疆羊肉薄饼
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【新疆羊肉薄饼】（2人份）材料：a：羊腿肉300g，洋葱半个，辣椒粉和孜然粉适量，老抽，盐，香葱。油b：面粉200g，水120g，盐少许。c：面粉+水和成面糊。做法：1.羊肉切碎，稍微剁一下，洋葱切碎。锅里热油，放入洋葱碎爆香，放入肉迅速滑炒开。2.加入
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2014-12-25 18:07
- 瓠瓜煎饼
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用料：中筋面粉120克、全麦面粉30克、瓠瓜300克、鸡蛋2个香菇2朵、香葱、青红椒、虾皮少许盐1/4小勺、白胡椒粉少许植物油少许步骤:1、准备：瓠瓜洗净用擦子擦成细丝（不挤水分）备用香菇、香葱和青红椒切成细末，虾皮冲洗一
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2014-12-25 18:07
- 层层起酥烧饼
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油皮低筋面粉110克，白糖8克，猪油38克，水50克油酥低筋面粉75克，猪油33克烤制210度上层15分钟左右份量20个小烧饼做法1，酥皮材料放入一个容器中2，油酥材料放入一个容器中3，分别揉成团并放入保鲜膜中，醒30分钟4，油皮和油酥醒好
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2014-12-25 18:07
- 紫薯小馅饼
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原料:紫薯泥200克、面粉400克、酵母4克、白糖适量(依个人口味酌量加减)、白芝麻。做法：1、将酵母溶于少量温水中溶化（水温30度左右）倒入面粉中，再加入适量的水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。2、紫薯泥加白糖拌匀，如
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2014-12-25 18:07
- 波希米亚小煎饼
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材料：面粉 150克，酵母粉2克，鸡蛋1个，白糖5克，盐5克；柠檬皮适量，香草糖粉1茶勺，牛奶200克，黄油20克；白糖（装饰），李子酱1勺/每盘；做法：1、 取约一半的牛奶温热（大约40℃），放入调理盆，加入白糖、盐和酵母粉，溶解后拌匀，然后加入过筛的面粉和
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2014-12-25 18:07
- 紫薯蜂蜜香蕉煎饼
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一、材料：紫薯、牛奶、白糖、香蕉、鸡蛋、蜂蜜、面粉二、准备1、 紫薯去皮2、 剩下的紫薯连皮洗净3、 入高压锅，加清水4、 去皮那几个放上层，隔水蒸5、 蒸熟的紫薯6、 切成小块入料理机，加牛奶7、 打成泥8、 面粉里加鸡
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2014-12-25 18:07
