米面杂粮
- 香煎小肉饼
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用料：猪肉200克、香菇4朵、葱、姜末适量、生抽一汤勺、蛋清一个，十三香适量、盐、味精、淀粉适量 做法：1、将肉洗净切块，放入绞肉机中搅成肉馅。2、肉馅中放入香菇碎、姜葱末、蛋清、生粉、盐、味精、生抽、十三香朝一
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分类: 2014-12-25 18:06
- 芹菜叶千层饼
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发面面团用料:面粉200克、酵母粉1/2小勺、水100克内馅用料:植物油2小勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许、芹菜叶适量做法:1、将所有发面面团材料放入盆中搅拌搓揉成为一个光滑的面团2、盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大3、芹
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分类: 2014-12-25 18:06
- 葱香肉松饼
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用料：面粉200克，酵母2克，温水约110毫升（温水的温度以不烫手为宜）；葱末、肉松、椒盐、炒香的黑芝麻各适量；做法：1.将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅成雪片状后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放置
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分类: 2014-12-25 18:06
- 番茄蘑菇小煎饼
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原料：西红柿 100克（一小个）金针茹 25克豆腐 15克面粉 50克盐 极少的一点点清水适量（西红柿含汁很多也可不加）橄榄油 少许做法：1、将西红柿、金针茹、豆腐清洗干净。西红柿用开水烫一下剥去皮切碎，金针茹和豆腐分别焯水切碎
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分类: 2014-12-25 18:06
- 法式香橙煎松饼
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材料：新奇士鲜橙2个，鸡蛋2个，黄油40g，牛奶70g，低粉150g，白砂糖50g。做法：1.鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥。2.蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的
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分类: 2014-12-25 18:06
- 油煎海鲫鱼 电饼铛版
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原料：新鲜的海鲫鱼、盐做法：1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；2、撒上一层薄盐腌制15分钟；3、预热饼铛，浇上油烧热；4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；5、底面变黄，翻面，煎另一面；6、煎至双面有金黄的脆皮即可。温馨提示：鱼没煎成型的时候，少
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分类: 2014-12-25 18:06
- 萝卜鸡蛋饼
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1.材料：胡萝卜，萝卜干，地瓜粉，鸡蛋；2.地瓜粉加适量水调开；3.往地瓜糊里打入鸡蛋；4.加点盐将鸡蛋搅散成蛋糊；5.胡萝卜和萝卜干分别切成细丁；6.加入蛋液里继续搅拌均匀；7.平底锅加点油，倒入适量蛋液摊匀了；8.表面凝固后就翻面煎另
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分类: 2014-12-25 18:06
- 香脆土豆饼
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材料：土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量做法：1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均
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分类: 2014-12-25 18:06
- 香煎可丽饼
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原料：面粉200克，鸡蛋1只，奶粉50克，盐少许，黄油20克，发酵粉2克，清水适量蜂蜜适量，水果适量做法：1 面粉放入大碗中，打入1只鸡蛋，加入奶粉，黄油，盐 2 加适量的清水，将原料搅拌成稍厚一些的面糊3 锅里抹一点点油，倒入面糊自然形成小圆
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分类: 2014-12-25 18:06
- 小葱豆腐油饼
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材料：皮――富强粉（选精度高一些的比如：高筋粉或饺子粉），水粉比例约0.6:1-0.65:1（揉好的面团应该很软），馅――小葱一把，豆腐或偏嫩的豆腐干（各一半），盐，胡椒粉，鸡精调馅：1.豆腐切成半厘米见方的丁，葱切成葱花2.把豆腐丁和葱花混合均
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分类: 2014-12-25 18:06
- 京味家常肉饼
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原料：肉馅（肥：瘦=3:7）250克，京葱1棵，中筋面粉300克，清水适量。调料：姜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙，盐2茶匙，生抽1汤匙、料酒1汤匙。做法：1.肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向拌匀。2.慢慢加入清水，边加边用筷子顺
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分类: 2014-12-25 18:06
- 麻辣羊肉馅饼
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馅料：肉馅200克辣椒油一大匙花椒油适量面团：中筋面粉300克水150克干酵母3克做法：1、肉馅里面加入辣椒油一大匙。2、再加入适量花椒油，或者一小匙花椒粉。3、搅拌均匀。4、面粉加水和干酵母和成光滑面团，放至室温发酵。5
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分类: 2014-12-25 18:06
- 肉饼汉堡
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原料：高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。做法：1、面粉加入所有原料（除黄油外）揉成团后，加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大；2、取出分成5个小面团，揉成圆形；汉堡模刷一层油，撒
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分类: 2014-12-25 18:06
- 豆渣香葱烙饼
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面饼用料（可做下面这样大小的2个）面粉500克、豆渣+豆浆350克、酵母粉5克、糖10克、盐少许（豆渣是打1次豆浆剩余的量）【内馅用料】（1个的量）小香葱2-3枝、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻适量【做法】1、面饼
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分类: 2014-12-25 18:06
- 鸡蛋肉松卷饼
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材料：面粉200克、热水100克、鸡蛋1个、葱花、肉松3两、甜玉米粒2两、生菜适量、盐少许、色拉油少许。做法：1）、面粉加热水和成光滑面团，蒙上保鲜膜，饧半个小时；2）、这个时候，可以把甜玉米粒加热、生菜用凉开水洗净擦干备用；3
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分类: 2014-12-25 18:06
