西餐
- 苹果花柠檬派
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原料：派皮:低筋面粉100克,黄油50克,白糖30克，鸡蛋35克（小号一枚）派馅:淡奶油150克，鸡蛋110克（2个），白糖50克，柠檬汁40克 派材料：苹果2个，白糖20克，蜂蜜50克（甜味根据自己喜欢斟酌添加）表面装饰：蔓越莓干适量派皮制作：图1：面粉筛入盆
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2014-12-25 18:25
- 鲜虾披萨
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鲜虾披萨（方子来自：自已做披萨） 材料：高筋面粉240克，低筋面粉60克，水180克，橄榄油15克，即发酵母1克，盐3克；馅料：海虾约10只，玉米1条，洋葱半个，市售番茄酱2大勺，披萨草适量，马苏里拉芝士150克；做法：1、将面粉倒进盘里，酵母放在一边，盐放
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2014-12-25 18:25
- 鸡蛋三明治vs奶酪三明治
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原料高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖15克，盐2克，酵母2.5克，鸡蛋一个，（少许留下刷面包表面），水120克左右，黄油25克。准备的馅料有黄瓜一根，西红柿一个，奶酪片三个，鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。份量7个烤箱温度190度。做法1
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2014-12-25 18:25
- 咖啡奶酪墨西哥
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原料：面包粉200，低筋面粉50，速溶咖啡5克，即发干酵母3克，细砂糖40克，盐3克，奶粉10克，蛋38克，水117克，黄油25克馅料：奶油奶酪150克，糖粉45克，耐烤巧克力豆15克表面装饰：咖啡墨西哥酱（黄油40克，细砂糖40克，蛋40克，低筋面粉40克，速溶咖啡2
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2014-12-25 18:25
- 田园香脆肉堡
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【肉排】原料：猪绞肉（五花肉）160克，鸡胸肉一条（150克），胡萝卜100克，洋葱50克，冷冻甜玉米粒50克，冷冻豌豆30克 （图1）。辅料：鸡蛋一只，料酒1茶匙，酱油2茶匙，蚝油2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/4+1/4茶匙，香油1茶匙，生粉1汤匙，面包糠适量【汉堡
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2014-12-25 18:25
- 芝士肉排堡
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原料高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、牛奶170克左右肉排猪肉馅400克、葱姜水80克、盐8克、糖8克、老抽5克左右、玉米淀粉20克左右，鸡蛋一个。胡椒粉适量。芝士片8片沙拉酱少
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2014-12-25 18:25
- 心形麦香披萨
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【原材料和调味料】** 披萨饼皮：全麦面粉50克、中筋面粉150克、酵母2克、水110毫升、糖2/3大勺、盐1/3小勺、橄榄油1大勺。** 披萨酱：洋葱20克、蒜2瓣、橄榄油1大勺、蕃茄沙司5大勺、水2大勺、糖2/3大勺、盐1/6小勺、
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2014-12-25 18:25
- 奥尔良鸡丁黄金脆底披萨
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材料：饼皮：高粉50g、低粉30g、玉米面20g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、牛奶55g、橄榄油5g馅料：鸡胸肉100g、奥尔良烤肉料7g、水7g、玉米粒适量、洋葱1/2个、尖椒1小块、小红辣椒3个、番茄酱1大勺、马苏50g做法：1．将
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2014-12-25 18:25
- 汉堡的制作（详细图解）
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第一步做餐包【小餐包】------------------------------------材料：（自家面包机的配方，普通面包750g的）牛奶290克，黄油30克，盐4克，白砂糖40克，奶粉20克，高筋面粉450克，酵母4克做法：1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面
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2014-12-25 18:25
- 大枣司康
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司康，是一款英式小点心，属于快速面包，其口感介于面包和饼干之间，外面酥脆，内里松软。传统司康是三角形状，以燕麦为主要原料，在浅锅中烘烤而成。演变至今，已经改良成以面粉为主料。形状也不在是单一的三角形，圆形、方形、菱形
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2014-12-25 18:25
- 布朗尼冰淇淋三明治
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布朗尼蛋糕的配方如下：1）黄油：115克2）糖：190克3）鸡蛋：2只4）盐：2克5）面粉：70克6）可可粉：30克当然最后还少不了冰淇淋，对冰淇淋的口味没有太多限制，以自己喜欢为准。当然因为布朗尼蛋糕口味浓郁，如果选用清爽果味的冰淇淋会更般配一些
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2014-12-25 18:25
- 三文治做法
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多维健康三文治（搭配 热果珍）1、食材：嘉顿切皮三文治麦面包，培根，鸡蛋、青椒2、面包放入吐司炉烤至内热外酥。3、放入青椒丝。4、放入煎蛋加一片吐司，再放入煎熟的培根，盖上一片吐司即成。营养和热量分析：营养价值：切皮三文
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2014-12-25 18:25
- 火腿双拼披萨
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原料：披萨饼底：高筋面粉120克，低筋面粉30克，酵母3克，盐2.5克，糖5克，温水90克，黄油10克披萨材料：香菇，青椒，红椒，黑胡椒粉，洋葱，牛肉，火腿肠，马苏里芝士，番茄酱做法：1 将披萨饼皮的所有材料混合2 用手揉成光滑的面团，放温暖处发酵成2倍
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2014-12-25 18:25
- 肠仔包
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原料：高粉250克，酵母3克，糖35克，盐2克，蛋18克，牛奶101克，淡奶油75克，黄油5克做法：1、将除黄油之外的材料放入面包机。2、启动柏翠面包机的和面功能。3、一开始，面粉会粘到粉缸缸底，不能成团，用搅拌刀刮缸底，使其成团。4、15分钟
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2014-12-25 18:25
- 鲜香茄子大包
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原料：长茄子，猪五花肉佐料：葱花，姜末，香菜末，五香粉，盐，鸡精，酱油，色拉油中筋粉，酵母，清水酱汁：蒜泥，酱油，辣椒油，香油，陈醋做法：1、长茄子去缔清洗干净2、切成指甲大的丁3、茄子丁撒盐拌匀4、用手使劲的揉搓茄子丁5、将茄子丁的水分
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2014-12-25 18:24
