西餐
- 培根香蕉的做法
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用料半熟硬香蕉 4根长培根片 4片黄油 1小块(30g)面粉 2汤匙(30g)全脂牛奶 1碗(250ml)豆蔻粉 1/2茶匙(5g)盐 1茶匙(5g)黑胡椒粉 1/2茶匙(3g)做法分别用4片培根包裹住4根香蕉,在微波盘中码好。 中火
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2014-12-25 18:25
- 硬朗的甜蜜——德国甜品
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甜品!德国?当我们将它们联系起来的时候,你是否会有一丝疑虑,那个充满直线条的硬朗简约主义的国家,甜品于它真的互相合适吗?毕竟,一般人想到德国,第一印象一定不会是想品尝他们的甜品~~或许,黑啤酒倒是可以来上两支……
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2014-12-25 18:25
- 贵族的优雅——英国甜品
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ldquo;当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。rdquo;这是一首英国民谣的歌词,简单一句话道出了下午茶之于英国的重要。 当那一声钟声响起时,精选的桌布、精致的茶
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2014-12-25 18:25
- 热狗面包
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【热狗面包】材料:高筋粉 150克,低筋面粉 30克,细砂糖 18克,盐 1克,奶粉 10克,酵母 4克,全蛋 20克,水85ml,黄油 12克,蛋液,芝麻,生菜番茄沙司沙拉酱步骤:1 后油法将面团揉至扩展阶段,可以
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2014-12-25 18:25
- 铜锣烧
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铜锣烧是一道小点心,里面可以放入豆沙等馅料来改变口味,店里买的比较贵,自己做的经济实惠还好吃,一举多得。
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2014-12-25 18:25
- 南瓜泡芙
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材料(较小型12个)低筋面粉60g 南瓜粉10g 水50g 牛奶50g 无盐黄油45g 盐1g 鸡蛋液115g 南瓜籽若干卡士达馅:牛奶250g 香草夹半根 蛋黄3个 砂糖75g 低筋面粉25g 无盐黄油10g 南瓜泥80g 鲜奶油100g步骤:1 水,牛奶,盐,黄油一
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2014-12-25 18:25
- 英式司康
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司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是英式下午茶的必备甜点,做法质朴简单,在家完全可以做。本身司康是发酵了的面粉加泡打粉的,我就没加酵母粉直接加了泡打粉,如果有心,加酵母粉并放冰箱冷藏过夜会发的更好哦。
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2014-12-25 18:25
- 瑞典肉桂卷
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瑞典肉桂卷材料:高粉250克,牛奶130克,糖25克,黄油25克(原方子40克),酵母4克,盐1克,鸡蛋1个(55克)夹馅:黄油40克,细砂糖40克,肉桂粉5克(原方子的油、糖、肉桂粉都更高,我怕肥把油、糖减下来)涂液:蛋液少许步骤:1、酵母与温水(35度左右)融合
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2014-12-25 18:25
- 芝士核桃火腿餐包
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材料:高筋粉 150g,细砂糖 20g,牛奶 80g,酵母 3g,盐 2g,黄油 15g,蛋液 适量,火腿片 4片,芝士 1片,核桃 4颗做法:1.图1.将牛奶、糖、盐、高筋粉和酵母放入面包桶里。2.图2.启动和面i程序。3.图3.和面i程序结束后放入室温黄油,启动
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2014-12-25 18:25
- 自制蛋卷
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自制蛋卷经济实惠,方便简单,很适合孕妇自己做着吃,用点心来解馋,自制的蛋卷皮脆脆的,非常好吃。
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2014-12-25 18:25
- 莲藕豆腐肉汉堡
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原料:肉饼:肉末,北豆腐,莲藕,香芹,小葱,蚝油,胡椒粉,料酒汉堡辅材:面包,生菜,奶酪,蕃茄做法:1,莲藕去皮、擦成藕碎;豆腐挤压水分后戳碎;小葱、香芹切岁末。2,肉馅加少许水、料酒、蚝油、胡椒粉顺着一个方向搅拌,把肉馅搅拌上劲,也就是
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2014-12-25 18:25
- 自制蛋挞
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自制蛋挞,香脆可口,美味十足,几乎人人都爱吃蛋挞,不妨自己去亲手制作,体会制作蛋挞的美好时光。
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2014-12-25 18:25
- 热狗卷
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原料:(5个)高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖30克,盐3克,酵母粉3克,鸡蛋75克,牛奶90克黄油20克香肠5根做法:图1:将除了黄油之外的材料放入面包机,开启和面功能。图2:揉面15分钟,放入黄油,继续和面30分钟。(黄油提前软化,切丁)图3:切下一
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2014-12-25 18:25
- 美式草莓薄饼
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食材:美式薄饼粉/面粉 、鸡蛋、牛奶/水工具:平底锅(根据人数,各种食材可减半)做法:1、美式薄饼粉500克、鸡蛋2个、牛奶或水280毫升。2、将鸡蛋放入碗中充分搅打成蛋液、加入牛奶或水搅拌均匀。3、放入薄饼粉或面粉。4、搅
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2014-12-25 18:25
- 脆皮汉堡(多图详解)
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食材:高筋粉180g,水90g,黄油10g,酵母粉2g,盐少许,白砂糖20g,鸡胸肉2块,生菜2片,番茄1个,沙拉酱适量调料:香辣烤肉酱1包,淀粉2茶匙,盐1茶匙,黑胡椒半茶匙,白芝麻适量。做法:1:备好材料。2:在桶里倒入高筋粉,酵母粉,盐,白砂糖。3:牛奶在搅拌
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2014-12-25 18:25