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国外食谱

意大利脆干
意大利脆干
材料: 蛋2粒 白糖135克  中筋粉245克  泡打粉1小勺  香草精1小勺  1丁  蔓越梅干75克  大杏仁60克  白巧克力20克(用,有也妨)作法: 1、白糖和蛋倒入一乾的大容器内,用打蛋器高速打至蛋液白厚重,提起打蛋器后,蛋液慢地落下,然
分类:    2014-12-25 18:35
意大利式酱烤茄子的做法
意大利式酱烤茄子的做法
1、在做烧茄子的时候,如果用油炸切好的茄子,这时候油温很高,一般会达到180℃左右,这么高的温度造成了类黄酮和维生素p大量丢失的严重损失,茄子的保健作用也就去大半了。(注:类黄酮是良好的抗氧化剂,而维生素p是提高免疫力的
分类:    2014-12-25 18:35
意大利焖茄子
意大利焖茄子
原料:茄子500克,青椒250克,番茄120克,洋葱50克,蒜瓣25克辅料:橄榄油70克,盐少许做法:1. 将洋葱切丝;茄子、番茄、青椒都切丁。2. 锅内放橄榄油烧热,放蒜瓣炒黄后捞出。3. 再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味,加盖
分类:    2014-12-25 18:35
日式照烧鸡腿盖浇饭
日式照烧鸡腿盖浇饭
照烧鸡腿是我家出现频率比较高的菜肴之一,两个人的时候为了省事,一个人更是贪图方便,鸡肉一腌一煎就熟了。而且,我做做这道菜不用一滴油,就是靠火力把鸡肉皮脂层下的鸡油逼出,用少量的鸡油煎到鸡肉两面金黄。用它做盖浇饭
分类:    2014-12-25 18:35
意大利千层面
意大利千层面
做法:  9片宽宽的面片(在超市里卖意粉的地方有卖,名字叫做lasagna),放到开水里煮软(大概要10几分钟),中间记得要时不时翻动一下,然后取出过凉水,备用。锅里热油,炒肉末、洋葱末和蒜末,炒出香味以后,倒入一罐西红柿酱,两个切碎
分类:    2014-12-25 18:35
意式三色彩椒色拉
意式三色彩椒色拉
原 料:三色彩椒、黑胡椒粒适量、橄榄油1大勺、柠檬半个(取汁)、盐少许步 骤:1、彩椒洗净,我只用了1个红、2个绿、半个黄的,可惜没有买到紫的和白的。2、整个放火上去烧。 3、后来发现一个更简单轻松的办法,把小蒸架架在
分类:    2014-12-25 18:35
意大利面作法
意大利面作法
原料: 意大利面75克、洋葱1个、蒜瓣1个、番茄3个、牛猪肉混合绞肉75克。 调料: 盐、胡椒、甜椒粉各1克、油1汤匙、番茄糊1汤匙、水75毫升;剁碎的九层塔3汤匙 做法: 1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并
分类:    2014-12-25 18:35
日式烤鳗鱼
日式烤鳗鱼
主料:鳗鱼1条调料:米酒1大勺白糖2大勺酱油3大勺现磨胡椒碎适量姜汁或生姜适量白芝麻适量做法:1、鳗鱼去内脏清洗干净,去除头尾后,贴着鱼骨片下鱼肉,分切成适口的几段。2、加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分
分类:    2014-12-25 18:35
爽口寿司卷
爽口寿司卷
原料:熟米饭150克、寿司紫菜1张、火腿50克、肉松10克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、小黄瓜1根调料:寿司醋1小勺做法:1:锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;2:黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝;3:寿司醋倒入米饭,拌匀,寿司醋与
分类:    2014-12-25 18:35
精致的追求--日本甜品
精致的追求--日本甜品
日本女孩子是出了名的卡哇伊代表,那人人喜爱,个个羡慕的可爱特质,都由一些什么甜品滋润出来呢?come on ,我们一起来探索真相。  日本甜品呢,讲究的是一个精致。它甚至会根
分类:    2014-12-25 18:35
芝士三文鱼
芝士三文鱼
提到三文鱼大多都会想到生吃~但是市售三文鱼并不一定都是鱼生级的  非鱼生级的三文鱼在包装之类的过程中都不那么的干净。所以不建议生吃  最普通的就拿来
分类:    2014-12-25 18:35
番茄芝士丸子
番茄芝士丸子
原料: 肉末若干,洋葱一个,红椒一只,芝士两片 调料: 小葱若干,番茄酱一瓶 做法: 洋葱、红椒切丁,小葱切葱花,芝士撕碎,以上材料与肉末混合,加盐,一点香油,一点面粉,拌匀,用手捏成丸子,放在微波炉烤架上,高火4分钟,微波2
分类:    2014-12-25 18:35
地中海胡椒沙拉
地中海胡椒沙拉
原料: 洋葱、红青椒、黄青椒、橄榄油20克、小胡瓜、香醋20克、凤尾鱼50克 黑橄榄 25克、鲜罗勒250克、盐和胡椒5克、番茄吐斯法式面包1个 蒜捣碎10克、番茄去皮 做法: 1. 洋葱,胡椒切开,去籽。 2. 加
分类:    2014-12-25 18:35
日式棉花蛋糕
日式棉花蛋糕
材料:黄油60克糖80克低粉80克鸡蛋6个牛奶80ml盐少许柠檬汁几滴做法:1、黄油隔热水融化,加糖,加少许盐拌均匀;(图1)2、加入过筛后的低粉;(图2)3、搅拌至细腻,无块状;(图3)4、四个蛋黄加二个全蛋打散,分次倒入面糊中,搅拌均匀;(图4)5、加
分类:    2014-12-25 18:35
意式肉丸的做法
意式肉丸的做法
材料:一斤瘦牛肉馅儿,4片切片白面包(把切片面包的四边儿切掉不要,只把剩下的白色部分切成小丁备用),2只鸡蛋,1小匙意大利调味香草混合碎(italian seasoning,超市有卖),2小匙洋香菜碎(parsley),1/4杯帕马善芝士(没有的话,就用芝士粉
分类:    2014-12-25 18:35
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