汤煲粥类食谱
- 老鸭芡实扁豆汤
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炎炎夏季，上海的梅雨季节即将来临，空气湿度会慢慢增加，祛湿汤必不可少，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，芡实含有钙，锌等元素，而扁豆有健脾、何中、益气和消暑的功效，是夏季首选的食物之一。
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2014-12-24 11:15
- 五谷健康粥
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现代人平时饮食都吃的过于油腻，营养过剩，导致肥胖等，其实应该注意多吃营养健康的美食。平时多吃些瓜果蔬菜和五谷杂粮是最好的。这道五谷健康粥是用豆类制作而成，营养丰富，清淡可口。
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2014-12-24 11:15
- 清炖五花肉胡萝卜
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胡萝卜颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，多人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”，五花肉蛋白质含量丰富。这道清炖五花肉胡萝卜算是道家常菜，用料简单，制作方便。
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2014-12-24 11:15
- 玉米排骨汤
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不用大棒骨、只用肋排如何成功熬出浓郁的奶白排骨汤呢?我的方法是，其一，肋排要提前用高温热油炒一下(因为白色是水油结合的一个理想状态，通过高温炒至可以打破油分子链);其二，熬肋排的水一定是完全沸腾的开水，倒入肋排后保持大火高温熬20-25分钟再转中小火;其三，熬过一次汤的肋排，再放到开水里煮，出来的汤还是奶白色的，两次熬好的汤混合在一起味道更浓。
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2014-12-24 11:15
- 鱼腥草炖鸡汤
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煮鱼腥草鸡汤，是广东老汤的一种，用以滋补阴阳，适宜女性服用，汤汁味鲜，甜口爽腹，简单易做，据说立春这天吃可以去除沉寒，有效预防春天的各种疾病。
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2014-12-24 11:15
- 养肝排毒的绿豆莲子薏米粥
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养肝排毒的绿豆莲子薏米粥是专门为熬夜看世界杯的人们准备的，制作方法简单快捷。人们熬夜后，肝脏处于最脆弱的状态，合理的调整肝脏使之恢复到最佳的工作状态非常重要，最明智的做法就是选择富含B族维生素和蛋白质的食物。
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2014-12-24 11:15
- 香菇滑鸡粥
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在肯德基刚推出早餐的时候，鱼和家里的小土匪几乎每天早上都去准时报道，因为小土匪喜欢肯叔叔家的香菇滑鸡粥。 因为小家伙们喜欢，所以鱼也经常给她们煮一些当早餐。
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2014-12-24 11:15
- 莲藕排骨汤（3）
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做法：1、 将排骨冷水下锅焯一下备用2、 藕洗干净3、 将藕切块，并准备好葱姜4、 焯好的排骨和葱姜，开水下锅，加入一点黄酒，煮20分钟5、 加入藕块6、 加入3粒红枣小火一起煮，我用了1.5小时，加入一点盐就可以起锅了。小贴士：1
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2014-12-24 11:15
- 鱼羊鲜羊肉汤锅
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中国汉字结构来说，“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字，若以带皮羊肉加铆鱼，佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨，其味鲜美。此菜咸中带甜，鲜香醇厚，为冬令佳肴。冬至，在这个传统节日里大多数成都人都有吃羊肉的习惯(据说这个时候吃了羊肉就不怕冷了)。
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2014-12-24 11:15
- 水煮干丝
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扬州的水煮干丝赫赫有名，干丝是以白豆腐片成块儿辅以鲜味十足的虾仁、笋丝等配料煮成汤汁。鲜香十足，清爽却不乏味。汤汁清透，却内料丰富，鲜味十足。 原料 火腿丝50
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2014-12-24 11:15
- 松茸乌鸡汤
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乌鸡一直被誉为美容养颜的佳品，用小火慢炖，炖的鸡皮柔软滑糯，入口如爽滑的果冻布丁最是美味。松茸和笋尖也是炖汤常入的辅材，加之可令汤汁鲜美无比，让人直赞好喝！这款汤品非常
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2014-12-24 11:15
- 砂锅鱼头汤
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鱼头汤肥美多汁，鲜香四溢……一锅奶白色的乳白色的鲜汤，伴着柔嫩细腻的豆腐，一个“鲜”字还涵盖不了其中美味，看着就滋补养生男人的加油站，女人的美容院，这是对吃鱼的好处的最好诠释。
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2014-12-24 11:15
- 碧玉金钩
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今天是初五了，也是立春。立春要吃萝卜，俗称啃春，那就发一个黄豆芽萝卜汤，碧绿的水果萝卜如同玉石一样，豆芽好像弯曲的金钩，所以起了这个碧玉金钩，年菜要有好彩头 春节家人
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2014-12-24 11:15
- 鲔鱼蔬菜粥&山药五谷米浆
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鲔鱼蔬菜粥 材料 鲔鱼、胡萝卜、菠菜叶、西红柿、白米粥、高汤 调料 盐 做法 1.菠菜只取软叶子部分，切碎，取一个保鲜袋，放入菠菜碎，再撒一点点盐，摇晃袋
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2014-12-24 11:15
- 香菇鸡肉粥
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饮食尽量清淡，恢复正常的进食时间，让肠胃的代谢功能自行修复损伤，这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥，粥内可加入少许香菇、鸡肉、大枣，这样有助于调理肠胃，且米
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2014-12-24 11:15
