土司
- 香橙吐司（中种法）
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香橙吐司：（450克*2）中种：金像面包粉350克 水216克 酵母4克主面团：金像面包粉100克 美玫低粉50克、砂糖75克、鸡蛋55克、水52克、黄油60克、奶粉20克、盐6克、酵母2克、橙皮丁70克(后油法）做法：出炉后立即脱模，在烤网上放凉
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2014-12-25 18:49
- 台式香葱面包、甜吐司
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面包原料：高粉400克、低筋面粉100克、细砂糖80克、盐5克、酵母6克、蛋50克、牛奶50克、水240克、黄油50克制作过程：1、除了黄油外的所有原料混合均匀，搅拌至面团光滑。2、加入黄油，把黄油揉进面团中，一直搅拌至面团能拉
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2014-12-25 18:49
- 吐司做法
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1、20克面粉，加入100克牛奶，中火加热到可以划出条纹关火放凉。加入1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含盐）、200克面粉、20克黄油、30克白糖、2.5克酵母，面包机揉30分钟。2、取出直接放入模具。3、发酵到2倍大，涂蛋液撒杏
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2014-12-25 18:48
- 吐司水果三明治
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原料：猕猴桃、草莓、吐司片、蓝莓酱。做法：1、将猕猴桃去皮切成片，草莓也洗净切片。 2、将吐司片切去四边的硬边。3、取1片吐司片放上草莓，盖上1片吐司片。4、在吐司片上涂上蓝莓酱，再盖上吐司片。5、在吐司片上放上猕猴
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2014-12-25 18:48
- 奶油吐司--（详细制作过程）
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奶油吐司中种面团：金像面包粉350克、即发干酵母5克、水210克主面团：金像面包粉150克、细砂糖60克、盐6克、奶粉20克、蛋40克、水60克、黄油40克。（我又加了干酵母1克）制作过程
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2014-12-25 18:48
- 纯手工土司(详解)
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原料：高筋面粉（惠宜）270克 安佳淡奶油60克 水80克 鸡蛋一个约50克 黄油25克 盐2克 白糖40克 酵母粉3.5克做法：（一）初步揉面1.容器中加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，奶油和水；2.先用筷子搅拌，让食材混合均匀，也让面粉充分吸收水分；3.
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2014-12-25 18:48
- 全奶油土司
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原料：高筋面粉280克 白糖40克 淡奶油90克 鸡蛋一个 酵母粉4克 盐2克 水20克做法：1.面包机里放入上面所有的原料后开启发面或者揉面或者任何一个程序开始揉面；2.面包机揉面大概15分钟后停机就要重新启动揉面程序继续揉1
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2014-12-25 18:48
- 奶油吐司（中种法）
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中种面团：金像面包粉350克、即发干酵母5克、水210克主面团：金像面包粉150克、细砂糖60克、盐6克、奶粉20克、蛋40克、水60克、黄油40克。做法：1、先揉和中种，把面粉、酵母混合均匀，再加水揉合成面团，放在盆里封上保鲜膜或
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2014-12-25 18:48
- 纯奶吐司
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原料：高筋面粉（金像）300克、中筋面粉（中粮海嘉）100克、牛奶260克、细砂糖50克、盐6克、酵母5克、黄油45克做法：1、除了黄油外的所有原料都混合均匀揉成光滑面团。2、加入黄油揉进面团中，使黄油和面团吃合，揉面至完全阶段，面
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2014-12-25 18:48
- 南瓜土司
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原料南瓜泥130克，高粉200克，低粉50克，鸡蛋48克，酵母2.5克，盐2.5克，白糖20克，黄油10克模具450克土司模具份量一个烤箱温度180度上下火做法1，所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出现透明的薄膜，即使有洞，洞口边缘很光滑。
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2014-12-25 18:48
- 辫子吐司
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面团原料：中种：金像面包粉350克、即发干酵母6克、水210克主面团：金像面包粉150克、细砂糖75克、盐6克、蛋40克、淡奶油40克、水50克、黄油40克馅料：蜜红豆、肉松表面装饰：蛋液、香酥粒做法：⒈将中种面团中的酵母溶于温水
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2014-12-25 18:48
- 土司的做法
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可以切片材料：（自家面包机的配方，750g的）牛奶290克，黄油30克，盐4克，白砂糖40克，奶粉20克，高筋面粉450克，酵母4克做法：1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面2.大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面3.循
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2014-12-25 18:48
- 法香蒜蓉芝士烤吐司
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材料：吐司面包片2片 法香1小朵大蒜几颗黄油一小块（20克）做法：1 将吐司面包片去掉四边，将中间的白色正方形，一切为四。分成四小块；2 将黄油放在耐热容器中融化，加入切碎的法香和大蒜末，加一点点盐，用勺子搅拌均匀；3 将吐司面包
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2014-12-25 18:48
- 全麦土司
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中种材料 ：高筋粉175g，干酵母2g，水113g――揉成团发酵至2-3倍大全麦粉浸泡：全麦粉75克，水63g――混合搅拌均匀盖上保鲜膜泡3小时左右，这样浸泡过的全麦粉吸水更加完全，真的很不错！主面团材料：白糖12g，盐4g，黄油15g，奶粉5g（这个量
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2014-12-25 18:48
- 小麦胚芽全麦吐司（中种法）
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中种：金像面粉175克、酵母2克、水110克主面：全麦粉75克、蛋25克、水35克、糖35克、盐3克、酵母1克、黄油20克、小麦胚芽15克、奶粉10克做法：制作方法：1、中种面团所有原料放在一起，揉成团后，放温暖处发至4-5倍左右大。2、
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2014-12-25 18:48
