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点心食品

五香水煮花生
五香水煮花生
花生,又称长生果,是一种高蛋白的油料植物,花生的蛋白中含有十几种的氨基酸,含钙量也特别高,能帮助成长中的孩子骨骼生长,而且还能提高孩子的智力,增强大脑的记忆能力,另外花生还能降
2014-12-25 18:46
橙香巧克力杯子蛋糕
橙香巧克力杯子蛋糕
【香橙巧克力杯子蛋糕】(参考分量:7个)配料:低筋面粉100克,黄油65克,细砂糖50克,橙子泥90克,鸡蛋40克,耐烘焙型巧克力豆50克,泡打粉1/2小勺(2.5ml)烘焙:烤箱中层,上下火190℃,18分钟左右。制作过程:1、首先制作橙子泥。将橙子洗净,锅
2014-12-25 18:46
翻毛栗子酥
翻毛栗子酥
【翻毛栗子酥】(材料可做18个左右)栗子馅:栗子,色拉油,白砂糖油皮材料:低筋面粉250克,植物油68克,清水100克,白糖20克油酥材料:低筋面粉180克,植物油90克步骤:1 先来做栗子馅,栗子剥皮洗净2 锅里加水放入栗子煮软烂(用高压锅比较方
2014-12-25 18:46
维也纳可可酥饼
维也纳可可酥饼
维也纳可可酥饼(约20个两烤盘的量)原料:面粉130克、可可粉15克、黄油125克、糖粉50克、蛋白1个(1.5t)、盐少许1.黄油回室温软化后加糖粉打发。2.加盐,继续打发;3.加入轻微搅拌后的蛋白;4.再次搅打均匀;5.面粉可可粉分别过筛后
2014-12-25 18:46
烤苹果
烤苹果
苹果富含大量纤维质和果胶,由於苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤焗。简单又方便,烤后的苹果酸酸甜甜,配上肉桂和奶油的香,是冬季里的非常受欢迎的甜点哦。
2014-12-25 18:46
糖霜花生
糖霜花生
材料:生花生米:350克清水:40克白糖:120克1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣;2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用;3、锅中放清水和白糖;4、中火加热,待出现大泡的时候转小火;5、大
2014-12-25 18:46
杏仁桃酥
杏仁桃酥
跟风做了这款杏仁桃酥,制做起来也非常的简单,所有材料拌匀就可,零失败。口感很不错,许是加了淡奶油的缘故成品非常酥,个人感觉糖量可再减10-20克。好友已满,喜欢就和我一起玩微
2014-12-25 18:46
南瓜香草布丁
南瓜香草布丁
南瓜香草布丁材料:贝贝南瓜一个,蛋黄3只、鲜牛奶100ml、淡奶油100ml、砂糖30g、香草荚1/3根步骤:1 南瓜洗刷干净外表2 用小刀在南瓜顶部切出一个小盖子,用勺子把里面的瓜囊挖去3 把南瓜放入一个大小适合的碗中,放入电饭煲
2014-12-25 18:46
香煎米饭团
香煎米饭团
导读:每每饭煮多扔了浪费,凉了难吃。今天找到一种消耗米饭的简单的方式。饭团加上鸡蛋、蔬菜、玉米、猪肉馅,可谓是营养全面,口感丰富!早餐来几颗,另搭一碗稀饭,营养全面的早餐就
2014-12-25 18:46
柠檬糖霜甜甜圈
柠檬糖霜甜甜圈
【甜甜圈】大约8个,方子来自《跟爱和自由一起做面包》,糖霜装饰来自《甜甜圈77》原料:高粉180g,低粉70g,干酵母3g,细砂糖25g,盐3g,奶粉10g,蛋液15g,水135g,黄油25g糖霜原料:新鲜柠檬汁16g,糖粉100g,水4g做法:1、后油法揉至扩展阶段
2014-12-25 18:46
北海道杯子蛋糕
北海道杯子蛋糕
北海道杯子蛋糕一开始从外表上看,并无什么特别之处。口感却恰恰相反,杯子蛋糕很软绵润滑,奶香十足,淡淡的香草味只有在吃的时候才若有若无的飘进鼻子,不要小看其貌不扬却口感极佳的这款蛋糕哦~
2014-12-25 18:46
燕麦椰蓉饼
燕麦椰蓉饼
原料:燕麦65g,低筋面粉45g,白砂糖40g,椰蓉10g,枫糖浆1大勺(约为13g),黄油75g,1/4茶匙苏打粉,热水7g做法:1、燕麦+椰蓉+砂糖+低粉混合搅拌均匀2、用7g热水冲泡苏打粉,搅拌到融化3、黄油隔水融化4、晾晾之后加入一大勺枫糖浆拌匀5
2014-12-25 18:46
万圣节彩绘蛋糕卷
万圣节彩绘蛋糕卷
材料:低筋面粉80g,鸡蛋4个,细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,玉米淀粉1小勺,柠檬汁2滴(可不用),食用红色素、黄色素各1滴、可可粉少量 内馅:果酱适量制作过程:1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)2、蛋
2014-12-25 18:46
爆浆菠萝泡芙
爆浆菠萝泡芙
材料: 菠萝皮:黄油15克糖8克低粉15克杏仁粉5克泡芙面糊:牛奶25克水25克黄油23克中粉30克全蛋53克奶酪卡士达酱:蛋黄15克糖15克低粉5克牛奶75克黄油2.5克奶油奶酪40克糖粉8克淡奶油45克做法:菠萝皮:1、黄油软化加糖打至均
2014-12-25 18:46
柠檬苹果塔
柠檬苹果塔
柠檬苹果塔(18cm模具)配方:塔皮:黄油60克,低粉100克,糖粉30克,盐1克,蛋15克(我用的蛋清)。柠檬布丁馅:牛奶一盒(250ml),糖40克,蛋黄2个,低粉40克,玉米粉30克,柠檬皮屑一个,柠檬汁一小勺,白兰地一小勺,盐1克,黄油10克。表面苹果片:一个大苹
2014-12-25 18:46
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