香煎米饭团

导读每每饭煮多扔了浪费，凉了难吃。今天找到一种消耗米饭的简单的方式。饭团加上鸡蛋蔬菜玉米猪肉馅，可谓是营养全面，口感丰富！

早餐来几颗，另搭一碗稀饭，营养全面的早餐就出炉了！

原料

米饭300克，猪肉馅80克，芦笋50克，玉米粒50克，鸡蛋2个，盐1茶匙，蚝油1大勺，黑胡椒粉适量，白糖少许，鸡精少许

图1米饭拨散。

图2放入猪肉馅。

图3放入少许芦笋丁。

图4放入玉米粒。

图5打入鸡蛋两颗。

图6放入1茶匙盐。

图7研磨放入适量黑胡椒粉。

图8放入蚝油一大勺。

图9放入少许鸡精。

图10放入一勺白糖。

图11搅拌均匀备用。

图12用手取适量米饭，团成圆形。

图13平底锅烧热，倒入少许油。

图14:将饭团码入锅内。

图15底部煎黄，翻面，也煎成金黄色即可出锅。

图16这一步开始，是另一种方式，将饭团码入后，煎1分钟左右。

图17倒入小半碗清水，盖盖子。

图18小火将水烧干，将底煎成金黄色即可。

小贴士

1米饭选择冷饭，略干硬的，效果更佳！

2加入蔬菜肉类鸡蛋，营养更佳丰富。

3两种煎的方式，一种是两面煎成饼状；一种是将其放少许水，单面煎，像是小馒头状，随个人喜好吧，两种一起试试也可以。

4添加肉馅多，建议采用第二种方式，延长熟制时间，以防猪肉不熟。

5猪肉馅可以用火腿代替，更易熟。