家常菜谱
- 山药蘑菇煨土鸡汤
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用料：散养土鸡半只山药1节杏鲍菇1个秀珍菇1盒黑木耳1把枸杞1勺姜1块盐适量做法：1、将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水（没过鸡身）。2、先用大火煮开，撇去表面的浮沫，然后转
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分类: 2014-12-24 11:13
- 玉米浓汤
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用料：甜玉米2根土豆1个(100克左右)洋葱1／4个香叶1片黄油15克牛奶250ml盐／黑胡椒碎少许做法：1、甜玉米洗净后．用刀顺着玉米棒子．将玉米粒切下来2、土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒．备用。3、黄油放八平底锅中，以小火慢慢加热至
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分类: 2014-12-24 11:13
- 奶香南瓜杏仁浓汤
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【原材料】：南瓜、洋葱1/4个、杏仁10颗、纯牛奶1袋。【调味料】：白糖适量。【做法】：1.南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁。2.锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温。3.洋葱洗净，用
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分类: 2014-12-24 11:13
- 枣杞乳鸽汤(补身汤)
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原料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺做法：1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞
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分类: 2014-12-24 11:13
- 低卡高营养的蛤蜊汤
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减肥人士不可错过的鲜味汤：低卡高营养的蛤蜊汤！别看它小小的一丁点肉，不仅肉质鲜美，营养也颇为全面，素有“天下第一鲜”的美誉。在有些地方甚至还流传着 “吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法，真可谓鲜到极致。除了爆炒之外，秋季还为大家推荐这款鲜汤哦！
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分类: 2014-12-24 11:13
- 茄汁菱角汤
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主材：番茄、菱角配料：葱调味料：盐、生抽、现磨白胡椒粉做法：1、菱角洗净，对开成两片。2、西红柿去皮后切碎。3、用少量油爆香葱白，加入西红柿碎翻炒，边炒边用铲子切碎，炒成西红柿酱。4、加入菱角片炒匀，加入适量开水，盖上盖子
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分类: 2014-12-24 11:13
- 海带豆腐汤（2）
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材料：主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g配料：干虾米10g调料：浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许准备：豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；做法：1.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；2.将切好的豆腐块
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分类: 2014-12-24 11:13
- 胡萝卜玉米骨头汤
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原料：猪腿骨一根， 玉米一根，胡萝卜一根， 葱姜适量，盐适量，料酒适量，白醋几滴。做法：1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。 2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。 3、砂锅放
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分类: 2014-12-24 11:13
- 补气养血――红枣银耳莲子羹
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原料：新鲜莲子或干莲子，红枣，银耳，冰糖或蜂蜜。做法：1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用。2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰
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分类: 2014-12-24 11:13
- 南瓜红枣杂粮粥
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原料：小米 赤豆（红小豆） 大枣 南瓜 做法：1.大枣清洗干净后浸泡30分钟；2.在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净；3.清洗后后把南瓜切成块；4.把红豆和小米清洗干净；5.把所有食材都放入高压锅里，加水，没过食材
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分类: 2014-12-24 11:13
- 南瓜小米粥
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材料：小米80克、南瓜100克、枸杞少许、细砂糖（可省）、清水适量做法：1、小米提前一个晚上用清水泡上2、南瓜去皮后切成一厘米见方的小丁3、清水放入砂锅中烧开后，放入小米和南瓜丁，大火煮开后改小火慢慢熬一个小时4、关火
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分类: 2014-12-24 11:13
- 冰糖桂圆莲子银耳羹
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原料：桂圆8颗 莲子15颗 银耳1大朵 冰糖20颗 枸杞20颗做法：1）桂圆洗净，放在案板上，用刀轻轻拍一下，去壳取肉。枸杞用清水冲净。2）莲子和银耳分别用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用。3）把银耳的硬结去掉，把银耳切碎，与桂圆肉，莲子
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分类: 2014-12-24 11:13
- 鲜虾烧海带冬瓜
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原料：鲜海虾500克，海带300克，冬瓜300克配料：煮虾的汤1碗，葱、姜少许，辣椒4个（不爱辣味的可以不放），盐、白糖各1小勺做法：1.鲜虾洗净后跟冷水一起下锅煮熟，开锅再煮5分钟即可，然后捞出剥皮，留虾仁虾汤备用。鲜海带反复的用清水冲
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分类: 2014-12-24 11:13
- 南瓜甜汤
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主料：南瓜一大块配料：水调味料：淡奶油或者蜂蜜做法：1、南瓜洗净去籽，切成小块蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入果汁机中加水打成汁。3、将打成汁的南瓜加热，原汁原味就很好喝了。可以根据自己的口味调入淡奶油或者蜂蜜来增加风味
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分类: 2014-12-24 11:13
- 桂花紫薯粥
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原料：紫薯一个，大米半小碗，清水，桂花少许。做法：1、大米提前泡一下，紫薯去皮切小块。2、锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯
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分类: 2014-12-24 11:13
