家常菜谱
- 百合板栗土鸡汤
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话说回来，这鸡真是香的没天理啊，那香味，饲料鸡是绝对不会有的。就连我这个不喜欢吃鸡的人，闻着那香味也是垂涎三尺。 由于鸡太大，我分成了两拨儿烧，第一顿红烧，第二顿煲汤
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分类: 2014-12-24 11:15
- 干贝竹荪萝卜汤
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今天分享一道适合节后清肠的【干贝竹荪萝卜汤】，消食益气的萝卜和被誉为ldquo;山珍之花rdquo;的竹荪一起煮，再加上干贝提鲜，汤煮好后，撒上少许的枸杞，成品白、红相间看着
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分类: 2014-12-24 11:15
- 砂锅杂粮豆沙粥
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这是一款甜粥，开胃又暖胃的粥。因为加了红豆沙、大枣和葡萄干，粥的口感绵绵地，味道甜甜地。四种谷类混合在一起，口感丰富，营养也倍儿足。 素来不爱吃豆子，红豆、绿豆
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分类: 2014-12-24 11:15
- 肉丸胡辣汤
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来到陕西很多人一定要去回民街，因为那里的小吃几乎包含了陕西的绝大多数美食。来到回民街，第一顿一定要吃的就是“肉丸胡辣汤”。这可是我们这里有名的早餐之一，几乎难以有人抗拒。天气冷的时候来一碗，浑身上下都暖暖的，也可以为继续逛小吃街垫垫肚子。我们西安的“肉丸胡辣汤”和河南的胡辣汤不同，里面不加豆腐丝和海带丝的，味道也绝不相同。独具特色的回民“肉丸胡辣汤”用的可是熬制数小时的牛骨汤，配上Q弹的牛肉丸和蔬菜，土豆，胡萝卜，圆白菜，西葫芦等等，勾芡煮制而成。每次吃的时候再来点辣子油和锅盔饼。吃完浑身冒汗，舒服极了。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 蒙山羊肉汤
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热气腾腾、香气四溢的羊肉汤十分暖胃祛寒，喝上一大碗骨味浓郁、原汁原味的羊肉浓汤，从胃里暖到了心里。加些香菜和辣油更令人欲罢不能。蒙山羊肉汤肥的油泛脂溢，瘦的白中
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分类: 2014-12-24 11:15
- 南北杏金银菜炖白肺
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此汤汤色如水，洁净如晶，汤料却十分丰厚，味道也是极丰富味美的。汤汁久炖不沸、鲜味和香味物质成倍生成。杏仁与白肺搭配可趋热清肺，祛痰养肺。金银花更是加强了清热的作用，对湿热肺燥的人有很好的调理作用。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 腌笃鲜
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腌笃鲜是苏帮菜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 ldquo;腌rdquo;，就是咸的意思;ldquo;鲜rdquo;，就是新鲜
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分类: 2014-12-24 11:15
- 腊排骨麻辣火锅
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火锅难做么?要说难，可我们从读书起就能经常三五舍友围着功率很低的电饭锅吃个热火朝天;但要说简单，同样一包火锅底料，烹制的滋味浓郁程度却又千差万别，别说火锅店家之间风
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分类: 2014-12-24 11:15
- 乌鸡山药汤
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乌鸡含有多种人类所需的氨基酸和微量元素，山药具有健脾益胃，益肺止咳，降低血糖，延年益寿和抗肝昏迷的功效，清炖乌鸡和山药，温润滋补，鲜香爽口，细火慢炖让山药融入鸡肉的鲜香，入口间，肉烂而筋道。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 霸王花煲猪腱
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这道汤是广东传统的老汤，霸王花珍贵难求，味道奇特，炖出来汤色如茶，汤汁浓郁回甘。是孕妇吃补必备的汤药，有助于妇女分娩。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 虫草花雪梨煲排骨
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虫草花的培养基是仿造天然的虫子所含的各种营养成分，如谷物类，豆类，蛋奶类等等。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素等，而且还有抗疲劳，提高机体免疫力，甚至对防癌都有一定功效，是一种营养极高的上好食材。虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨，煲鸡，瘦肉，鸽子等等，性质平和，不温不燥，成品汤色漂亮，营养丰富，是很好的滋补汤水。
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分类: 2014-12-24 11:15
- 虫草花啤酒鸭
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虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的
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分类: 2014-12-24 11:15
- 芋子汤
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导读：芋子汤滋补降火，能益脾胃，用于脾胃虚弱，虚劳乏力。口感绵软，炖汤红烧都是极美味的。这是一道一道鲜香四溢、适合秋冬季的暖身汤。 烹饪不以食材贵贱论英雄，小食材
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分类: 2014-12-24 11:15
- 西洋菜排骨汤
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广东人爱喝汤，还会根据季节、天气、身体状况煲不同的汤，俗语ldquo;宁可食无菜，不可食无汤rdquo;足以可见汤的重要性。而我们贵州人家的餐桌上，汤多是一些快手汤，各种煲、
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分类: 2014-12-24 11:15
- 猪蹄花生汤
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猪蹄花生汤是一道汉族药膳，为民间家常菜，南北皆有。补气血，增乳汁，尤宜产妇进食，俗称“月婆子菜”。尤其适合女性痛经时使用。今天菜谱网小编就为您介绍这道经典煲汤。
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分类: 2014-12-24 11:15
