家常菜谱
- 鸡素烧日式火锅
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鸡素烧的传统吃法，是从放在餐桌中间的平底热炒锅（或电热平底锅）里直接取用。每人放一枚生鸡蛋再自己的汤碗里，用筷子打散当作蘸酱。吃时用筷子直接从锅里夹起适口的份量，在蛋汁里蘸一下后食用。 主料：牛里脊肉500g，小白
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分类: 2014-12-25 18:03
- 麻辣香锅
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材料：海虾、五花肉、莴苣、藕、金针菇、香菇、豆皮、芹菜调料：红干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、茴香、白糖、精盐、食用油，香油做法：一、香麻油：2、锅里坐水，放入香叶、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备
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分类: 2014-12-24 11:43
- 木瓜鲫鱼汤
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材料：白鲫鱼1条（300-500克）、 小型青木瓜1颗、生姜3片、清水3碗、盐1小撮做法：1.将白鲫鱼剖肚、去鱼鳞，青木瓜洗净表皮，生姜切片。2.将木瓜对半剖开，用汤匙挖出瓜籽。3.将木瓜切成小块状。4.锅烧热，放入食油、姜片烧热，放入
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分类: 2014-12-24 11:42
- 上班族轻松吃出营养健康：五款花样米饭一周不重样
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米饭是餐桌上不可缺少的主食，但如何将简单的米饭，吃出营养健康呢，就需要多花一点心思了。今天就为大家推荐五款花样米饭的做法，可以在煮新米饭时下功夫，也可以将剩米饭变废为宝，搭配、做法各不同，但每款都不难，很适合上班族
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分类: 2014-12-24 11:34
- 黄油薄片酥
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原料 低粉140克、黄油40克、植物油40克、鸡蛋10克、水25克、白糖40克、盐0.5克份量65块做法1、黄油软化后加入白糖和盐打发2、再分次加入植物油3、搅拌均匀，4、再加入蛋液5、搅拌均匀后分次加入水，6、搅拌均匀，7、倒入
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分类: 2014-12-24 11:34
- 【麻辣干锅排骨】世界杯必备呐（辣）喊利器
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味道麻香可人，还未动筷，就已为香料所包裹着的排骨倾倒，口水涟涟。有这样一道爽辣的大菜助兴，看球时再也不觉犯困了，让你呐喊时都充满激情！
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分类: 2014-12-24 11:33
- 秘制香扎肉
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原料：带皮五花肉、粽子叶、马莲草、料酒、白酒、葱姜、八角、桂皮、花椒、醋、老抽、生抽、盐、糖做法：1、干的粽叶和马莲放水中浸泡一夜，然后清洗几遍至干净2、五花肉清洗一下，然后切成3x6厘米左右的大肉块，放水中浸泡1
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分类: 2014-12-24 11:33
- 豆豉辣豆腐
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食材:北豆腐/内脂豆腐、豆豉、小葱、红辣椒配料:盐、红油辣酱做法:1、选豆腐一块、豆豉适量、小葱一把、红辣椒2―3根。2、将豆腐切成厚度约0.8cm的薄片。3、均匀码在盘子里，撒少许盐，上蒸屉大火蒸8分钟左右。4、同时
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分类: 2014-12-24 11:33
- 豇豆纠结白灵菇
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豇豆纠结白灵菇色泽淡雅脆嫩，造型独具一格，豇豆如紧密的情人紧紧缠绕亲吻白灵菇玉润洁白的菇体。味道清新开胃，肉质细腻、味道鲜美。白灵菇有“草原上的牛肝菌”之称。
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分类: 2014-12-24 11:33
- 卤猪蹄(家庭简易版)
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原料：猪蹄、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果做法：1、猪蹄清理干净，纵向一劈为二；2、添加没过的水，大火烧开；3、添加料酒，敞锅滚煮3分钟，去除血沫和异味；4、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡15分钟；5、锅内下少量油，爆香葱姜蒜、八角
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分类: 2014-12-24 11:33
- 可乐鸡翅（32）
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原料：可乐、仔姜、小葱、鸡翅、橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽做法：1、仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分2、锅内做热，倒入橄榄油3、这个量即可，不用太多4、放入鸡翅5、将鸡翅两面煎一下，出现焦黄
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分类: 2014-12-24 11:33
- 干锅土豆虾
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原料：虾300克，土豆一个，盐、蒜瓣2个，酱油少许，葱末少许，新鲜红辣椒末，香菜段（辣椒和香菜我没放）做法：1、虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜
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分类: 2014-12-24 11:33
- 蚝香燕麦茄夹
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材料：长茄子，猪肉，即食燕麦片，鸡蛋，面粉调味：盐，蚝油，生粉做法：1、猪肉剁成肉末放进大碗，加入燕麦、生粉（因为燕麦可以增加粘性，所以这里生粉不用放多）；2、加入蚝油；3、分次加入适量清水，向着同一个方向搅拌至起胶；4、加入适量盐调味
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分类: 2014-12-24 11:33
- 香菇培根卷
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【材料】：培根 4片、新鲜香菇 3朵、黑胡椒碎 少许【做法】：1. 准备好食材，香菇洗净摘去蒂。2. 香菇切成薄片。3. 取一片培根，在当中切一刀，分成两片。4. 取三片新鲜香菇片，排在培根的一端。5. 从一端卷起来，卷到底。6. 把
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分类: 2014-12-24 11:33
- 西兰花炒冬笋
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冬笋脆爽鲜美，两样新鲜清新的时蔬味道在一起可所谓是清雅中略有淡香，色泽鲜润而墨不浓。青翠的颜色上嫩黄的覆盖着一片片甘香脆嫩的笋片，汤汁也是堪比大补神器，含丰富的维生素。
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分类: 2014-12-24 11:33
