黄油薄片酥

原料

低粉140克黄油40克植物油40克鸡蛋10克水25克白糖40克盐0.5克

份量

65块

做法

1黄油软化后加入白糖和盐打发

2再分次加入植物油

3搅拌均匀，

4再加入蛋液

5搅拌均匀后分次加入水，

6搅拌均匀，

7倒入过筛后的低筋面粉，

8混拌均匀

9包入保鲜袋，放入冷藏室30分钟取出

10然后用瓦片模在烤盘上压出圆形，

11烤箱175度预热，中层烤15分钟左右。