食材库
- 灌汤牛肉饼
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这是一位回族老大妈做的灌汤牛肉饼，完全颠覆了灌汤就要打水的想法，而且做法也很简单。做出第一个的时候，我也不知道效果会怎么样，本来想尝一尝的，谁知道一尝就止不住了，把一
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分类: 2014-12-25 18:20
- 排骨焖豆角
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用料：豇豆（又叫豆角)、排骨、大蒜头5,6瓣、葱一条、姜3片做法：1、将排骨在开水中过水，洗净。2、再倒上适量的水，加葱姜，盖上盖子，大火烧开，关小火，焖至肉稍稍离骨。3、加酱油，大火烧至上色，4、再加冰糖，收汁。5、煮排骨的同时，将
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分类: 2014-12-25 18:20
- 牛肉抄手
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导读：牛肉抄手，是在猪肉馅上的变形与升级，里面配上脆甜的马蹄粒，带来层层口感，像迷雾森林里涌出的精灵，让人欣喜。整个味道，麻、辣、烫，而且十分爽口。抄手不宜煮太久，煮至第一次浮
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分类: 2014-12-25 18:20
- 排骨炖鳝筒
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原料：排骨 黄鳝 藕 葱 姜调料：花雕酒 生抽 老抽 叉烧酱 话梅酱 番茄沙司事先准备：1. 排骨剁小段；黄鳝切段。2. 藕切条；葱切段；姜切片。做法：1. 加热平底锅，放入排骨煎至变色（无需加油）。 2. 加入黄鳝翻炒至变色。
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分类: 2014-12-25 18:20
- 胡萝卜小鱼饺
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饺子，是年菜餐桌必不可少的美食。俗话说：饺子就酒，越吃越有!舒服不如倒着，好吃不如饺子! 饺子在北方人眼中，确实是难得的美食。北方各节气美食中，吃的最多的，非属饺子莫属
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分类: 2014-12-25 18:20
- 26碗面条做法大全，一天做一样，简单又好吃！
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馒头跟面条是既廉价又养胃的佳品。如果酒后胃疼，来一碗热气腾腾的面条，绝对让你瞬间舒服起来。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能看到面条的影子，有些人甚至一天三顿都能吃面条。当然，这需要品尝不同味道、做法的面条，即便是顿顿吃也能吃出新意来。下面菜谱网小编就为大家推荐26碗史上最最最好吃的面条做法，赶紧收藏了吧，一天做一碗，让老公孩子爱死你。
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分类: 2014-12-25 18:20
- 三角团
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三角团是苏式糕点中独具特色的一款，只有独具匠心、经验丰富的掌勺人方可捏出形状好看的三角团。内里填充各种甜蜜的馅料，外层用薄而松软的面团包裹。甜品就要吃起来甜蜜蜜！
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分类: 2014-12-25 18:20
- 白果腐竹煲猪肚
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原料：猪肚一个（约900克） 腐竹100克 芡实50克 薏米50克 白果仁（银杏仁）20个 白胡椒10粒（整粒） 红枣4个 姜1块 料酒3汤匙（45ml） 盐1茶匙（5克） 清水2500毫升做法：1、猪肚有异味，要特别仔细处理干净才可以开始煲汤。一般情
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分类: 2014-12-25 18:20
- 麻辣香锅
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主料:土豆1个，藕1节，豇豆1把，青椒3个配料:姜5片，蒜1头，干红辣椒6根，花椒1勺，八角2个，桂皮1小块，香叶5片，草果1颗，茴香籽1勺做法:1. 土豆、藕切厚片，豇豆切段，青椒切小段，姜蒜切片。2. 将土豆片、藕片下入开水锅中焯熟，捞起，沥干。3.
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分类: 2014-12-25 18:20
- 咸鱼肉丁烧茄子
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原料：大茄子一只、红辣椒2只、洋葱半个、五花肉120克、鲅鱼干120克做法：1、鱼干洗净，切丁，提前用温水浸泡半小时，中间换次水；2、五花肉和红椒切丁，洋葱切丝备用；3、茄子切成丁，用盐拌匀腌制20分钟，挤去水分；4、起油锅，锅热后下
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分类: 2014-12-25 18:20
- 酸甜胭脂藕
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原料：莲藕200克 紫甘蓝80克 凉开水1碗 蜂蜜 白醋做法:1、紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。2、超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是现
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分类: 2014-12-25 18:20
- 西瓜皮鲜肉饺子
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西瓜皮饺子意外的好吃~ 西瓜和肉的组合尝试过一次后就爱死了。西瓜可以很好吸收肉里的油脂肥腻，让肉变得清甜爽口，包在饺子里不像一般的饺子一样软绵绵的，口感似笋似菜，里面脆嫩脆嫩的，颇有一番风味。
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分类: 2014-12-25 18:20
- 西葫芦虾馅水饺
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过年为什么一定要吃饺子呢?我和小伙伴们当年都不喜欢吃饺子，过年的时候也是被爸妈加上糖衣炮弹哄骗着才吃上几口。听说过年吃饺子有好几个版本的解释，有人说是为了纪念盘
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分类: 2014-12-25 18:20
- 蛋卷饭
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材料：辣白菜半碗，蒸好的干饭1碗。油3汤匙，洋葱少许。做法：1.辣白菜切碎，干饭打散。（做炒饭用的干饭最好是硬一些的），鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油，洋葱爆香，放入辣白菜小火翻炒一会。2.倒入干饭，迅速翻炒至辣白菜和米饭均匀即
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分类: 2014-12-25 18:20
- 韩式冷面
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韩国菜肴受到越来越多的中国人所喜爱，地道的韩国冷面做法也是各不相同，但最主要的就是适合个人的口味，这款韩式冷面清凉爽口，色味俱佳。
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分类: 2014-12-25 18:20
