酸甜胭脂藕

原料

莲藕200克   紫甘蓝80克   凉开水1碗    蜂蜜     白醋

做法:

1紫甘蓝洗净切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。

2超市买的藕，用清水洗干净，切片。

3拿一个容器，放蜂蜜。

4紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。

5把藕片放入浸泡。

6盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。