食材库
- 香烤土豆肉饼
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材料：土豆300克、肥瘦肉150克、香菇30克、鸡蛋一个、大蒜5克、生姜5克做法：1、土豆去皮、洗净放入笼屉中，中火蒸20分钟，至筷子可以扎透。2、将蒸熟的土豆用擦板擦成粗丝。3、肥瘦肉洗净剁成肉馅；香菇洗净切小丁；生姜、
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分类: 2014-12-25 18:06
- 绿豆馅
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绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，可谓清热解毒之最。将绿豆做成馅料，口感沙软绵滑，润而不油，还有一种淡淡的绿豆清香萦绕于舌，很受人喜爱。
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分类: 2014-12-25 18:06
- 香煎小肉饼
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用料：猪肉200克、香菇4朵、葱、姜末适量、生抽一汤勺、蛋清一个，十三香适量、盐、味精、淀粉适量 做法：1、将肉洗净切块，放入绞肉机中搅成肉馅。2、肉馅中放入香菇碎、姜葱末、蛋清、生粉、盐、味精、生抽、十三香朝一
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分类: 2014-12-25 18:06
- 麻辣花生
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麻辣花生是很多人都爱的小食，男士用来下酒，女士用来当零食，可以满足各个年龄段的人群，它入口麻辣酥香，回味悠长，也可以带着它去郊游哦！用开水烫过的花生，炒出来后，很酥很酥，也是让炒花
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分类: 2014-12-25 18:06
- 专家告诉你吃什么抗雾霾
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刚刚过去的一周，人们谈论最多的话题之一就是雾霾了。持续多日困扰全国百余座城市的雾霾，给人们的心情和生活带来了不小的影响。专家建议通过调节饮食，让我们的呼吸系
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分类: 2014-12-25 18:06
- 芹菜叶千层饼
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发面面团用料:面粉200克、酵母粉1/2小勺、水100克内馅用料:植物油2小勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许、芹菜叶适量做法:1、将所有发面面团材料放入盆中搅拌搓揉成为一个光滑的面团2、盖上保鲜膜发酵至原体积的2倍大3、芹
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分类: 2014-12-25 18:06
- 葱香肉松饼
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用料：面粉200克，酵母2克，温水约110毫升（温水的温度以不烫手为宜）；葱末、肉松、椒盐、炒香的黑芝麻各适量；做法：1.将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅成雪片状后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放置
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分类: 2014-12-25 18:06
- 番茄蘑菇小煎饼
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原料：西红柿 100克（一小个）金针茹 25克豆腐 15克面粉 50克盐 极少的一点点清水适量（西红柿含汁很多也可不加）橄榄油 少许做法：1、将西红柿、金针茹、豆腐清洗干净。西红柿用开水烫一下剥去皮切碎，金针茹和豆腐分别焯水切碎
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分类: 2014-12-25 18:06
- 法式香橙煎松饼
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材料：新奇士鲜橙2个，鸡蛋2个，黄油40g，牛奶70g，低粉150g，白砂糖50g。做法：1.鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥。2.蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的
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分类: 2014-12-25 18:06
- 蔓越莓果酱
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cranberry 。jam 蔓越莓 。果酱 制作果酱比做菜更加简单， 果酱 。储存的时间长， 多余的果酱 。可以放入冷冻里储存， 最基本的吃法可以搽面包吃， 还可以做pie,
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分类: 2014-12-25 18:06
- 油煎海鲫鱼 电饼铛版
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原料：新鲜的海鲫鱼、盐做法：1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；2、撒上一层薄盐腌制15分钟；3、预热饼铛，浇上油烧热；4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；5、底面变黄，翻面，煎另一面；6、煎至双面有金黄的脆皮即可。温馨提示：鱼没煎成型的时候，少
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分类: 2014-12-25 18:06
- 黑芝麻肉松
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原料：猪腿肉750克配料：芝麻、海苔猪肉调料：八角、花椒、香叶、葱段、姜、白酒肉松调料：蚝油2勺、海鲜酱2勺、生抽2勺、蜜1勺、辣椒粉2克、盐5克、糖10克做法1、猪腿肉剔除筋膜，切成核桃大的块。2、电压力锅放少许水，加入
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分类: 2014-12-25 18:06
- 自制虾头油
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材料：虾头 适量 蒜瓣 5瓣做法：1、把所有材料准备好。2、蒜瓣去掉外皮，切成米粒状。3、锅洗净，烧热后下适量食用油。4、油烧至6成热时，放进蒜瓣。5、中火爆香，加入虾头。6、继续中小火慢慢泡炒，炒的时候可以用铲子按一下虾
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分类: 2014-12-25 18:06
- 萝卜鸡蛋饼
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1.材料：胡萝卜，萝卜干，地瓜粉，鸡蛋；2.地瓜粉加适量水调开；3.往地瓜糊里打入鸡蛋；4.加点盐将鸡蛋搅散成蛋糊；5.胡萝卜和萝卜干分别切成细丁；6.加入蛋液里继续搅拌均匀；7.平底锅加点油，倒入适量蛋液摊匀了；8.表面凝固后就翻面煎另
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分类: 2014-12-25 18:06
- 香脆土豆饼
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材料：土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量做法：1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均
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分类: 2014-12-25 18:06
