真人菜艺
- 黄豆酱蒸鲈鱼
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鲈鱼由于肉厚没小刺，所以，是我家最经常吃的鱼类之一。最常做的是清蒸鲈鱼，偶尔也会红烧，或者炸了做酸甜口味的。那天，开封了一盒黄豆酱，于是，今天买到鲈鱼，就想起了之前看到的黄豆酱
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分类: 2014-12-24 11:29
- 宫保虾球(7)
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材料：大明虾、球生菜、腰果、红椒、姜葱蒜、料酒、盐、生抽、红油、生粉、香菜做法：1、大明虾去头剥壳成虾仁2、在虾仁背上开一刀，去掉肠线3、虾仁放碗中，加适量姜葱、盐、料酒4、用手抓匀再加点生粉抓匀，腌制十分钟左右
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分类: 2014-12-24 11:29
- 脆皮虾
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这马上就又要到年底了，真心的想说柯南什么时候真正的完结？第二部网王是要连载到什么时候才是个头呀？对于从小就深深地喜欢追某国动漫的人，太伤不起了，柯南
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分类: 2014-12-24 11:29
- 炸偏口鱼
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偏口鱼，即比目鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，包括科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平，成长中两眼逐渐移到头部的一侧，平卧在海底。偏口鱼种类甚多，这次我用这种偏口鱼我们当地海边人称之为――长脖鱼（或叫
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分类: 2014-12-24 11:29
- 糖醋河蟹
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螃蟹的【营养功效】：螃蟹有有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。【适应人群】：适宜跌打损伤、筋断骨碎、
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分类: 2014-12-24 11:29
- 肉沫烧石鲽鱼
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石鲽鱼属于偏口鱼、比目鱼科目，是名贵的海产鱼类。石鲽鱼的主要特征是：背鳍腹鳍边缘均有坚硬状不规则的石骨数块，我们当地人俗称“石岗鱼”。其鱼背部石骨与鱼体大小相关，鱼大则石骨大，鱼小则石骨小，一般大者如蚕豆大。石
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分类: 2014-12-24 11:29
- 豆豉鲫鱼
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经过中小火浸炸的小鲫鱼细刺已被炸酥，免去了吐细刺的麻烦，也不用担心被刺卡到喉咙。足量的豆豉与五花肉末互相融和，被鱼肉充分吸收，特别酥香可口，完全可用来充当下饭菜。【所用料】鲫鱼2条（400克） 永川豆豉80克 五花肉末2汤
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分类: 2014-12-24 11:29
- 甜辣酱鱿鱼
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材料：新鲜鱿鱼1条，青红椒各1个，洋葱半个，泰式甜辣酱2大勺，盐1/2小勺，白胡椒粉少许，干淀粉适量食用油2大勺做法：1、鱿鱼治净，撕去外皮；2、鱿鱼板一剖为二；3、先打直花刀，再找一个角倾斜45°打花刀，刀间距离大约0.5cm；4、切出菱形小
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分类: 2014-12-24 11:29
- 茄汁开背虾
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原料：虾10只 糖两勺 白醋两勺 番茄酱一勺半 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量姜适量淀粉一勺做法：1.将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。2.加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。3.将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加
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分类: 2014-12-24 11:29
- 蒜香花甲
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具体做法：1 花甲1.2斤，用清水养6小时，让花甲吐净泥沙，然后洗净花甲的外壳备用；大蒜子4两，剁成蒜蓉，小红椒1两，切成辣椒圈，白胡椒碎。葱花、姜末各适量；锅里去油烧热，倒入蒜蓉和姜末，用小火慢慢煸炒；2 蒜和姜煸香后，倒入小红椒圈，煸
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分类: 2014-12-24 11:29
- 香煎海星石榴包
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美食食材：主料：海星黄200克，鸡蛋4枚，薄豆腐皮3大张配料：香葱末100克，胡萝卜末50克，香菜一颗调料：盐5克，胡椒粉适量，香油适量，花生油适量美食制作：1、 首先用剪刀先把煮熟的海星卵取出，海星壳留作他用；2、 将香葱切成末，胡萝卜切成末
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分类: 2014-12-24 11:29
- 清蒸大闸蟹(14)
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大闸蟹的吃法很多，最最最经典的要属清蒸。在秋天真能错过这么棒的美味呢，菜谱网小编为大家普及下如何清蒸吃大闸蟹。
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分类: 2014-12-24 11:29
- 财鱼片
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具体做法：1、用豆浆机打一碗玉米汁备用；姜片适量，枸杞子水泡备用；2、财鱼1条，宰杀去鳞去内胀，贴着鱼脊骨从鱼尾开始用平刀至鱼头，分别剃下两边的鱼肉；剃掉鱼的大刺，去掉鱼皮，片成鱼片，碗装备用；3、 将鱼头鱼骨斩成快，碗装备用；4、
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分类: 2014-12-24 11:29
- 大闸蟹多菌香锅
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主角：大闸蟹2对配角：平菇、香菇、秀珍菇、杏鲍菇各4两，青红尖椒各10克，香菜段15克，大蒜、大葱、大姜片各6克助演：家乐干锅酱50克，味达美即酱油10克，白糖2克，盐适量，花生油适量，干辣椒段2克，麻椒2克做法：1、 首先平菇撕成了条，香菇
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分类: 2014-12-24 11:29
- 香辣花蟹
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材料：花蟹一斤,淀粉适量，油一大碗，姜一块，蒜头5粒，辣椒干10只，郫县豆瓣酱2匙，米酒1匙，小葱2棵，盐少许，生抽少许，（水1/3碗保留）做法：1 花蟹2只洗刷干净，敲晕，开肚子，清去肠子、肺、排泄物等东西，把每只螃蟹斩成4块2 螃蟹的切口位置沾上
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分类: 2014-12-24 11:29
