真人菜艺
- 豉油皇的做法
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豉油皇的用途很多,蒸鱼、炒面、烹肉……等都可用到。在广东,每一位厨师都有调制豉油皇的独门秘方,绝不雷同。普通一碟豉油皇炒面或炒河粉便能试出其功力如何。 用料生抽 500ml老抽 200ml绍酒 50ml香菇水 200ml冰
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分类: 2014-12-25 18:03
- 鸡素烧日式火锅
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鸡素烧的传统吃法,是从放在餐桌中间的平底热炒锅(或电热平底锅)里直接取用。每人放一枚生鸡蛋再自己的汤碗里,用筷子打散当作蘸酱。吃时用筷子直接从锅里夹起适口的份量,在蛋汁里蘸一下后食用。 主料:牛里脊肉500g,小白
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分类: 2014-12-25 18:03
- 三鲜盒子
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材料:面粉300g,水180g、韭菜300g(摘净之后),笨鸡蛋5个,虾皮半碗,盐,香油。做法:1.韭菜要提前摘好,洗净,晾干水份。面粉加水揉成相对较软的面团,揉匀滚圆,盖保鲜膜饧至少半小时。这时可以炒鸡蛋:取2个鸡蛋打匀,锅里热油,倒入鸡蛋大火
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分类: 2014-12-24 11:56
- 橄榄菜竹筒饭
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如果你厌烦了电饭煲里蒸出的米饭,不妨学习云南人来根竹筒蒸饭。竹子的清香渗入米饭,吃来清爽香甜。现在外面也有卖的竹筒,做起来非常方便呢!
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分类: 2014-12-24 11:56
- 麻辣香锅
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材料:海虾、五花肉、莴苣、藕、金针菇、香菇、豆皮、芹菜调料:红干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、茴香、白糖、精盐、食用油,香油做法:一、香麻油:2、锅里坐水,放入香叶、桂皮、八角、花椒、茴香大火煮开5分钟后倒入准备
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分类: 2014-12-24 11:43
- 木瓜鲫鱼汤
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材料:白鲫鱼1条(300-500克)、 小型青木瓜1颗、生姜3片、清水3碗、盐1小撮做法:1.将白鲫鱼剖肚、去鱼鳞,青木瓜洗净表皮,生姜切片。2.将木瓜对半剖开,用汤匙挖出瓜籽。3.将木瓜切成小块状。4.锅烧热,放入食油、姜片烧热,放入
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分类: 2014-12-24 11:42
- 春夏吃水果警惕陷阱!
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气温逐渐回暖,美味ldquo;水果季rdquo;又要到了,看到市面上琳琅满目的水果,你是不是也心动了呢?专家提醒,食用水果要遵循ldquo;新鲜、时令、多种、适量rdquo;的原则,同
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分类: 2014-12-24 11:34
- 8种水果是黄金补品
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1、香蕉mdash;mdash; 过度用脑 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。大脑喜欢富含维生素B6的食物,而香蕉而富
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分类: 2014-12-24 11:34
- 100分早餐须具备8标准
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ldquo;早餐吃好rdquo;是饮食常识,但有多少人能做到?现实生活中,很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐。对此,营养师提醒,一份好的早餐应该符合以下五个
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分类: 2014-12-24 11:34
- 17种家常菜是健康杀手
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一看吓了一跳,竟然这么多平时吃的菜都是不健康的! 1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): 芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草
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分类: 2014-12-24 11:34
- 10种假健康食品有毒
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不是所有标榜美味和营养的食物,都是你的正确选择。为了吸引更多的消费者,市面上越来越多的食物开始使用各种营养标签,然而,这些食物却未必如你想象的那般健康。下面,爱美网为
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分类: 2014-12-24 11:34
- 你家的腐乳怎么吃的呢?推荐五道腐乳美食给大家
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腐乳大家都不陌生,但是不知道大家把腐乳当成配菜吃还是当调味料使用!在中国的西南部,人们喜欢将腐乳当作咸菜,就着粥吃;在东北那疙瘩,大家喜欢吃涮羊肉时,碗里放点腐乳蘸着吃。其实,腐乳还有很多种吃法,今天菜谱网小编给大家介绍几种腐乳美食,真的很好吃!
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分类: 2014-12-24 11:34
- 腊味芋头糕
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材料:香芋500克,粘米粉300克,腊肠2条,腊肉50克,虾米30克,清水400克,盐适量做法:1、香芋削皮,切小丁;腊肉、腊肠冲洗一下切薄片;虾米清洗干净;2、粘米粉中加入1小勺的盐,拌匀;3、粘米粉加入全部清水,边倒水边搅拌成无颗粒的粉浆;4、
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分类: 2014-12-24 11:34
- 自制炸薯条
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薯条,相信是大多数美女们喜爱吃的,但是外面的炸薯条总是不让人放心,不如在家自己做。这款自制炸薯条,小零食很受小朋友的喜欢。
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分类: 2014-12-24 11:34
- 5种食物越新鲜越不卫生
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平常生活中很多食物是越新鲜营养越高,可很多食物新鲜吃容易中毒,食物中毒有些轻有些重,重则可能会导致死亡。饮食健康在生活中就显得格外的重要,今天给大家介绍几种千
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分类: 2014-12-24 11:34