真人菜艺
- 萝卜丝饼
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材料：白萝卜，香肠，小葱，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，胡椒粉做法：1.白萝卜去皮刨成细丝，加盐稍腌后挤干水份。2.脆皮肠去皮切细丁，青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊。3.把挤净水分的萝卜丝，香肠丁，青葱末全部倒进面糊，加盐，鸡精，胡
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分类: 2014-12-25 18:06
- 草莓酱（3）
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原料：草莓配料：柠檬 蜂蜜做法：1.把草莓冲洗干净；2.去掉草莓叶子；3.挖去叶子下面白色的梗；4.随意切成块后放入不粘锅里；5.大火开始煮，用勺子稍微压几下；6.挤入小半个柠檬的汁；7.熬到浓稠，舀上来全部是果酱即可关火；8.当草莓酱微
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分类: 2014-12-25 18:06
- 豆渣鸡蛋饼
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原料：鸡蛋120克、豆渣100克、玉米面100克、面粉50克、胡萝卜60克、杏仁18克、盐、食油30克。酱肘子250克、黄瓜50克、大葱40克、甜面酱40克做法：1、 香葱切末、胡萝卜切末、大杏仁拍碎。2、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，加
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分类: 2014-12-25 18:05
- 西班牙土豆煎饼
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材料：土豆350克 鸡蛋3个（大个的，图片拍了2粒，后发现不够又加了一个） 洋葱半颗做法：1、土豆切成小丁、洋葱切末、鸡蛋打散加入盐和现磨白胡椒碎（这个比胡椒粉味道更香）搅拌均匀2、锅内放橄榄油，放入土豆丁，加少许盐中小
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分类: 2014-12-25 18:05
- 椰浆菠萝果酱
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材料：菠萝500克、椰浆100克、麦芽糖100克、细砂糖60克、柠檬一个做法：1、菠萝去皮后切成大片放入清水中加少许盐泡半个小时2、这个时间段可以将柠檬取汁备用3、泡过的菠萝过一遍清水，沥干后切成小丁4、将菠萝丁放入耐
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分类: 2014-12-25 18:05
- 鸡肉卷饼
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材料:去骨鸡腿肉２个、生菜、胡萝卜、面粉、量米杯一杯、开水适量、沙拉油适量做法：1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌，水要慢慢加，一要一次性倒入，免得过多2、拌到雪花状，用手把面揉成团，加一勺油，揉到光滑面，盖上纱布醒面半小
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分类: 2014-12-25 18:05
- 京东肉饼
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用料：猪肉馅、大葱、蛋清一个、姜末、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油、面粉、1、猪肉馅加入葱末、蛋清、姜末、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀，制成肉馅备用。2、用温水将面粉活成光滑的面团，静置半小时备用。3
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分类: 2014-12-25 18:05
- 虾皮味精
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原料：虾皮50克做法：1. 取出一小碗虾皮约50克。2. 减去虾皮中的杂质，放滤网中用水冲洗几遍，边倒水边晃动，可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。然后用水泡，要换3～5次水，这样可以减少虾皮中的二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化
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分类: 2014-12-25 18:05
- 玉米饼的做法
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做法：1.2勺玉米粉加适量水调成糊；2.往糊里加适量炼奶调味（喜欢甜的，可以酌情多加点）；3.干锅里加点油，然后倒入一半面糊，均匀地摊开；4.盖上锅盖，并转小火慢煎；5.待到锅内饼完全变色后再翻面继续慢煎另一面；6.双面都熟后即可卷起
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分类: 2014-12-25 18:05
- 三菇炒伊面
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主料：伊面 辅料：草菇、香菇、钱菇、胡萝卜、菜心、葱、姜 调料：盐、白糖、酱油、蚝油、香油、水淀粉、高汤精 烹制方法： 1、将伊面煮熟捞出装盘，菜心焯熟围在面的周围，草菇、香菇、钱菇、胡萝卜分别切
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分类: 2014-12-25 18:05
- 笋干鸡蛋馅饼
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原料：面粉300克，酵母5克，笋干50克，鸡蛋两个，木耳5克，葱姜末10克调料：盐少许做法：1，面粉加入3克的盐和150克水，酵母5克，油10克揉成面团，发酵至两倍大。2，然后分成8个小剂子3，取其中一份按平4，包入笋干鸡蛋馅（做法是：笋干先提前一天泡
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分类: 2014-12-25 18:05
- 腊肉豌豆饭
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主料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两调料：香葱一棵切碎（不喜欢葱的人可以不要），老干妈香辣酱一大匙，鸡精一咖啡匙。做法步骤：1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。2、腊肉切小丁（生、
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分类: 2014-12-25 18:05
- 鸡蛋面饼
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原料：小红柿2个，生菜叶2片，自发面粉2大勺（量自定），鸡蛋1个，油，盐，糖。做法：1、准备好原料。2、生菜叶取小片绿叶片切成细丝，西红柿切成片，一小碗温水。3、鸡蛋先打散，加点温水冲散蛋液，倒入面粉中搅拌成细腻的稀面糊，放点盐和糖进
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分类: 2014-12-25 18:05
- 自制比萨饼
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主料：自发粉 辅料：牛肉、火腿、红黄柿子椒、洋葱 调料：盐、白糖、胡椒粉、番茄沙司、奶酪、比萨草 烹制方法： 1、将自发粉用水和成面团，水中加少许糖和盐，和好后加少许油，揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，发酵半
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分类: 2014-12-25 18:05
- 紫菜什锦包饭
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暮春时节，夏的滋味初显，清淡而有营养的紫菜包饭最受欢迎。 主料：紫菜卷、米饭、茼蒿、牛油果、荷兰豆粒 做法：米饭蒸熟，加入少许寿司醋、盐拌匀，再加入煮熟的荷兰豆粒、茼蒿末、小块牛油果搅拌后，放入烤紫菜上，卷成筒状寿司
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分类: 2014-12-25 18:05
