真人菜艺
- 蛋香红薯饼
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原料：红薯，鸡蛋，面粉，盐，红尖椒，青尖椒，番茄沙司做法：1、红薯去皮，切成厚约5、6毫米的大圆片儿。2、将红薯片放入微波炉高火两、三分钟，使其六、七分熟。（时间根据自家的微波炉功率而定）3、取出晾凉。4、用红尖椒横切出几个圆形
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分类: 2014-12-25 18:08
- 发面肉饼
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『发面肉饼』（可做3个大饼）材料：猪肉丁300g，老抽，生抽，盐，花椒粉，葱，油。面粉600g，温水350g，酵母3g。做法：1.肉丁中加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀，加入用葱碎和油炸成的葱油，拌匀腌制1小时。2.酵母融于水，加入面粉中揉成稍软的面团。入
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分类: 2014-12-25 18:08
- 大虾肉酱意面的做法
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★准备材料：大虾８―１０只（根据自己的喜好决定数量吧），蒜３－４瓣，白蘑菇４―６个、红椒半个，提前熬好的肉酱一碗（通常可以一次多煮一点，放在密封的盒子存在冰箱里，随用随取，意大利面肉酱的做法看这里）、直身意大利面半包 ★制作
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分类: 2014-12-25 18:08
- 洋葱油伴面的做法
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配料:小葱,油,酱油,盐,鸡精做法: 葱油是拌面的重要调料。熬制葱油可采用苏北民间的熬制方法，即把适量的香葱、葱头去根去皮、洗净，放入油锅（用微火熬至葱色发黄时，加入红酱油，继续熬煮，并不断地用锅铲在锅里搅动，以防粘锅
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分类: 2014-12-25 18:08
- 清炖牛肉面做法
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做法:1、做开水后，放入牛腩块焯一下，大火大约煮一分多钟吧，去掉血末。捞出洗净。2、用个人喜欢的香料。我用的是少量的花椒、白胡椒、陈皮、甘草、小茴香、肉蔻、香叶、丁香、八角，和一点点肉桂。量都很少很少哦，不要破
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分类: 2014-12-25 18:08
- 玛格丽特小饼
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材料：油１００克 低筋粉１００克 玉米粉１００克 糖粉６０克 熟蛋２粒作法：１、把油放入一乾的大容器，室化后用橡皮刀切成小，然後加入糖粉用打蛋器高速打至有理出 ２、把熟蛋入密封袋，碾碎后倒入，入打后的油中一起打至均 ３、混
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分类: 2014-12-25 18:08
- 葱油饼（发面版）
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【原料和步骤】1. 准备面团的材料：普通面粉200克，水115克，酵母2克。――水量根据面粉吸水性调整，和好的面团稍偏软。2. 酵母溶于温水，再分次加入面粉中，用筷子搅成面絮。3. 揉成光滑均匀稍偏软的面团，盆口盖上湿布，放置温暖
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分类: 2014-12-25 18:08
- 花生酱酥饼的做法
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材料：无盐奶油50克、细砂糖40克、蛋清25克、颗粒花生酱50克、低粉70克(原方子80克)、泡打粉1/4t(原方子为小苏打粉) 做法： 1、奶油软化后，加糖打发至颜色变淡； 2、分次加入蛋清，用打蛋器快速打发呈均匀的奶
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分类: 2014-12-25 18:08
- 翡翠凉面的做法
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主料：面条(标准粉)600克辅料：虾米30克、金华火腿50克、黄瓜50克、鸡肉30克、榨菜30克调料：盐、味精、香油、植物油、酱油、辣椒油、腐乳汁、醋、姜、芝麻酱、大蒜各适量做法： 1、将面放进开水中，用大火煮约3分钟；2
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分类: 2014-12-25 18:08
- 鸡丝乌冬面的做法
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原料：乌冬面（大超市都有买，有点湿湿的粗面条，很有韧性）。配料：鸡胸肉，红椒，黄椒，木鱼花，葱。其实，这些配料可以随意转化，比如香肠，青椒和洋白菜。木鱼花更是可以没有。只是我实在喜欢。提前解答下，我听说华堂有卖，但是没太注意。
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分类: 2014-12-25 18:08
- 黄瓜小煎饼
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【原料】小黄瓜2个，鸡蛋2个，面粉3勺，油1勺，葱少许【做法】1. 黄瓜去皮，擦成丝儿。加1小匙盐拌一拌。2. 加入鸡蛋和面粉，拌均匀。――黄瓜被盐杀一杀后会出很多汁水，我觉得不用另外加水拌面糊了。3. 加入葱花和1勺油，拌均匀
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分类: 2014-12-25 18:08
- 咖喱鲜虾饭的做法
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原料：清理干净的鲜虾、青豆、玉米粒、咖喱粉。（用点洋葱更好） 做法： 一、锅里烧热油，放入鲜虾，翻炒片刻。再放入青豆和玉米粒等配菜，翻炒均匀。 二、取咖喱粉与水在容器中拌匀，调味，倒入锅中。再加水至漫过菜，大火煮开。
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分类: 2014-12-25 18:08
- 萝卜煎饼
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材料：白萝卜400克 面粉300克辅料：香葱适量 鸡蛋一粒 胡萝卜少许调味：盐 鸡精 五香粉 胡椒粉各适量做法：1、白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝2、在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的
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分类: 2014-12-25 18:08
- 肉夹馍的做法
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第一步：准备材料，一小碗白面，一小碗溶解了干酵母的水（温水） 第二步：和面，盖上布，发20分钟 第三步：做成面饼 第四步：放入电饼铛，开火 第五步：把肉片抹上甜面酱，本人喜欢放点蔬菜，家里只有土豆了，于是土豆片，(*^__^*) 第六步：饼熟
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分类: 2014-12-25 18:08
- 一键式蔓越莓全麦吐司
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那天我说面包机是菜鸟做面包的神器，有网友回复说它还是懒人的福音。哈哈，这话算是说到我心里去了。自从松下自动制面包机(sd-p104)来家以后，我家的早餐就全靠它了。松下面
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分类: 2014-12-25 18:08
