真人菜艺
- 葱香椒盐肉松酥饼
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原料：面粉150g，猪油80g，芝麻油10ml，葱1小把，鸡蛋一个，椒盐粉，肉松各适量做法：1，面粉中敲入一个鸡蛋，加入80g的猪油。2，慢慢的糅合，将猪油完全融入到面团中，如果偏干，可以再加点猪油，慢慢揉至三光。揉好的面团饧发10分钟。3，饧好的面
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分类: 2014-12-25 18:09
- 银芽虾仁薄饼卷的做法
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材料：肉丝、虾、银芽、冬笋、韭黄、春卷皮调味料：油、生抽、麻油、胡椒粉、生粉、鸡精、糖做法一、调馅1、 肉丝用少许糖、鸡精、生抽、生粉搅拌上劲2、 虾仁用盐、胡椒粉、生粉搅拌上劲3、 银芽去头，冬笋切丝、韭
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分类: 2014-12-25 18:09
- 腊味包的做法
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准备材料:面皮:中筋面粉 250克酵母粉 1茶匙泡打粉 1/2茶匙白糖 1大匙温水 125ml 面皮制作: 01.酵母粉放入温水中融化. 02.将面粉,白糖,泡打粉混合. 03.把融化的酵母水倒入粉内,一边用筷子搅拌. 04.拌好后,用手揉
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分类: 2014-12-25 18:09
- 双腊生花煲仔饭的做法
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主要材料：腊肠和腊鸭腿、青菜。 做法： 一、取适量米置于饭煲，按照平常煮饭的比例添水，再浇一些香麻油，还可以撒些盐，搅拌均匀。 二、开小火煮米饭。（一定要小火煨，建议把米先泡上一段时间熟得更快） 三、待米饭熟得差
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分类: 2014-12-25 18:09
- 椰蓉南瓜饼
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用料：南瓜、糯米粉、熟黑芝麻碎（一定要是已经炒香的哦）、红糖、椰蓉各适量，面粉少许，；做法：小贴士：1.将蒸熟的南瓜捣成泥后要趁热放进糯米粉，用筷子将其拌匀，让糯米粉烫一下。这一步很关键，糯米粉烫过之后粘性会比较大，包馅的时
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分类: 2014-12-25 18:09
- 紫薯培根煎饼
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原料：紫薯、牛奶、发酵粉、面粉、炒熟的培根碎做法：1、紫薯蒸熟，去皮，放入牛奶，用料理机打成紫薯泥。2、放入发酵粉，搅拌均匀。3、放入面粉，和成面团，用保鲜袋保好，放入冰箱冷藏。4、第二天早晨起来，面团发至两倍大。（一般需要
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分类: 2014-12-25 18:09
- 开柚子的小窍门
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柚子是秋冬季最好的滋润养颜美容瘦身水果，但是开柚子是个力气活，尤其喜欢美甲的美女辣妈们，一不小心还会弄伤了漂亮指甲。现在正是柚子大量上市的时候，跟大家分享
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分类: 2014-12-25 18:09
- 土豆煎饼
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原料：土豆2个 红辣椒2个 面粉 70克 水约50ml调料：盐1/4茶匙（约1克） 生抽2茶匙（10ml） 糖1/2茶匙（约3克） 醋1茶匙（5ml）做法：1）土豆去皮后切成细丝（或者擦成丝），红辣椒切成小圆圈备用。2）将切好的土豆丝中加入盐，面粉，倒入清水拌匀，调成面
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分类: 2014-12-25 18:09
- 红烧牛肉面的做法
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红烧牛肉面做法： 1.事先在盛面的碗里 放入约1勺量的酱油、半勺白糖； 2.水烧开后 焯烫各种时蔬，捞出备用； 3.在煮面条的水里加入一勺盐、一勺食用油，作用是使面条更筋道，防止煮的过程中粘连； 4.面条煮熟后立即沥干水分捞
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分类: 2014-12-25 18:08
- 南瓜红豆沙面饼
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原料：南瓜泥300克左右 高筋面粉（或者普通面粉）400克白糖20克 红豆沙 酵母粉5克 盐2克做法：1.350克南瓜去皮后切成小块放入加有冷水的锅中蒸15分钟；2.蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用；3.400克面粉里加入5克酵母粉，20克白
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分类: 2014-12-25 18:08
- 4分钟教你快速泡发木耳
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做法1、木耳5克倒入一个大的容器中，2、然后加入适量的水，水多一点也可。3、盖上盖，放入微波炉中高火4分钟，4、取出即是泡发好的木耳了。小贴士：1、木耳放的容器尽可能选择比较大的。2、下图是泡发前和泡发后的样子，是不是
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分类: 2014-12-25 18:08
- 腊肠卷的做法
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准备材料:面皮:中筋面粉 250克酵母粉 1茶匙泡打粉 1/2茶匙白糖 1大匙温水 125ml 腊肠5 支 对半切断 面皮制作: 01.酵母粉放入温水中融化. 02.将面粉,白糖,泡打粉混合. 03.把融化的酵母水倒入粉内,一边用筷子搅拌.
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分类: 2014-12-25 18:08
- 黑芝麻鸡蛋饼
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原材料：鸡蛋、面粉。配料：黑芝麻、虾皮。做法：1.把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。2.取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3.再放入一小把虾皮。4.起油锅，滴入少许油。5.油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。6.转
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分类: 2014-12-25 18:08
- 香煎南瓜饼
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原料：南瓜饼一袋、油40克做法：1.南瓜饼室温解冻；2.电饼铛刷油，选择自主烹饪――中火――上盘关闭――开始；3.下盘加热至185度时，下入南瓜饼煎制；4.约5分钟后翻面，锅内再倒入适量油，再煎另一面，同样再煎5分钟即可。
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分类: 2014-12-25 18:08
- 油面筋的做法
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材料：面筋粉 200克；温水 300毫升；干酵母 1/2茶匙，炸油半锅（实际约耗200克）。 做法：1.将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下, 面筋粉很容易吸水，而且吸水量要比面粉大好多，如果像和面那
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分类: 2014-12-25 18:08
