真人菜艺
- 葱香QQ蛋饼
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材料：面粉、鸡蛋、大葱、虾皮做法：1、分次向面粉中加入凉水，筷子照着一个方向搅拌，将面和成不稀不稠即可（和面糊的过程中筷子要一直照着一个方向搅拌，直到面糊均匀发亮有筋劲。如果有电动打蛋器可以省好多力气哦，不过开
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分类: 2014-12-25 18:09
- 什锦海鲜面
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主料：面条 辅料：各类丸子、鲜贝、蟹足棒、紫菜、鸡蛋一个、葱花少许 调料：盐、味精、十三香、香油、胡椒粉 做法: 1.开火，锅热后到油，放入葱花。 2.葱花炒出香味后，放入适量的水，撒入海米。（由于
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分类: 2014-12-25 18:09
- 砂锅米线的做法
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用料： 1、云南米线适量。2、猪肉（也可用鸡肉）。3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量。4、豌豆尖（可用其它菜叶代替）。5、鸡汤（其他高汤均可）。6、老姜一块。7、盐适量。 做法： 1、将米线（我这是半干的米线）放沸水
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分类: 2014-12-25 18:09
- 炒面疙瘩做法的做法
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1.和面。水要少，面要硬，和好后醒半小时，然后使劲狠揉，然后再醒一会 2.备菜。醒面的功夫，赶紧把菜准备好，按自己口味切好黄瓜，胡萝卜，西红柿，蒜薹，洋葱，青椒，火腿等，自己随意 3.制剂。把醒好的面切小块，搓成比筷子粗的面条，然后
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分类: 2014-12-25 18:09
- 8个小窍门处理剩菜
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春节期间家中的剩菜剩饭如果处理不当，重者会造成食物中毒，轻者也会给身体健康留下隐患。饭菜做得太多，接连几顿都是吃剩饭菜的食用方法更是对健康不利。如果有剩下的饭菜
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分类: 2014-12-25 18:09
- 邓氏羊肉水饺
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主料：羊肉馅 大白菜调料：酱油 香油 鸡精 制作方法：1．和饺子面；2．制馅。将大白菜剁碎，将菜汁挤到羊肉中，再放盐、酱油、鸡精、姜末等调味品打上劲（关键）。最后放入大白菜和大葱末。3.包好饺子，煮熟食用。 小贴士：1．姜末放入后不要
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分类: 2014-12-25 18:09
- 芝麻酱饼
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原料面粉100克，开水45克，冷水20克，麻酱10克，油10克，白糖15克做法1、面粉先倒入容器中，2、倒入开水，搅拌均匀后，再倒入冷水混合成面团3、醒三十分钟后，取出，擀长。4、擀成长方形大面片5、麻酱，油和白糖混合均匀，然后涂在面片上，最
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分类: 2014-12-25 18:09
- 西红柿去皮的方法
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烤：将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。（烤，是我认为在三种方法中，所需时间最短，剥下的皮最完整，也最方便的方法！！！）煮：锅中倒入清水，大火煮
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分类: 2014-12-25 18:09
- 让新鲜菠萝更香甜的方法
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新鲜的菠萝很好吃，但难免有些酸涩，不是特别的甜。将去皮切好的菠萝块儿，放入淡盐水中，浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，沥干后再吃，味道就很香甜啦。菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直
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分类: 2014-12-25 18:09
- 鸡蛋饼
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【原料】面粉一大勺，鸡蛋一枚，水若干，盐一撮，五香粉少许，油少许，培根3片、红绿椒若干、蒜片适量、料酒、酱油、糖、盐、青蒜【做法】1、面粉、鸡蛋、水，盐、五香粉用搅拌器搅打一下。如图的那种，千万别用筷子，搅10分钟出来，面
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分类: 2014-12-25 18:09
- 枣蓉乳鸽煲仔饭的做法
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冬天是吃煲仔饭的最佳时候。煲仔饭的种类繁多，滋味者比比皆是，常可吃到叫人吮指回味的出品。煲仔饭多与肉类配搭，像排骨、腊味、滑鸡等，均为冬季的热卖品种。而煲仔饭的饭焦也是一种佳品，吃法多样，有人爱用汤，有人也爱
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分类: 2014-12-25 18:09
- 芝麻酱烧饼(发面版烧饼)
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材料：面粉250克 酵母3克 糖15克 水（天冷，我用了温水）140克辅料：芝麻酱、色拉油各一大勺 白芝麻适量 盐少许做法：1、依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态2、期间将芝麻酱和
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分类: 2014-12-25 18:09
- 酸辣米线的做法
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用料： 1、米线适量。2、猪肉。3、酱油。4、醋。5、碎米芽菜。6、熟芝麻。7、油辣椒。8、花椒粉。9、香油。10、汤。11、香葱。12、豌豆尖。13、味精。做法：1、米线用开水泡软（新鲜米线不作泡）；猪肉剁末；熟芝麻稍捣
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分类: 2014-12-25 18:09
- 朝鲜冷面的做法
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做法:1.面条入温水泡30分钟，再烧开水煮透，使面条熟透还要柔韧有筋性即可。2.把洗净的西红柿（切片），黄瓜（礤丝），双孢菇（切片煮熟）。3.酱牛肉切片（建议不要因为拍照片而弄大片，最好小片甚至碎片），青萝卜切片、洋葱也切碎块。4.煮鸡
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分类: 2014-12-25 18:09
- 青豆火腿饭的做法
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材料：1、粳米、糯米1：1混合；2、青豆、玉米、火腿肉丁各一份。3、少量油和盐1和2两者总量一样多。做法：1、起油锅，把青豆、玉米、火腿肉丁放入炒一炒，再放入米炒一会（米当然是洗好的）；2、倒入电饭锅中加入适量水，只要
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分类: 2014-12-25 18:09
