真人菜艺
- 芹香蛋饼的做法
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食材：芹菜叶、鸡蛋一只、面粉一勺、盐、十三香少许 做法： 1.将所有食材加少量水混合搅拌至芹菜叶互相能粘连起来，用筷子夹能夹起来。2.锅内抹上少许油。小火，用筷子夹一块菜糊入锅。3.用铲将其按平，调整其形状，如
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分类: 2014-12-25 18:09
- 香葱肉松煎饼
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材料：鸡蛋2个，小葱2根，饼干6方块，肉松 10克，纯净水适量；做法：1、 鸡蛋打散，放入调理碗中加入切好的葱花搅匀蛋液；2、 将饼干轻轻掰成小块，放入碗中，加入纯净水浸泡2分钟；3、 将泡软的饼干和肉松一起放入蛋液中，混合均匀；4、 平底
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分类: 2014-12-25 18:09
- 烧卖的做法
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1.泡糯米，泡了一夜，然后蒸熟。 2.把肉、香菇、鲜笋，分别切丁，姜切末。肉丁用盐、味精、酱油腌制30+的时间。 3.点火，倒油，先把姜末炒香，然后放入肉丁，炒到变色，加鲜笋丁炒3分钟后，然后给香菇丁，同时给盐，味精，酱油，要稍
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分类: 2014-12-25 18:09
- 腊肉咸肉太咸了怎么办？一招快速退盐退咸
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以前潮湿的南方地区为了长期保存肉类发明了咸肉腊肉的加工方法，制作腊肠、腊肉的时间是深秋，临近岁末年初的时候正好是腊肠、腊肉最多的，寒冷的冬季来点咸肉腊肉下饭，让人食欲大开，一桌饭菜也显得格外美味。可很多时候觉得咸肉腊肉真的太咸了，齁的慌，而且吃的太咸也不健康，那么，这个时候你就要给咸肉腊肉退盐了!下面几个退盐小技巧非常实用，一起来看看吧!
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分类: 2014-12-25 18:09
- 韭菜盒子的做法
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用料： 1、猪肉末半两。 2、面粉二两。 3、韭菜半两。 4、海米一匙，老姜一小小块。 5、鸡蛋。 6、葱两棵。 7、五香粉一丁点，约三分之一咖啡匙。 8、酱油一大匙。 9、盐、味精适量
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分类: 2014-12-25 18:09
- 咖喱虾仁土豆米饭
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材料：咖喱块 、土豆、虾仁、青椒做法：1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用；2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水；3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐，爱吃甜的可加适
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分类: 2014-12-25 18:09
- 用铁锅炒菜真的能补铁吗？
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过去，人们总说用铁锅炒菜，可以达到补铁的效果，还能起到预防缺铁性贫血的作用，而现在的人多数采用不粘锅，那么铁锅炒菜到底能不能补铁呢？
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分类: 2014-12-25 18:09
- 牛肉卷饼
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材料：面粉，豆瓣炒酱，自制酱牛肉，小葱，生菜叶，黄瓜；自制牛肉调料：老抽、生抽、料酒，冰糖、大料、山楂干、桂皮、小茴香和生姜，干辣椒；饼皮：中筋面粉，沸水和冷水（各一半），色拉油，盐，散面粉；做法：1、 自制酱牛肉：牛后腿肉洗净飞水，捞出放入装
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分类: 2014-12-25 18:09
- 烫面空心烧饼
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小烧饼用烫面制作，所以还是比较简单的。中间涂了点油，烤时自动分离，然后夹入喜欢的馅料，是不错的早点。原料中筋面粉100克、开水60克、植物油8克、配料肉丝雪菜少许装饰用芝麻少许份量10份做法1、面粉倒入容器中，2、倒入
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分类: 2014-12-25 18:09
- 煎蟹棒蛋饼
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原料：蟹棒、鸡蛋、植物油、胡椒粉、盐、葱花做法：1、蟹棒去塑料膜，用手撕成丝。2、敲鸡蛋入碗，用力搅打蛋液，要逐渐加快速度，搅打至鸡蛋表面有大量泡沫。3、放入蟹丝，撒入少许盐、胡椒粉，拌匀。4、热锅入油，倒入蛋液，撒上葱花
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分类: 2014-12-25 18:09
- 海苔烧饼
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原料：面粉300克 酵母1/2小勺 白糖15克 盐3克 老面100克 冷水125克 油15克 白芝麻50克 海苔15克老面：面粉250克 水130克 酵母1小勺 （将老面的原料和成面团经过发酵后，等分成100克/个的面团放入冷冻室储藏，下次使用时提前
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分类: 2014-12-25 18:09
- 土豆鸡肉炸酱面
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原料：鸡胸肉，土豆，葱，蒜，面条，油麦菜调料：甜面酱，生粉，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油做法：1、鸡胸肉切小粒，然后用生粉，胡椒粉，盐，料酒，油抓捏均匀后，放置5分钟；2、土豆切小粒，葱蒜都切碎备用； 3、热锅放油，然后放入鸡肉炒至变色后加入葱蒜一起
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分类: 2014-12-25 18:09
- 盘点12种让冰淇淋更好吃的方法
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夏天将至，小伙伴们还能抵挡住冰激凌的诱惑吗？据ldquo;The week.comrdquo;网站报道，近日，吃货们创意出让冰激凌更好吃的新方法，即给冰淇淋加配料(topping)。比如，可以试试给冰淇
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分类: 2014-12-25 18:09
- 食盐在厨房的20个新妙用
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ldquo;鹽rdquo;在我們的生活中扮演著重要的角色，但這一顆顆小如細沙的晶瑩顆粒除了可以調味外，還可以在廚房的方寸天地施展其它ldquo;特殊才能rdquo;。一起來看看，食鹽
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分类: 2014-12-25 18:09
- 羊肉馅饼
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原料：面粉200克、羊肉200克、大葱2根、花椒5克、酱油20克、盐适量、料酒10克、植物油30克、生姜10克、做法：1、将面粉放入盆中，边倒入100克沸水边用筷子搅拌成一个个小面团；2、不烫手是将其揉成团，可以将面团切开散去里
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分类: 2014-12-25 18:09
