真人菜艺
- 韭菜盒子作法
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用料： 1、猪肉末半两。 2、自发面粉二两。 3、韭菜半两。 4、海米一匙。 9、老姜一小小块。 10、盐、味精适量。 做法：1、在面粉中加开水和成面团（分次少量加，边加边和），用湿布盖上待用。2
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分类: 2014-12-25 18:10
- 芝麻煎饼
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原料：面粉 鸡蛋 芝麻粉调料：泡打粉或者酵母粉 盐 白糖或者蜂蜜做法：1.容器里放入面粉和鸡蛋；2.加入泡打粉和一点盐；3.加水搅拌成面糊即可；4.准备好芝麻粉，里面放点蜂蜜或者白糖搅拌均匀；5.热锅后在上面涂点黄油或者刷点食用
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分类: 2014-12-25 18:10
- 蛋包饭的做法
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做法：1.将炒饭做好（就是将昨天的剩菜和饭一起炒了），装盘待用。2.打3个鸡蛋，加入一点面粉，盐，葱花调成比较稀的糊状，如果全用鸡蛋会比较腻，但也不要加太多面粉，否则就没鸡蛋的味儿了，而且面粉少一点，比较容易做成较薄的蛋皮。
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分类: 2014-12-25 18:10
- 熟鸡斩件
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在酒楼或酒店吃饭，无论是点白切鸡还是当红炸鸡等需要将鸡斩件的菜肴时，当服务员把菜品端上来，我们会发现，尽管鸡已经被斩好件了，但是相当美观，几乎还原成了鸡的形状。那么这些是如何做到的呢？别着急，一步一步跟我做，你也可以
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分类: 2014-12-25 18:10
- 蒸鱼必杀技 这样蒸鱼嫩如豆腐香如蟹肉
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鱼肉营养丰富，对于那些喜欢吃鱼的新手来说，学做鱼就先从最简单的蒸鱼开始吧，买鱼的时候让师傅处理好，回家洗洗，加点调味料，蒸一蒸就很鲜美，如果你掌握了下文中的这些蒸鱼技巧，鱼蒸得就会跟水豆腐一样嫩滑，让你在家人面前大显身手噢~
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分类: 2014-12-25 18:10
- 北极虾奶酪意粉
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原料：野生北极虾100克 意大利面200克 橄榄10颗 feta乳酪50克 紫皮洋葱1/4个 菠菜200克 调料：橄榄油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）胡椒粉1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 美极酱油1汤匙（15ml）大蒜末 做法： 1）锅中的水烧开，放入少许
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分类: 2014-12-25 18:10
- 米饭夹生怎么办？超级有用的夹生饭补救法
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几乎每一个人都经历这么一个事，就是煮饭煮成了夹生饭，虽然这是一个让人哭笑不得的一个事，但是当肚饿难受的时候，看着这夹生的饭让人感到心情很不愉快。想重煮又浪费了，可是又不知道怎么挽回这半熟的饭，所以今天就教大家如何补救夹生饭的小方法。
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分类: 2014-12-25 18:10
- 酥脆草莓馅饼
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一、材料：面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、盐、自制草莓酱、奶酪粉二、准备1、黄油隔水融化2、鸡蛋打散3、往鸡蛋液里倒入适量牛奶4、倒入黄油5、搅拌均匀6、面粉放一点点盐7、往面粉里倒入牛奶黄油鸡蛋糊8、9、一边不停搅
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分类: 2014-12-25 18:09
- 豆渣煎饼
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材料：豆渣270g鸡蛋1个生玉米粉30g中筋粉50g芹菜一根调料：色拉油10g盐2g鸡精少许做法：1、【图1-4】把豆浆先过滤出来，再用白纱布挤干豆渣的多余水份。磕入一个鸡蛋略拌匀，再倒入生玉米粉略拌匀。 2、【图5-8】依次加入中
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分类: 2014-12-25 18:09
- 手抓饭
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原料：羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 调料：孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml）做法： 1) 大米洗净，用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小
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分类: 2014-12-25 18:09
- 烧饼里脊
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面饼原料：面粉500克 酵母2小勺 糖8克 食用油1小勺馅料：里脊肉500克 烤肉酱100克做法：1.把面粉、酵母、白糖和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟2.将发好的面团等份成50克/个的小面团，单手滚圆后按
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分类: 2014-12-25 18:09
- 油炸汤圆的做法
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用料： 1、糯米粉二两。 2、面粉一大匙。 3、豆沙馅约半两。 4、蜜瓜条二至三根。 5、白糖二两。 6、清水三两。 7、熟芝麻一大匙。 做法：1、将水中放锅中，再放入白糖，用小火慢慢熬至刚变
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分类: 2014-12-25 18:09
- 卡通玉米饼
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原料：玉米面粉，糖，白面粉，酵母，泡打粉，鸡蛋3个，牛奶，植物油做法：1，将滚烫的开水倒入玉米面粉中顺时针搅拌至冷却成糊状。2，加入白面粉，与玉米面的比例是2：1，再放入少许酵母、糖和泡打粉搅拌均匀。3，将鸡蛋打散倒入搅拌好的面粉中，加
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分类: 2014-12-25 18:09
- 素馅煎饼
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原料：面团材料：面粉、沸水、冷水馅料：菠菜、鸡蛋、虾皮、木耳、胡萝卜、耗油、盐、白胡椒粉、鸡精面团做法：1、面粉盆内，水烧沸，选择合适的比例淋入盆内，边浇边用筷子搅拌。2、剩下合适的干面粉，再倒入少许清水，和成表面光滑
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分类: 2014-12-25 18:09
- 酸辣面的做法
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用料： 1、碱水面二两。 2、油辣椒一匙（可依个人喜好增减）。 3、碎米芽菜一大匙。 4、葱两棵。 5、酥花生仁两大匙。 6、酱油三大匙。 7、醋四大匙。 8、花椒粉半咖啡匙。 9、花椒
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分类: 2014-12-25 18:09
