真人菜艺
- 葱花饼
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主料:面粉300克 温水150克(用凉水、温水和开水都可以,开水烫面做出来的饼比较绵软,但是无论是哪种方法和面,面都要和得软一些)调料:葱花50克 花椒粉5克(最好是用花椒粒在无油无水的锅中炒香,再磨成粉味道最好)盐4克 色拉油20
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分类: 2014-12-25 18:15
- 口袋饼
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观看世界杯,关键时刻会忍不住振臂欢呼,端着饭碗很不方便,不如这个口袋饼,有菜有饼,可以一边走一边吃,方便省事。配菜可以根据自己的喜好,选择自己喜欢吃的任何蔬菜即可。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 自制酸辣鱼鱼
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自制酸辣鱼鱼的做法:1、原料:300克绿豆淀粉,1500克水。2、300克淀粉和1000克水调成糊状,用中火,边加热边搅动。3、锅中有部分凝固物时,边搅动边加入剩余的500克水。4、淀粉全部熟透后,放入筛子,下面放一大盆冰水。5、从筛子
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分类: 2014-12-25 18:15
- 新疆烤包子
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新疆特色之一的烤包子,外壳黄油酥脆,内里绵软筋道。用羊腿肉制成的包子有种奇特的肉香,孜然提味,包子也能吃出享受~
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分类: 2014-12-25 18:15
- 辛香牛肉沙拉
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材料: 牛排170克、洋葱1/4个、菠菜100克、洋葱泥3大匙。 调味料: a料:盐、胡椒粉、蒜泥各1/2小匙 b料:橄榄油1大匙 红葡萄酒1/2小匙 c料:橄榄油1/3大匙 d料:芥末沙拉酱1份 作法: 1、牛
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分类: 2014-12-25 18:15
- 牛腩干咖哩的做法
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做法:1.把牛腩洗干净以后,用高压窝压半个多小时之后,再用酱料去焖 2.酱料用前先用油爆香,然后,再把之前焖好的牛腩倒入,炒2分钟后,再加入椰浆去焖30分,直到无汁为止。记得中途一定要不断去搅拌,要不会煮焦的。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 糯米老鼠的做法
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用料: 1、糯米粉125克。 2、粟粉25克。 3、皇帝橙一个(可以用自己喜欢的任何水果,但最好不要像橙这类含水量多的东东)。 4、白糖10克(可依个人喜好增减)。 5、鲜奶油约100克。 6、水125克。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 芝麻糖三角包
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面团材料:面粉250克、小麦胚芽1大勺、酵母粉2.5克、水125克芝麻内馅:黑芝麻粉60克、红糖50克、面粉10克做法:1、 将芝麻内馅所有材料混合均匀备用2、 先将酵母粉倒入水中搅拌均匀再倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直到
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分类: 2014-12-25 18:15
- 豆角粒煎蛋饼
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早餐光吃一个煎饼,总觉得有些单调,不如做豆角粒煎蛋饼,有蛋有菜,营养搭配,味道,营养都很好哦。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 炒米线的做法
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原料:米线、芹菜、胡萝卜、牛肉、虾仁、调味料等做法:1、芹菜和胡萝卜切丝,牛肉切丝备用,并用料酒腌制下2、锅里水烧热,把米线放进去泡开泡熟,出锅后再用温水清洗下,洗去米线表面的淀粉3、炒锅里热油,下入牛肉煸炒,放入葱姜
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分类: 2014-12-25 18:15
- 香辣酱肉荞麦面
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原料:荞麦面100克,香辣火锅料2汤勺,酱牛肉50克,鹌鹑蛋数个,干木耳2朵,汤宝1盒(没有可用省略),葱花。做法:1.干木耳泡发备用。酱牛肉切片备用。2.炒锅烧热,加入火锅料,葱花炒香。3.放入泡发的木耳翻炒。4.再下入酱牛肉炒香。5.
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分类: 2014-12-25 18:15
- 烤起司茄子
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材料:茄子 2根 (依烤皿大小决定用量)起司丝 适量 茄汁肉酱材料:绞肉 300g (用牛肉比较好吃)洋葱 1个蒜头 3瓣罐头蕃茄 1罐干燥的basil(罗勒) 1小匙 (或是义大利综合香料) 调味用料:蕃茄糊
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分类: 2014-12-25 18:15
- 蘑菇肉酱意面
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原料:肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、六月鲜酱油一勺、植物油50克、汉斯蘑菇意面酱100克1.猪肉(肥三瘦七)剁成肉末;2.加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀;3.口蘑切成片备用;4.汤锅注大半锅
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分类: 2014-12-25 18:15
- 大良炒牛奶
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大良炒牛奶是顺德大良的传统名菜之一,是将牛奶与蛋清混合下锅软炒,使之凝固如白玉,炒牛奶入口香滑,奶香扑鼻,老少咸宜。牛奶除了软炒外,还能做出炸牛奶。锅贴牛奶。牛奶炒龙虾球等衍生菜式。 烹制材料(四人份)
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分类: 2014-12-25 18:15
- 田园土豆饼
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土豆具有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠的蠕动,疏通肠道。田园土豆饼是用土豆,胡萝卜,芦笋,玉米粒等蔬菜制作而成,胡萝卜有脆爽的口感。
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分类: 2014-12-25 18:15