真人菜艺
- 小白菜水煎包
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馅料的制作：1、小白菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水分；2、小白菜切成细丝；3、添加盐拌匀，腌制5分钟；4、把淅出水分的小白菜挤干水分，切碎备用；5、粉丝和干贝提前用温水泡发；6、煎豆腐、粉丝和干贝分别切碎，和小白菜
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分类: 2014-12-25 18:15
- 豆渣小花卷
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主料：普通面粉240g、豆渣1小碗配料：奶粉10g、酵母粉5g、细砂糖16g、细盐4g做法：1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵；2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟；3.案板撒少许面粉，将面团揉成长条状；4
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分类: 2014-12-25 18:15
- 油渣饼
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1.油梭子一碗。靠油滋了有两种方法，一是可以把肥肉放锅里炸，不过这种方法炸出来的油梭子爱糊，还有一种方法是加水炸，炸出来的油干净，油梭子也好吃。2.油梭子剁成油渣，葱也切成碎末。3.和一块面，放在一旁醒半小时。4.揪一块
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分类: 2014-12-25 18:15
- 烫面鲜肉包
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面皮：中筋面粉400克、酵母5克、45度温水250克 馅料：猪前夹肉400克、鸡蛋2个、盐2小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、姜末30克、玉米淀粉30克、老抽一小勺、蚝油10克、香麻油15克1.取280克面粉置于一大盆中，将酵母以温水
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分类: 2014-12-25 18:15
- 炸馒头片
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原料：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，植物油做法：⑴将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。⑵锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。小贴士1.
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分类: 2014-12-25 18:15
- 胡椒饼
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胡椒饼是台湾人超级有人气的午后甜点之一，拥有上百年的历史了，平时在家我们也可以做做看，其实就是在葱肉饼上面添加上胡椒，吃起来香脆可口。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 茄汁肉酱意大利面
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材料：茄子 .1根意大利面 .2人份萝勒(或是九层塔) .适量起司粉 .适量 茄汁肉酱材料： (此份量约可做3~4人份)绞肉 .300g (用牛肉比较好吃)洋葱 .1个蒜头 .3瓣罐头蕃茄 .1罐干燥的basil(罗勒) .1
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分类: 2014-12-25 18:15
- 菊花卷
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原料：面粉 南瓜 发酵粉 牛奶 盐 植物油做法：1、南瓜洗净，去皮和瓤,切片。2、放入蒸锅里大火蒸5分钟。凉凉，用搅拌机打成泥。3、在南瓜泥中挖个坑，放入发酵粉。4、再把少量的牛奶倒入，至发酵粉融化。5、分次放入面粉，让面粉
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分类: 2014-12-25 18:15
- 南瓜软饼
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南瓜很多人不爱吃，却是很好的食物，对身体特别好，做成南瓜饼，香脆可口。这次做成南瓜软饼，味道也很好，一点也不输给南瓜饼哦。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 豇豆包子
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材料：和面材料(小麦粉300g、即发干酵母4g、温水200g左右)；馅料(豇豆、五花鲜肉末、葱姜水)（主要材料如↓图所示）调料：盐、白糖、香麻油、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油做法：（如↓图所示）↓1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋，切成碎
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分类: 2014-12-25 18:15
- 水果三文鱼松
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主料：挪威三文鱼配料：草莓，猕猴桃，苹果，生菜。调料：沙拉酱，盐。 做法：1.三文鱼切块入锅小火煮到8分成熟，然后取出入180度烤箱烤制5分钟。2.将烤好的三文鱼随意的弄散，然后入锅慢火来不停的炒制，直到水分消失，鱼肉松脆的时候
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分类: 2014-12-25 18:15
- 起司牛肉丸烩西红柿
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材料：洋葱.....1个蒜头.....2瓣整粒西红柿罐头.....1罐干燥香草(basil罗勒).....1小匙 (也可用 oregano俄力冈)辣椒粉 1小匙盐 适量黑胡椒 适量 牛肉丸用料：牛绞肉.....300g蛋.....1个黑胡椒粉.....1/4小匙起司片.
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分类: 2014-12-25 18:15
- 虾仁早餐饼
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早餐大多数的上班族都选择在外面吃，对身体不好不说，还担心食材是否新鲜，总觉得吃起来不让人放心，不如自己做个虾仁早餐饼，方便省事还营养健康。
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分类: 2014-12-25 18:15
- 番茄香干刀切面
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刀切面：惠宜高筋粉400g，水160g外加一调羹的水揉面：全程用手，俺提议家里劳动力在家的情况下一定要用上，不然后果....1.把粉和水混合（由于含水量较低一定要有耐心啊！木有耐心的时候想想咱面条的美味啊！）使劲儿地揉，如果干粉还有
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分类: 2014-12-25 18:15
- 荞麦梳子（韭菜盒子）
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面皮材料：荞麦面150g，标准粉200g,开水150g+冷水60g馅的材料：白萝卜丝，三层肉g，牛肉里脊g，生姜末，小葱一把做法：面团――先把荞麦面150g，标准粉200g混合，再一边搅拌一边加入热开水150g，最后加入冷水揉成光滑的面团（我一般早上做
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分类: 2014-12-25 18:15
