真人菜艺
- 椰汁焖菜的做法
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典型的印尼家常菜,四季都适用。简单却奇特的组合:闭上眼睛就象是在享用椰子里长出来的蔬菜们。 用料小长茄子 2条(约250g)扁豆 250g佛手瓜 1只(约150g)青尖椒 3只红尖椒 2只小红洋葱 3粒香茅 1小段(约10g)兰
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分类: 2014-12-25 18:27
- 葡萄干小圆甜饼
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原材料:面粉、鲜牛奶、泡打粉、葡萄干、绵白糖。做法:1.取适量面粉装入容器中。2.一小勺泡打粉倒入面粉中。3.加绵白糖(可根据自己的口味适量添加)。4.撒入葡萄干。5.鲜牛奶慢慢地往容器内倒,边倒边搅拌。6.搅拌成糊状时
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分类: 2014-12-25 18:27
- 咖喱蟹的做法
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用料主料1斤左右大梭子蟹(公)一只配料小红辣椒5-6个,切末,怕辣的用菜椒姜一小块切末 小葱切段蒜两颗切末咖喱粉两大勺椰浆50ml做法螃蟹用小牙刷仔细洗净后,把蟹壳完整取下,其实这种梭子蟹的蟹壳上的确没什么可吃的了,但是
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分类: 2014-12-25 18:27
- 百香果慕司
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材料(9寸): 蛋糕体:(8寸)蛋黄糊:蛋黄6个,糖3大匙,玉米油1/4杯(60ml) ,鲜百香果汁1/4杯(60ml),蜂蜜1大匙,低筋面粉1/2杯。蛋白糊:蛋白6个,糖1/4杯,醋几滴。百香果鲜奶油:鲜百香果汁125ml,蜂蜜2大匙,糖1/4杯,鲜奶油350ml,吉利丁粉1小包(7克)
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分类: 2014-12-25 18:27
- 桂花南瓜糕
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材料:南瓜150克、吉利丁片10克、糖桂花20克做法:1、将南瓜去皮去籽,切成块,放入蒸锅中蒸熟。2、吉利丁片放入小碗中,加入30毫升温水,隔水溶化,待用。3、将蒸好的南瓜捣成泥,加入融化的吉利丁片水,搅拌均匀盛入模具中,放入冰箱
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分类: 2014-12-25 18:27
- 柠檬玉米面凉面
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手工面是我的最爱,但是想要吃好吃的手工面可要费一番功夫,配菜一定要配好了才好吃,这款柠檬玉米面凉面,看似简单,吃起来清淡爽口,柠檬汁酸酸的味道融合到面中,开胃下饭。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 水晶沙拉的做法
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透过莹莹的水晶冻,看到里面五色斑斓的丰富“内涵”,没法不让人心中窃喜:嘻,今天又能小资一把了! 用料(四人份)鸡翅、鸡脯肉 各1枚胡萝卜、洋葱 各1/2只青菜椒、红菜椒、小红尖椒 各1只鸡蛋
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分类: 2014-12-25 18:27
- 西葫芦炸酱面
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炸酱面里面的蔬菜少的可怜,拌面的酱一般也会很咸,但是如果添加些自己喜爱吃的蔬菜进去,口味很好。今天的炸酱面添加了西葫芦,西葫芦吸收了炸酱的香味,吃起来更好吃。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 海鲜奶油浓汤的做法
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浓香的奶香和海鲜的清香混合成独一无二的滋味,喝一碗,立刻温暖您的身心! 用料(3人份)小胖子白肉金枪鱼(浸矿泉水) 1个亿芭利无核清水榄 1汤匙(15g)品利特级初榨橄榄油 3汤匙(45ml)鲜牛奶
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分类: 2014-12-25 18:27
- 韭菜合子
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韭菜合子是小时候的记忆,韭菜根白如玉,绿意盎然,韭菜合子配上粥,是最好的搭配,虽很平淡但很有味道。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 剁椒茄墩
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原料:长茄子,剁椒,蒜,盐,蒸鱼豉油,色拉油,花椒做法:1、将长茄子洗净去蒂,去掉两头细的部位,切成三厘米高的茄墩,再在茄墩上打上井字花刀,底部不要切断。2、在茄墩切面上撒适量盐,腌十分钟。3、挤去茄子腌出的水分,将茄子摆在盘中
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分类: 2014-12-25 18:27
- 炸香蕉
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面糊材料 鸡蛋50克,面粉50克,泡打粉1.5克,水20克,香蕉两根做法1,将面糊材料搅拌均匀2,香蕉切成小段3,将香蕉放入面糊中,让其均匀裹上面糊4,放入油锅中炸至金黄色即可。小贴干:1,如果没有泡打粉可不加。2,炸的时候火力宜小不宜大
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分类: 2014-12-25 18:27
- 寿司卷的做法
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自己创作.日本传统的寿司制法陪以西式的调味,用料新鲜,东西方的完美结合,创作出全新美食概念. 用料新鲜的夏夷贝柱(大的比较好)100g苏子叶3张白金枪鱼,红金枪雨各50g辣根蛋黄酱(色拉酱)葱花飞鱼籽各适量寿司海苔半
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分类: 2014-12-25 18:27
- 奶酪三明治
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用料方面包 2片奶酪片 2片西式火腿 1片黄油 20g做法将黄油均匀地涂在2片面包上,然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。 在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪,再盖上另一片面包片。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 法式咖喱奶油虾卷
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奶油裹住鲜甜,奶香挡住了辛烈,让虾带着咖喱在你嘴里引发风暴吧 用料鲜虾500g 雀巢淡奶油100g 黄咖喱粉 蕃茄沙司 香叶 色拉油 盐 白糖 土豆泥 做法活虾去头,剥壳,留下虾尾。剪刀轻轻挑破虾背,去除肠泥。 用剪刀沿背脊剪
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分类: 2014-12-25 18:27