真人菜艺
- 火腿生菜卷蛋饼
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火腿生菜卷蛋饼(5份)材料:面粉80克,水150克,鸡蛋3个,火腿片10片,生菜,葱调料:盐、白胡椒粉做法:1、鸡蛋磕进大碗,加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀;2、撒进葱花,搅拌均匀;3、筛进面粉,稍加搅拌;4、倒入清水,搅拌成可以流动的比较稀的
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分类: 2014-12-25 18:27
- 排骨酥面
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排骨酥面重点就是排骨了,腌制后的排骨更入味,在放入油锅里炸一下,香酥可口,最后和冬瓜一起放到蒸锅上蒸熟,那味道特别棒,吃起来有多层口感,层次丰富,沁人心脾。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 萝卜炖小虾
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原料:新鲜的小虾、绿萝卜、姜、葱、香菜做法:1、新鲜的小虾拣去杂物备用;2、绿萝卜切条,焯水备用;3、起油锅,爆香葱姜;4、下入萝卜条大火翻炒至软;5、下入小虾,加入没过的热水,大火煮开;6、调入适量的盐和味精(可以省略),起锅前撒
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分类: 2014-12-25 18:27
- 什锦脆汉堡
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面包不是简单之物,一个充实的“内心世界”绝对能提高它在你眼中、心中和口中的形象。 用料略厚的方吐司面包片 2枚芝士条 2汤匙 (30g)切碎的西式火腿 1小块(约30g)玉米仁
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分类: 2014-12-25 18:27
- 番茄冷汤的做法
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一道充满了异域风情的夏日冷汤,既补充了营养、又增强了食欲。 用料鲜番茄3个(约200g)洋葱碎30g大蒜碎15g干白葡萄酒10ml干紫苏碎1/2茶匙(3g)香叶1片白砂糖2茶匙(10g)淡奶油80ml鸡汤400ml方面包片1片黄
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分类: 2014-12-25 18:27
- 西瓜鸡蛋饼
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饼子柔软香糯,外面煎的焦黄,内里却是绵糯柔软的,咬下去有一种西瓜的淡淡甜香~配上炼乳味道更佳,沾着吃甜蜜滋润,一口气吃好几个都不腻人。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 什蔬香肠批萨的做法
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关于奶酪:如果用普通的奶酪烤制批萨,不会有拉丝的效果,所以做批萨时一定要用专门的奶酪,批如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪,或者用北京奶酪代替也可以。 用料批萨饼底的用料:面粉 200g盐 1/2茶匙(3g)白
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分类: 2014-12-25 18:27
- 陕西酱辣子
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陕西人最离不开的就是“油泼辣子”,而“酱辣子”就是另一道美食了,做好的酱辣子用来夹馍,鲜香可口,芳香四溢,辣味十足。随吃随取,无肉也欢乐,做好的酱辣子放入保鲜盒里,能存放很久,想什么时候吃都可以哦。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 螃蟹炒豆腐
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一、材料:梭子蟹、老豆腐、葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒二、准备1、 梭子蟹用小牙刷刷干净,整理下,剁成小块2、 豆腐切块3、 葱姜切末4、 调汁:葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒1、 豆腐入锅
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分类: 2014-12-25 18:27
- 胡萝卜鸡蛋饼
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胡萝卜鸡蛋饼颜色靓丽,营养丰富,色香味俱全,是一个不错的早餐饼,放入胡萝卜和鸡蛋,既能够补充维生素又能够补充蛋白质,一举两得,并且制作简单。
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分类: 2014-12-25 18:27
- 柠檬蘑菇的做法
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用料黄油或油 2茶匙(10ml)口蘑 400g大蒜(切碎) 1瓣柠檬(榨汁、皮切丝) 1只法国香菜(或薄荷叶) 少许盐 1茶匙(5g)黑胡椒碎 2茶匙(10g)做法口蘑在加了少许盐的
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分类: 2014-12-25 18:27
- 香炸饭团
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材料:米饭1碗,鸡蛋一个,面包糠少许,寿司醋适量。做法:1:在米饭里加入少许寿司醋,拌匀。2:然后团成饭团。饭团要捏的紧实一些。3:饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液;然后再裹上一层面包糠。4:先预热锅,再热油。油5成热时下入
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分类: 2014-12-25 18:27
- 培根蔬果卷
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用料:培根、菠萝、口菇、青柠檬、欧芹(法香)、黑胡椒碎、竹签。 做法:1:菠萝去皮去籽后,取适量切成块浸泡在淡盐水里,口菇切成和菠萝大小相仿的块;2:将口菇块、菠萝块置于容器中,加入适量青柠檬、欧芹碎腌制一会;3:每份培根卷上一
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分类: 2014-12-25 18:27
- 锅包红薯
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原料:红薯,胡萝卜、姜,淀粉,面粉,色拉油,盐,白糖,米醋,料酒做法:1、红薯切成厚约2毫米的片。2、将红薯放入微波炉中高火两秒钟,使其稍软。(个人觉得软一些,更容易挂糊,更接近肉的质感)3、胡萝卜与姜切成细丝。4、碗中放入两勺米醋
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分类: 2014-12-25 18:27
- 橙汁冬瓜球
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原料:冬瓜,甜橙果珍, 白糖, 糖针 (家里没有的可以不加哈)。做法:1、用挖球器挖出冬瓜球,在开水中焯一下,时间不要太久,3分钟足够,以免失去脆嫩感。 2、捞出过下凉水备用。3、果珍加白糖拌匀,加凉白开水搅拌至融化,果珍的量适量的
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分类: 2014-12-25 18:27