真人菜艺
- 果酱小圆饼
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材料：低筋面粉70g，黄油60g，奶粉35g，白砂糖15g，全蛋液22g，盐1/8小勺，果酱适量做法：1.所有材料备好。白砂糖和盐我就直接放在软化的黄油里了，奶粉也直接放在面粉里了。2.软化好的黄油加盐和白砂糖打发至略微发白的蓬松状态3.分
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分类: 2014-12-25 18:45
- 香蕉蜂蜜司康
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材料：a.低筋面粉100克，细砂糖30克，泡打粉1/4小勺，黄油20克b.香蕉一根（约70克），蜂蜜10克，巧克力豆10克，核桃10克c.蛋液15克（刷表面）做法：1.低筋面粉、泡打粉和砂糖混合，然后加入切成小块的黄油，用手搓成细颗粒状。2.依次加入b料，混
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分类: 2014-12-25 18:45
- 葱油香酥饼干
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【葱油香酥饼干】(参考分量：70块)配料：水油皮：富强粉（或一般面粉）100克，植物油15克，麦芽糖20克，干酵母1/2小勺(2.5ml)，水45克油酥：玉米淀粉50克，黄油26克，盐3克，新鲜香葱12克烘焙：烤箱中层 ，上下火180℃，13分钟左右做法：1、首先将水
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分类: 2014-12-25 18:45
- 各种调味汁
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味是菜肴的灵魂，味正则菜成，味失则菜败，一道好的调味汁成为菜肴最后成熟的关键。那些五星级大厨，那些烹饪达人，为什么能做出鲜香美味的菜肴呢?这要归功于他们的秘制调味汁!今天，只要你掌握了这些调味秘方，你就是五星级大厨!味是菜肴的灵魂，味正则菜成，味失则菜败，一道好的调味汁成为菜肴最后成熟的关键。那些五星级大厨，那些烹饪达人，为什么能做出鲜香美味的菜肴呢?这要归功于他们的秘制调味汁!今天，只要你掌握了这些调味秘方，你就是五星级大厨!
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分类: 2014-12-25 18:45
- 圣诞饼干
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原料：黄油100克、糖粉60克、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉160克、杏仁粉35克做法：1、 室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和杏仁粉混合过筛备用。2、室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀。3、分次加入蛋黄液搅匀后，加
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分类: 2014-12-25 18:45
- 咖啡杏仁饼干
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原料 黄油70克、鸡蛋液15克、白糖30克、盐1克、低筋面粉100克、浓咖啡液10克、杏仁碎50克份量20块左右。做法1、黄油室温下软化，加入白糖和盐打发。2、再加入鸡蛋液打发，3、然后加入浓咖啡液，4、搅拌均匀，5、倒入过筛后
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分类: 2014-12-25 18:45
- 意式马卡龙
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马卡龙，造型多以圆形平底壳作为基础，最后呈现出圆形小巧甜点，一口咬下去，层次感特别丰富，作为小甜点，是很多人的最爱哦。
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分类: 2014-12-25 18:45
- 自制橙皮糖
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自制橙皮糖，听起来很新鲜哦，糖还可以自己制作，想必吃起来一定比外面买的好吃，不添加任何化学成分，吃起来别有一番滋味。
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分类: 2014-12-25 18:45
- 电饼铛做酥脆饼干
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原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟鸡蛋3个配料：白糖50克，白芝麻适量，植物油适量做法：1. 熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋黄备用。2. 用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。3. 面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入
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分类: 2014-12-25 18:45
- 奶牛乳酪蛋卷
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蛋卷材料：a：蛋白4颗，细砂糖40克b：蛋黄4颗，细砂糖20克，鲜奶50克，沙拉油40c：无糖可可粉1小匙+蛋黄糊2大匙+热开水1小匙+蛋白糊2大匙乳酪夹心材料：奶油奶酪130克，砂糖13克，鲜奶15克烤制时间：烤箱150度预热，中层烤30分钟。再转单上火
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分类: 2014-12-25 18:45
- 传统老式桃酥
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原料：（直径6厘米左右的桃酥24块）普通面粉250克、植物油（色拉油或任何植物油都可以）100克、白糖100克、小苏打1/2小勺（2克）、鸡蛋1个、核桃仁50克（放炒熟的去掉红衣的花生也可以，什么都不放也可以）、芝麻少许（黑白芝麻都可以）做
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分类: 2014-12-25 18:45
- 抹茶葡萄干司康
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做法（8份） 材料：低筋面粉 420克抹茶粉 5克黄油 130克白糖 75克盐 2克纯牛奶 225克进口无铝泡打粉 11克葡萄干 50克朗姆酒（或喜爱的利口酒）鸡蛋 1只 （搅散，涂抹表面备用）乐葵八分司康模做法：1.用酒浸泡葡萄干2小时以上，黄油切
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分类: 2014-12-25 18:45
- 胚芽小餐包
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小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命e、b1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。中种材料：金像高粉28
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分类: 2014-12-25 18:45
- 柠檬酸奶饼干
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材料：（约20块）无盐黄油50克，糖粉40克，原味酸奶50克，奶粉10克，柠檬1个，低筋粉60克，泡打粉1/4匙做法：1.无盐黄油室温软化后加入糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用电动打蛋器搅打均匀；2.加入酸奶、奶粉，和柠檬皮屑，用电动打蛋器快速打发成均
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分类: 2014-12-25 18:45
- 酵母华夫饼
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原料：中筋粉160克白糖50克融化的黄油50克酵母2克鸡蛋40克（一个小的）牛奶60克做法：1 所有原料倒入碗中2 揉成光滑面团，发酵1小时3 发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟4 华夫模用之前先刷黄油保养下，将模
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分类: 2014-12-25 18:45
