真人菜艺
- 蛋黄饼干
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【蛋黄饼干】（参考分量：140个以上）配料：蛋黄2个（约40克），鸡蛋1个（约50克），低筋面粉90克，细砂糖50克，泡打粉2克烘焙：烤箱中上层，上下火170℃，15分钟左右，至表面金黄做法：1、低筋面粉和泡打粉混合后过筛。2、取一个干净的大碗，蛋黄、鸡
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分类: 2014-12-25 18:45
- 百香果手指饼干
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【百香果手指饼干】（西班牙lekue手指饼干模一个）材料：黄油75g，糖粉60g，全蛋液40g，低粉120g，百香果半个果肉（约15g）。做法：1.黄油室温软化，加糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。2.加入过筛的低粉拌匀，加入百香果肉拌匀，装入裱花袋
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分类: 2014-12-25 18:45
- 黑芝麻方块饼干（植物油配方）
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原料低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。表面蛋白少许份量26块左右做法1、低粉泡打粉混合过筛，倒入容器中，2、再加入除芝麻外的其他原料3、然后混合成团4、静置15分钟，5、然后将面团
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分类: 2014-12-25 18:45
- 白糖糯米粑
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材料：糯米粉：180克面粉：20克糖：30克温水：150克左右蘸料用糖：适量份量：16个做法：1、糯米粉加上面粉和30克白糖。纯糯米粉太粘牙，所以加了少许的面粉，也可以都用糯米粉；2、加温水，揉成团，醒20分钟；3、揉成汤圆大小的丸子；4、再略压扁
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分类: 2014-12-25 18:45
- 芒果糯米糍
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【芒果糯米糍】（参考分量：12个）配料：糯米粉90克，玉米淀粉10克，椰浆150克，牛奶50克，糖粉50克，黄油15克，蛋黄1个，芒果2个左右（视大小而定），椰蓉适量（表面装饰用）另准备熟糯米粉适量（防粘用）做法：1、椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、溶化成液态的
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分类: 2014-12-25 18:45
- 黑麦核桃乳酪包
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原料：黑麦粉100克、高筋粉400克、鸡蛋50克、水285克、糖50克、盐6克、黄油45克、酵母6克乳酪馅：奶油乳酪200克、糖50克、核桃40克做法：1、核桃放入烤箱180度烤到熟即可，约5分钟。2、奶油乳酪放置软化或放微波炉小火转一
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分类: 2014-12-25 18:45
- 北海道牛奶手工糖
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材料：动物性淡奶油200毫升，全脂牛奶200毫升，白砂糖30克。做法：1、 在锅里倒入牛奶、淡奶油，再加入白砂糖。2、 中火煮到快要沸腾时转小火继续熬煮。3、 煮的期间注意要不停的搅拌，保证奶液均匀受热。4、 煮至变成浓酱程度
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分类: 2014-12-25 18:45
- 南瓜鬼脸夹心饼干
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材料：(约做15块）饼干材料:黄油（奶油）107克、中筋面粉155克、糖粉45克内馅材料：牛奶黑巧克力80克、动物鲜奶油12克、黄油5克 (没有鲜奶油，可用鲜奶代替）做法：1.将室温软化黄油加糖粉拌匀，再用手动打蛋器打至松发，膨胀。 2-3加
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分类: 2014-12-25 18:45
- 蔓越莓红糖手指饼干
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【蔓越莓红糖手指饼干】（西班牙lekue手指饼干模一只）材料：黄油75g，红糖40g，糖粉20g，全蛋液40g，低粉120g，蔓越莓干适量。做法：1.黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。（其实本来我想只加红糖，无奈红糖不够，所以
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分类: 2014-12-25 18:45
- 圣诞老人杯子蛋糕
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蛋糕，我想是每个女孩子的最爱，虽然吃了怕长胖，但是仍然经不住它的诱惑，快过圣诞节了，街上到处都是圣诞的氛围，推荐这款圣诞老人杯子蛋糕，萌萌哒。
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分类: 2014-12-25 18:45
- 钮扣饼干
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食材：低筋面粉120g、细砂糖40g、黄油65g、椰浆35g、椰茸30g、香草精2―3滴、盐1g做法：1、黄油放入盆中软化，加入糖粉和盐。2、用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发。3、分2―3次加入椰浆，用打蛋器搅打均匀。滴入两滴香草精搅
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分类: 2014-12-25 18:45
- 芒果酸奶冰
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制作材料：大型成熟芒果2颗净重600克酸奶2盒净重200克做法：1．材料图2．芒果简单冲洗干净，竖立着放在砧板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核。3．
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分类: 2014-12-25 18:45
- 鱼味蛋饼
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原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。 制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用；猪肉切成绿豆大小的粒状，待用；将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许
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分类: 2014-12-25 18:45
- 牛奶蔓越莓曲奇
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原料：黄油65克、植物油65克、牛奶50克、低筋面粉200克、糖粉60克、蔓越莓50克份量：36块左右做法1、面粉过筛，2、蔓越莓切成碎粒，3、黄油加入糖粉，4、然后打发，5、再分次加入植物油打发，6、再分次加入牛奶打发，7、倒入过筛后
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分类: 2014-12-25 18:45
- 低脂软曲奇
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配料：低筋面粉100克，嫩豆腐50克，细砂糖35克，鸡蛋30克，黄油25克，泡打粉1小勺(5ml，约3克)烘焙：烤箱中层，上下火190℃，15分钟左右做法：1、首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的
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分类: 2014-12-25 18:45
