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真人菜艺

薯泥鱼肉糕
薯泥鱼肉糕
鳕鱼也可以用其他白肉鱼代替,但一定要注意把细小的鱼刺剔除干净,以免卡住宝宝。 土豆――含有多种维生素和微量元素 鳕鱼――含有丰富的蛋白质和维生素a、维生素d 用料(适合5―6个月的宝宝)土豆(马铃薯)20g鳕鱼10g做法
分类:    2014-12-25 18:50
芝士蛋卷棒棒糖
芝士蛋卷棒棒糖
家里有小朋友,想必饭菜一定很难做吧,想要他们好好吃饭需要花费不少功夫呢。这款芝士蛋卷棒棒糖,添加了不同的蔬菜和鸡蛋,做好后串起来,小朋友看到了一定会喜欢吃的。
分类:    2014-12-25 18:50
全麦肉松土司
全麦肉松土司
原料:(450克土司)中种面团:高筋面粉175克,清水100克,酵母粉3克主面团:高筋面粉75克,全麦粉37克,奶粉13克,白糖25克,盐4克,水70克黄油:17.5克夹心:沙拉酱、肉松适量第一步:中种制作:图1:清水中放入酵母粉,搅匀,化开。图2:将面粉放入面包
分类:    2014-12-25 18:50
经典白土司(不含蛋奶)
经典白土司(不含蛋奶)
非常简单的一款白土司。极简约的配料,包括水、面粉、酵母等在内一共只需6种材料。不含鸡蛋,不含牛奶,只有酵母慢慢发酵酝酿出的小麦面粉最本色的香味。白土司的吃法非常多样,两三片白土司,中间夹上火腿煎蛋生菜奶酪蛋黄
分类:    2014-12-25 18:50
小麦胚芽吐司(面包机版)
小麦胚芽吐司(面包机版)
材料:高筋面粉375克,小麦胚芽45克,盐6克,即溶酵母4.5克,细砂糖23克,无盐黄油30克,奶粉15克,水270克;面包机:柏翠pe8200ug做法: 1、先将水倒入面包机的搅拌桶内,再加入盐、黄油和细砂糖,倒入面粉和小麦胚芽。2、在面粉上挖个小洞,
分类:    2014-12-25 18:50
土豆泥
土豆泥
也可用煮熟的意粉代替土豆泥,配合牛排食用。方法是煮锅中的水放橄榄油和盐(各1茶匙,5g),沸腾后加入意粉,焖10分钟至熟。 用料成品土豆泥 3汤匙(45g)牛奶 3汤匙(45ml)盐 1茶匙(5g)熟咸肉粒 1茶匙(5g)罐装牛尾汤 1
分类:    2014-12-25 18:50
鲜虾肉松鸡蛋羹
鲜虾肉松鸡蛋羹
原材料:鸡蛋两枚 鲜虾两只 凉白开。做法:1.鸡蛋打入容器中,加入凉白开打匀,直到打出一公分的沫。2.放入处理好的鲜虾,蒙上保鲜膜。3.开锅后上锅盖盖蒸15分钟,中间不要掀起锅盖。4.时间到后撒入小朋友喜欢吃的肉松就可以吃
分类:    2014-12-25 18:50
柠檬奶香吐司
柠檬奶香吐司
材料:高粉450克、低粉100克、奶粉30克、淡奶油45克、细砂糖65克、酵母6克、盐6克、蛋白80克、水260克,黄油60克、新鲜柠檬皮屑(一个柠檬的量)可做:两个450克吐司+1个小12连模做法:1、除黄油以外的材料全部混合,揉至扩展阶
分类:    2014-12-25 18:50
洋葱土豆饼
洋葱土豆饼
对于爱吃土豆的人来讲,无论是每天吃还是做成什么口味的,都会很爱吃。今天推荐洋葱土豆饼,把土豆压成泥,然后放入自己喜欢吃的蔬菜,煎成一个个小饼,简直是人间美味。
分类:    2014-12-25 18:50
橙香鸡蛋羹
橙香鸡蛋羹
用料鸡蛋橙子牛奶虾仁蓉做法橙子掏空肉。 鸡蛋打散,按照1:2.5的比例加入牛奶,拌入些许虾蓉。 上锅蒸15分钟左右。
分类:    2014-12-25 18:50
宝宝辅食-鸡肉菜粥
宝宝辅食-鸡肉菜粥
材料:大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。做法:1:鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。2:热锅放油,倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。3:炒至鸡肉发白,再放入碎青菜快炒数下。4:倒入大米粥和适量开水一起煮开
分类:    2014-12-25 18:50
香蕉花生酱吐司
香蕉花生酱吐司
材料:切片面包4片、花生酱4匙、香蕉2个、黄油10克、砂糖10克、植物油10克、玉桂粉适量做法:1、准备材料。2、把香蕉切成均匀的厚块。3、吐司切去边,在一面抹上花生酱,再盖上一片面包片。4、在锅中放入黄油、植物油和砂
分类:    2014-12-25 18:50
洋葱火腿大吐司
洋葱火腿大吐司
材料:高粉400g、酵母4.5g、糖32g、盐5g、奶粉18g、蛋液+水共260g(1个鸡蛋)、黄油40g、火腿肠60g、洋葱40g、黑胡椒粉1/2小勺做法:1.将面包桶取出,装上搅拌棒;2.放入除黄油、洋葱和火腿之外的材料,顺序依次为液体、糖、盐、
分类:    2014-12-25 18:50
蛋黄乳酪大吐司
蛋黄乳酪大吐司
蛋黄乳酪吐司的做法:蛋黄汤种:50克面粉,加200克水,中小火加热到可以划出纹路,离火温度降至50度,打入2个蛋黄搅匀,放凉备用。基础面团:取250克汤种,加入100克牛奶、1个鸡蛋、2茶匙酵母粉、50克白糖、460克高粉、50克奶油乳酪
分类:    2014-12-25 18:50
汤种牛奶吐司(附汤种做法)
汤种牛奶吐司(附汤种做法)
“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加上其他面包用的材料,经过搅拌、发酵、整形、烘焙而成的面包就是汤种面包了。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多了,因此面包的组织柔软,有弹性
分类:    2014-12-25 18:50

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